panes especiales

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Estrella Pan Torrijas

Este es un pan especial, y algo dulce, para hacer torrijas pero, también está estupendo con mantequilla y mermelada para desayunar e incluso con algo salado como paté para merendar.Ingredientes: 530 gr. de  harina de fuerza. 25 gr. de levadura fresca. 360 ml. de leche. 1 naranja y 1 limón. 1 cucharada de miel. 1 cucharilla de azúcar. sal. Empezamos haciendo un prefermento con 130 gr. de harina, ...

Pan Sin gluten Viernes especiales

Buenísimos días a todos.¿Qué tal amanece hoy? Por aquí, amanece que no es poco, jejeje.Hoy os traigo unos panecillos sin gluten. Es muy sencillo hacerlos y la verdad que quedan bien.No te los pierdas.Feliz fin de semana.Ingredientes.-300 gr de harina sin gluten10 gr de levadura secaUna cucharada de aceite de oliva200 ml de agua templadaUna pizca de sal Preparación.- En un bol grande, mezcla todos. ...