Una vez hecho los macarons del anterior desafío, hacer pasta fresca me ha parecido de lo más fácil, a si que mi querida bos ROCIO SAN has sido muy buena al mandar este reto. Hacer pasta me ha parecido muy gratificante, aunque ya he hecho más de una vez pasta, me ha gustado la experiencia.Los ingredientes son:Para la masa:-250gr de harina de trigo-1cucharada de aceite-2huevos-2cucharadas de aguasal ...
Aprende a preparar las 4 salsas esenciales italianas para acompañar cualquier plato de salsa. Hay más, claro, pero estas 4 son básicas
Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos un videazo, LA biblia de cómo hacer pastas caseras!, 100% caseras!Les vamos a contar 14 opciones distintas para hacer con una misma masa, para que sepan las bases y los tips y puedan comer pastas caseras hasta que les salgan por las orejas!Bueno, también les contamos cómo guardarlas y tenerlas bien piola re piola en el freezer¿Es esto un #Mealprep de pasta ...
Cómo se le llaman a algunos ingredientes en países de Latinoamérica
La bagna cauda es un plato que siempre me ha llamado la atención. Para los que no lo conocen, éste es un plato muy antiguo y típico de la región italiana de Piamonte, y es básicamente una salsa que se hace con una base de aceite de nuez, ajo y anchoas. Sin embargo con el tiempo el aceite de nuez se reemplazó por crema de leche. Similar a la fondue, la bagna cauda (se pronuncia baña cauda) es una s ...
Hoy tengo un plato especial; merluza con almejas y pasta.Es un plato muy fácil de preparar que te dejará con muy buen sabor de boca a la par de quedar bien con tus invitados.También es una buena forma de disfrutar de la merluza fresca.Lo mejor de todo, se cocina en poco tiempo, solo hay que organizarse y tener todos los ingredientes a mano.Merluza con almejasMerluza con almejas, ingredientes:1 kil ...
¡Bienvenidas y bienvenidos amantes de la buena cocina! Hoy nos metemos de lleno en el universo de la gastronomía uruguaya para descubrir los secretos de la famosa Salsa Caruso, una salsa emblemática del país latinoamericano, que es muy popular por ser la elegida para acompañar los famosos capeletis a la caruso. En esta ocasión, vamos a contarles todo lo que necesitan saber sobre esta salsa. ...
Apenas unos dias nos faltan para esa fecha tan esperada por muchos de nosotros. Hoy te traemos mas ideas de San Valentin, ya que es un dia en el cual nos encanta demostrar amor y amistad, nos encanta llenar a las personas queridas de sorpresas y creatividad.No te pierdas nuestra ideas de San Valentin en la nota de hoy.Seguramente ya te estarás preguntando que se puede regalar para el día de San Va ...
Receta original: Shettis Kitchen - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Buenísimas tardes gente hermosa de mi corazón!!Hoy vamos a preparar MASA PARA TACOS utilizando harina de arroz. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO y APTA PARA VEGANOS.Lo mejor de todo es que ES ARCHI ECONÓMICA!! ;)Además de publicar esta super receta voy a aprovechar para hablar un poquito de la harina de ...
Te comparto estos riquísimos sorrentinos con masa de morrón y relleno de calabaza, porque en vacaciones no falta lo casero y hoy amasando en el parque y viendo todo el verde , tuve la mejor cocina…Pensé que la masa me iba a quedar mas roja, pero aunque el color no fue el deseado, el sabor hacía sentir el morrón ahumado y quedó riquísimo. El sorrentino es argentino? En Italia no se conoce un. ...
Una mujer dietando es una fiera hambrienta, un arma de exterminio. Está en crisis. ¡Corre por tu vida mientras haya tiempo!…y queda poco. TIPS PARA SOBREVIVIRLo que importa ahora es preservar la integridad física de los demás y la tuya. Para empezar, NO LA MIRES FIJO, es como Medusa. NO LA CONTRADIGAS, es Godzila. Es un T-REX al que le robaron sus crías. El objetivo: ESTAR FLACA…y eso en caso que. ...
Descubre las mejores ideas de recetas con queso para niños.Los niños y el queso son una combinación que a menudo se llevan fabulosamente bien. Mozzarella, cheddar, emmental, gouda, brie, roquefort, parmesano… ¡Hay tantos tipos de queso de los que nuestros pequeños pueden disfrutar! Y no hablo de sucedáneos y “falsos quesos”. Los tranchetes, por ejemplo, son un procesado que se de ...
Solomillo de Cerdo al horno: receta y entrevista a Jimena Monteverde
Receta original: China Sichuan Food - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz"Muuuy buenas tardes gente hermosa de mi corazón!!Como les había prometido... hoy (POR FIIIIIN) vamos a hacer SORRENTINOS!!!Desde cero, caserísimos, sin gluten, veganos y.... CON ARROZ!!Déjenme contarles un poco de la historia de los sorrentinos. Está buena! ;)Si ésta es la primera vez que me están leye ...
La masa para tacos al estilo Rapiditas es una tortilla de harina que las poder usar para armar fajitas, quesadillas y wraps. Se pueden freezar y te salvan en esos momentos que necesitas resolver rápido una rica comida. Son prácticas, se pueden usar con muchísimas combinaciones y son muy fáciles de hacer.¿Hiciste asado y te sobró carne?, le sumas dos o tres verduritas en un wok y tenés una nueva co ...
En la pasada cita de Viaje Entre Sabores, acordamos el cambio de fecha del reto. Antes era el 10, ahora es el 15 de cada mes, para que no coincida con otros retos en los que participan mis compis blogeras. Esta vez nuestra guía ha sido Patricia de Paty Co Candy Bar, y nos ha guiado por la comida típica de Rusia.Rusia es un país muy interesante, oficialmente llamado Federación de Rusia, su capital. ...