Despedimos el año 2020 en el "Desafío en la Cocina" deseándole a las Boss, Carolina, Rocio, Mª Antonia y Mª Luz que pasen unas felices fiestas con mucha prudencia ya que el bicho sigue aquí y que el 2021 sea mucho mejor y nos traiga cosas buenas y positivas para tod@s.Las paupiettes proceden de la cocina francesa que traducido al español nos da el resultado de popieta. Es una técnica culinaria en ...
Amiguis, como cada mes os traemos religiosamente (y ateamente también) la sencción que más lo peta: 5 descargables by de face, y en esta ocasión con un rollito de veraneo que no se puede aguantar. ¡Praparar esos dedos para darle al dowloand!En la anterior edición de 5 descargables by the face os enseñamos una tipografía que no procedía de Dafont y ya teníamos taquicardias y remordimientos por fall ...
Popietas de lenguado rellenas de langostinos, deliciosa receta, original, para un día de celebración. Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-12 lomitos de lenguado u otro pescado blanco-sal-pimienta-12 tiras bacon (6 lochas)-12 langostinos-75 gr. cebolleta-2 dientes ajo-aceite-1 cda. sopera harina-200 gr. cerveza-150 gr. fumet pescado o langostinos-perejil ...
Hoy nos hemos atrevido a hacer esta receta japonesa, ya que nos encanta el sushi. Es un poco laborioso pero merece la pena, ¡reto superado! ;-)Ingredientes:- 250 gr de arroz especial para sushi Nomen - 350 ml de agua- 2 cucharadas de vinagre de arroz- 1 cucharada de azúcar- 1 pizca de sal- 1 lomo de salmón fresco de Froyas- 2 lomos de lenguado de Lenguados Solée- 1 huevo- 3 hojas de algas nori- 1/ ...
Popietas de lenguado rellenas de langostinos, deliciosa receta, original, para un día de celebración. Con Thermomix.Para más información pincha aquí!!*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes:-12 lomitos de lenguado u otro pescado blanco-sal-pimienta-12 tiras bacon (6 lochas)-12 langostinos-75 gr. cebolleta-2 dientes ajo-30 gr. aceite-1 cda. sopera harina-200 gr. cerveza ...
Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.Hoy en otra edición de “postres ricos y saludables que os comparte Noelia“… estos riquísimos rollitos de melocotón y piña sin azúcar. ¡Una delicia saludable y súper fácil!Bueno, os he engañado, en realidad esto es otra edición del Asaltablogs, que hacemos cada mes, como habréis ido viendo. Este mes le ha tocado a Eva, que tiene un mon ...
¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada para la semana que viene!Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla?Nota: En el caso de leer e ...
Popietas de lenguado rellenas de langostinos y salsa de puerros
1- yogur natural 2- medidas (del vaso del yogur) de azucar 3- medidas de harina 1- medida de aceíe de girasol 3- huevos 1- sobre de gasificante (mercadona) 2- cucharadas de nutellaLa receta original es de Leoletta. Batir los huevos con el aceite , hasta hacerlos mayonesa ,seguido el azúcar , montarlo todo bien hasta que quede muy espumoso con las barillas. Después el yogur , batir de nuevo. Mezcla ...
Buenos días. preparando las fiestas navideñas estamos todos verdad? aunque sean diferentes y nos juntemos con muchos familiares, siempre hay que preparar algo especial, porque comer hay que comer así que vamos a darnos un pequeño homenaje, verdad?Nuestra desafiadora de este mes nos lo va a poner fácil porque de este reto vamos a sacar un montón de ideas para preparar estas fiestas en forma de POPI ...
Ingredientes para 4 comensales8 filetes de pescado ( a gusto entre lubina lenguado perca etc.) 150g de pulpa de salmón fresco (la carne limpia) 1 cucharadita de mostaza dulce jugo de limón 4 cucharadas de aceite de oliva una ramitas de cebolleta algunas hojas de lechuga sal pimienta. 1 marinar por media hora el pescado sin piel con 2 cucharadas de aceite, un poco de jugo de limón, sal y pimienta ...
Ingredientes para None comensales1- yogur natural 2- medidas (del vaso del yogur) de azucar 3- medidas de harina 1- medida de aceíe de girasol 3- huevos 1- sobre de gasificante (mercadona) 2- cucharadas de nutella La receta original es de Leoletta. Batir los huevos con el aceite , hasta hacerlos mayonesa ,seguido el azúcar , montarlo todo bien hasta que quede muy espumoso con las barillas. Despu ...
¡Hola queridas y queridos amigos de Paulina Cocina! Sean bienvenidos nuevamente a esta hermosa comunidad de recetas que van llegando desde distintas latitudes. Hoy les traemos una delicia que viene de la gastronomía asiática, pero muy popular en las cocinas de todo el mundo: Lumpias. Unos rollitos crocantes que son un manjar irresistible para los amantes de la cocina oriental. En este recorrido, v ...
Sergio Benito: Receta de Rollitos de Gallo al Vapor con Vichyssoise y Ajetes
Receta de Croquetas de Jamón Ibérico Croquetas de Jamón Ibérico, del bueno, de Huelva. Irresistibles no comerlas todas! Volarán en un momento. Importante: cuanto mejor sea el jamón, mejor sabor les dará a las croquetas. Está claro no? XD Mi amiga Sonia es la que me dio esta receta, es la mejor haciendo croquetas. Sean del ingrediente que sean, les salen de muerte! Ingredientes Mantequilla Har ...
Dentro de la gastronomía mundial, existen miles de recetas, multitud de platos con pescado entre los que se pueden destacar por su popularidad los siguientes pescados: la merluza en salsa verde ,recetas con atún ,hamburguesas de pescado ,besugo al horno ,merluza rellena, Lenguado Menier, Lubina a la Sal ,entre otros muchos más. La raya rellena es una receta de pescado muy sencilla de ela ...