El rabo de toro ya se cocinaba en la antigua Roma pero las recetas que hoy conocemos, que son muchas y vienen determinadas por la región en la que se cocina, son mas recientes y populares.Estamos otra vez ante el fenómeno de una comida “de pobres” que con el paso del tiempo se ha hecho “de ricos” por el alto precio que alcanza el rabo de toro en el mercado.Hay quien dice qu ...
El vino blanco es más ligero que el vino tinto y lleno de sabores diferentes, generalmente de alta acidez, el vino blanco se diferencia del vino tinto por la falta de taninos, la parte amarga de la piel de la uva que le da al vino tinto su color y sabor característico. En general, se habla de vino blanco en términos de riqueza en muchos sentidos. Mientras que las uvas que producen vino tint ...
Apunta y prueba esta receta que ha compartido la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
Hoy os traigo una receta de lubina al horno con patatas y vino blanco que os prometo que es una auténtica maravilla y hará que os chupéis los dedos con ella. Pero antes de explicaros el paso a paso de esta estupenda receta, permitidme que os cuente algunos detalles interesantes sobre la misma. La lubina es uno de los pescados más apreciados por los comensales desde la antigüedad, debido sobre to ...
Los amantes del vino generalmente suelen tener una cierta preferencia por el blanco o el tinto. Existen diferencias significativas entre ambos, en relación a un amplio abanico de factores, como las propiedades nutricionales o el grado alcohólico, entre otros.Diferencias entre vinos tintos y blancosExisten una gran selección de diferencias entre el vino tinto y el vino blanco. A continuación se señ ...
Recetas de albóndigas. 5 son las que ha recopilado en este post el autor del blog La Cocina de Masito. Visita su Facebook https://www.facebook.com/LacocinadeMasitopara ver otras ideas.
Me gusta el chucrut, sauerkraut (en alemán) y choucroute (en francés).Es un alimento muy saludable y beneficioso para nuestro organismo, ya que contiene múltiples propiedades como vitaminas, minerales, regenera la flora intestinal, refuerza el sistema inmunitario. Se puede ver más información completa en Internet. Muy de vez en cuando compro un tarro para mi, en un supermercado ecológico, ya que. ...
Las propiedades del vino blanco aportan toda clase de beneficios para cuerpo y mente. Diferentes estudios demuestran que el vino blanco es bueno para el corazón, pero también para la prevención de otras enfermedades.En verano, el consumo de vino blanco crece, al estar más fresquito y solerse combinar con productos frescos de temporada. El pescado, la ensalada o los arroces son alimentos para bebe ...
Ingredientes: pechugas de pollo, pimienta, 3 cdas mostaza dijon, 1 cda de miel, 1/2 cdta salsa inglesa 1/2 cdta salsa de ajo, aceite de oliva 1 cda de jugo concentrado de ave (opcional) 1/2 vaso de vino blanco y sal.Preparación: Marinar las pechugas en la mostaza miel pimienta salsas inglesa y ajo, marinarlas tapadas en un bol durante 3-4 horas o toda la noche en el refrigerador.Luego agregar la ...
Aunque los postres se reinventan y van saliendo nuevas opciones, los clásicos como las tradicionales manzanas asadas, siempre gustan. Pruébalas con esta receta de CON TEXTURAS Y SABORES.
Un buen menú puede empezar por una ligera y deliciosa crema, como esta de champiñones. ¡Es muy fácil de preparar!
CON TEXTURA Y SABOR tiene la receta perfecta para disfrutar de la caballa sin encender el horno. Un pescado rico en omega 3 que debemos incluir en nuestra dieta.
Tips no solo para que estén buenísimos, sino también para que los comas de forma segura sin riesgo de anisakis. Un completo artículo de LA TAZA DE LOZA.
¿Buscas nuevas ideas para aderezar los espaguetis? Esta salsa de champiñones y tomates secos es una opción fantástica. Te dan la idea desde el blog ADAPTACIONES CULINARIAS.
LA TAZA DE LOZA nos enseña cómo hacer este sorprendente plato paso a paso.
Recetas tradicionales para preparar la Navidad. Una delicia, sencilla y asequible en todos los sentidos. Espero os gusten.MANTECADOS DE VINO BLANCOIngredientes200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente50 gr. de zumo de naranja75 gr. de vino blanco (yo empleo semidulce porque me gusta más)350 gr. de harina floja60 gr. de azúcar10 gr. de impulsorRalladura de limónAzúcar granillo para rebo ...
Ingredientes:500gr de salchichas frescas,(cerdo, ternera o pollo),3 cebollas grandes,1/2 vaso de vino blanco,1/2 vaso de caldo de pollo,Sal, pimienta molida,aceite de oliva.Cortar en juliana las cebollas y poner a pochar en una sartén con tres cucharadas de aceite. Cuando esten transparentes incorporar las salchichas enteras y dejar que se doren juntas. Salpimentar.Añadir el vino y evaporar el alc ...