Estoy muy contenta, al fin he horneado esta tarta que hace mucho tiempo que la tenia en mente, y a la final me daba como miedo hacerla no se porque, entonces me llego esta receta a mis manos, se hizo la magia, me conquisto desde que la ley y al ver el resultado quede prendada de este pastel.Angel Cakes pastel es originario de NorteAmerica, donde se popularizo a finales del siglo XIX su nombre sig ...
Seguimos descubriendo alimentos tan saludables que se han ganado la calificación de 'supersaludables'. Si quieres cuidarte y añadir ingredientes beneficiosos en tu dieta, no te debes perder las últimas tendencias.
La crostata es una tarta típica italiana que se puede rellenar de todo lo que se os ocurra, puede ser dulce o salada (aunque las masas se hacen de diferente manera). Lo bueno de esta tarta es la masa, el sabor y la textura que tiene, además es muy sencilla de hacer. Es una masa a base de mantequilla, harina y yema de huevo. Lo normal es aromatizarla con la piel de un limón o bien con unas gotas de ...
Quizá es que cada vez quedan menos, o que cada vez somos más exigentes, pero a los del equipo cada vez nos cuesta más encontrar restaurantes que nos sorprendan. Quizá por eso, cuando hace unos meses descubrimos a través de Instagram el perfil del “Café-Bistro Kinza” de Donostia nos llamó poderosamente la atención, y lo hizo tanto que no paramos hasta que, el pasado fin de semana, a nuestra vuelta. ...
La isla de Ometepe se encuentra en Nicaragua y estuvo entre las nominadas para ser elegida como una de las Siete maravillas naturales del mundo. Cuando la descubras seguro que la añades a tu lista de lugares por visitar.
La berenjena es un alimento indispensable cuando desea seguirse algún tipo de dieta; ya que, sus niveles de hidratos de carbono son muy bajos, su porcentaje en calorías casi nulo y 93% de su peso, aproximadamente, es agua. Sirve de base para muchas preparaciones, como la crema de berenjena o baba ganush. Una pasta elaborada con berenjena ahumada machacada, a la que se le añaden otras especias como ...
Hace ya algún tiempo que me pasaron esta receta para preparar los alfajores de dulce de leche, pero aún no había encontrado el momento. Estas pequeñas delicias son muy típicas de toda América Latina, pero especialmente populares en Argentina, Uruguay y Perú.Se trata de dos galletitas unidas, a modo de sándwich, por un relleno de dulce de leche o mermelada y que, además, pueden ir bañadas en chocol ...
La Banoffee pie o tarta Banoffee tiene su origen en los recetarios de la cocina inglesa. Es una tarta muy sencilla de hacer, pero llena de sabor y una vez la pruebes, no vas a poder dejar de querer más y más, su sabor es adictivo debido a sus ingredientes Su nombre proviene de la unión de dos palabras, ya que es el acrónimo de Banana y toffee. Con una base de galletas trituradas (Grahams) con man ...
HOMEMADE TYPICAL CORDOVAN SHORTBREAD COOKIES FROM MY CHILDHOOD MEMORIES(Scroll down for the English recipe)Y aquí, entre lágrimas, estoy escribiendo este post.Hace muchos años que se fue pero siempre estará en mi corazón.No era joven pero su espíritu no acompañaba a su edad.Se desvivía por sus nietos y siempre tenía para ellos algo que darles, ya sea un juguete, un cuento o unos deliciosos dulces. ...
Ingredientes1 1/2 kilo de carne de cerdo1 kilo de manitas de cerdo2 barras de achiote de 100 g cada una8 pimientas gordas2 cucharadas de orégano6 hojas de laurel2 naranjas (el jugo)2 cubitos de concentrado de pollo1 pedazo de hoja de plátano3 cucharadas de aceite de oliva3/4 pieza de cebolla mediana3 ajos4 litros de agua, aproximadamentePara servir1 cebolla cortada en medias lunas1 lata de rajas d ...
"Refrany"Mentre el gos es rasca la el conill sescapa"Mientras el perro se rasca, el conejo se escapa.Hoy comemos como reyes..... Un arrocito caldoso de menudillos de conejo de casa, y verduras frescas del huertoTener el privilegio de poder comer un conejo de casa, criado de forma ecológica al ire libre....no es cualquier cosa. Con los menudillos y algún trozo de éste conejito, si encima, tienes u ...
¿Qué aprendemos de la cuarentena para llevar una vida sostenible?
Muy buenos días golos@s!!! Ésta semana ha sido diferente para mí. No acostumbro a comer fuera, ya que prefiero cocinar yo lo que como, a mi gusto. Pero éstos días no iba a ponerme en la cocina, cuando en el hotel lo hacen por ti. Siempre he oído que una comida se “valora” según el postre que te tomes. Si el plato principal está bien pero el postre no, te vas con ese mal gusto (que es l ...
¡El peor hábito para el intestino! Pues vaya, ¿Quieres saber cuál es? Quizás estés cayendo en él más a menudo de lo que te imaginas.
MI NUEVA KUKI COCINERA Y EL CUESTIONARIO PAR MI AMIGÜITA INVISIBLE
A propósito del estreno el próximo viernes 30 de noviembre de la película "Quinqui Stars" (Juan Vicente Córdoba) he decidido crear este icónico y archiconocido Bocadillo de Calamares (bocata-calamares, mejor dicho), para jugar como siempre entre lo culinario y lo cinéfilo. No se me ocurría nada más quinqui para tan especial ocasión...La obra - que pude ver en un pase privado, gracias a la generosi ...