Ingredientes para None comensalesManitas de cordero 1 kg. champiñones 250 gr. cebollas 2 dientes de ajo 2 perejil picado 2 cucharadas aceite 8 cucharadas arroz 4 tazas caldo de cocer las manitas 16 tazas nata líquida 8 cucharadas Limpiamos las manitas de cordero, las cocemos en una olla durante 30 minutos, les quitamos los huesos. Pelamos y picamos las cebollas y los dientes de ajo, lipiamos los ...
Los deliciosos arancini sicilianos ahora en su versión vegetariana y 100% libre de gluten.
¡El post más completo sobre setas! Descubre todo sobre sus partes, las variedades comestibles y las más ricas recetas que puedas elaborar con ellas. ¡Genial!
Recetas variadas con arroz. Descubre cuáles ha seleccionado la autora del blog Acocinate.
El risotto de setas es un tipo de arroz cremoso que siempre triunfa. Esta es la versión vegana, pero igual de rica.
Nuestros amigos de COCINEROS ITALIANOS nos traen la receta de unos de los risottos más populares (y más rico) de Italia. ¡No dejes de probarlo!
Salsa Pesto ¡Esta salsa Pesto me enloquece! Es sin duda mi preferida. En casa tengo dos macetas rebosantes de hojas de albahaca, siempre a mano para preparar esta rica salsa que acompaña pasta, arroces y lo que tu imaginación. Es una receta típica de la comida italiana que se ha extendido ya internacionalmente. Sin duda, la salsa lo merece. Ingredientes 20 gramos de hojas de Albahaca fresca ( no. ...
El otoño es una época del año en la que se pueden encontrar ingredientes muy interesantes. Uno de ellos son las setas, que están en su mejor momento, tanto las de cultivo como las que se pueden recoger en su estado silvestre (aunque conviene tener cuidado). Si tienes unas setas en casa, o si te apetece ver algunas ideas para aprovechar estos frutos de la naturaleza, aquí te dejo 6 recetas con seta ...
Receta Risotto de Espárragos TriguerosAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes 1/2 Cebolla picada30gr aprox. de Espárragos trigueros160gr de Arroz redondo1 chorro generoso de Vino blanco600ml aprox. de Caldo de verduras20gr aprox. de Queso manchego curado (o parmesano)1 cucharadita de mantequillaAceite de olivaSalPimientaHola! Cuando comienza la temporada, y los montes. ...
Ensalada de mote al pesto con espinacas, zanahoria y almendrasEn mi casa en Chile comíamos el mote sólo cuando era verano y hacíamos el clásico mote con huesillos. Aquí he aprendido que éste rico y noble cereal es mucho más que un postre y que además de prepararlo frió, queda muy rico como plato caliente como en una sopa, un rissotto o solo cocido como acompañamiento.Hoy hace calor y me dieron gan ...
Con este Ossobuco a la milanesa tan fácil de hacer, quedarás de maravilla con tus invitados, porque puede ser un plato para que cocines en una ocasión especial. La guarnición más habitual suele ser arroz, ya sea blanco o un rissotto. Espero que os guste. FACEBOOK https://www.facebook.com/escondidoenladespensa/
Este otoño me han regalado un par de calabazas bastante grandes y estoy disfrutando como una enana haciendo recetas con esta deliciosa baya de cáscara dura (la verdad es que hasta este preciso momento no tenía ni idea de que era una baya, lo acabo de buscar en google.....puff.... San Google).Bueno me gusta mucho, así que lo primero que hize fue abrir una y preparar una Crema de Calabaza que nos en ...
Posted by: Gemma BioscaNo es que os vaya a vender la moto, mejor dicho, la Thermomix...pero os puedo asegurar que hacer un Risotto en 45 minutos sin casi ensuciar nada de nada....es una pasada!Es la ventaja de esta maquinita que por ahora, es la reina de mi cocina. Los que la tenéis ya sabéis de qué hablo ¿verdad?Aquí es dónde suele empezar la discusión de los que estamos a favor y los que están e ...
No hace falta invertir mucho dinero para conseguir platos de 10 y la mejor muestra para ello es esta recopilación de recetas ricas y económicas que ha recogido en este post la autora del blog MERENGUE Y LIMÓN.
Uva, ya sea dorada, morada o verde… ahora es el mejor momento para consumirla. Vamos a nutrirnos con esta fruta abundante en antioxidantes, hidratos de carbono y fibra. Ten en cuenta que es rica en agua y con poderes depurativos. No dudes en prepararte un batido o un zumo porque te ayudará a eliminar líquidos y toxinas. Toma uva en el desayuno, con una ensalada en la cena o incluso la puedes incor ...