recetas de primeros
cerdo
olla exprés
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Desde el blog Y con tu pan te lo comas comparten la receta de esta sopa navideña tan especial.
sopa de galets
98 ideas encontradas.
primeros platos
ocasiones especiales
carne
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Si quieres preparar el día de Navidad esta tradicional sopa, sigue las indicaciones detalladas que te apuntan desde EL BLOG DE ELOWEYN.
navidad
pasta
recetas navideñas
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He aquí un plato que no suele faltar en las casas catalanas durante las navidades: sopa de galets rellenos, por REDROSE.
sopa y cremas
recetas para Navidad
recetas tradicionales
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En algunas zonas de España esta sopa de pasta y carne es indispensable en la comida de Navidad. Pruébala gracias a la receta de PAPRIKA EN LA COCINA.
recetas de primeros
pasta
general
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Deliciosas recetas de pasta rellena. Una fabulosa recopilación de ideas que ha hecho la autora del blog Dulces Sueños.
Carnes
Pasta
Pollo
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Resulta que ya ha empezado la primavera, cosa que no vamos a notar demasiado porque lo que es invierno hemos tenido más bien poco. Este año me he quedado con ganas de sopas y cremas porque no apetecía demasiado sacar la cuchara, así que aunque sea la última sopa de la temporada (y me parece que la primera) esta maravilla de sopa tenía que publicarla obligatoriamente.Esta sopa es plato único porque ...
ocasiones especiales
cocina catalana
navidad
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La sopa de galets no falta en las mesas del día de Navidad de muchas casas catalanas. ¿Quieres saber cómo se hace? Te lo cuenta el autor de YOCOMO.TV.
COCINA
COCINA (THERMOMIX)
PRIMER PLATO
SOPA DE GALETS RELLENOSINGREDIENTES:80 g de cebolla en trozos1 diente de ajo50 g de zanahoria en trozos30 g de aceite de oliva200 g de carne picada mixta1 huevo1 cucharadita de sal1 pizca de pimienta molida50/80 grs. pan rallado1 ramita de perejil fresco (solo las hojas) 1 ramita de hierbabuena (opcional) 1 - 2 pellizcos de pimienta molida100 g de galets (caracolas grandes)PREPARACION:1.- Pon en. ...
Recetas para Navidad
Para 4 personas Ingredientes 2 litros de caldo 250 g de Galets 200 g de setas de cardo 50 g de virutas de jamón 2 pechugas de pollo 2 huevos 4 cs de pan rallado Perejil fresco picado 1 diente de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva Harina para enharinar Sopa de galets: preparación de la receta 1. Prepara las albóndigas para la sopa de galets. Pica las pechugas de pollo en la picadora. Colóc ...
Cocina de temporada
Cocina tradicional
Navidad
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Os traigo la tradicional sopa de galets o sopa de Nadal catalana. Es costumbre comerla el día de Navidad, y con la carne del caldo al día siguiente, San Esteban, se preparan los tradicionales canelones.Veréis que es un sopa contundente, no sólo por el caldo sino por el relleno de los galets. Los galets son un tipo de pasta parecida a los "tiburones" pero bastante más grandes. Fuera de Cataluña no ...
Olla GM
La sopa de galets es un plato tradicional que se prepara por navidad en Catalunya. Nunca antes lo había preparado, y hacía tiempo que tenía un caldo aneto de navidad en la despensa pendiente para prepararla.Ayer amaneció el día lluvioso, y apetecía algo calentito, asi que me puse manos a la obra.RECETA DE SOPA DE GALETSINGREDIENTESPara 3-4 raciones1 litro de caldo (Yo he usado aneto especial navid ...
El asaltablog
sopas
Último Domingo de Diciembre y del año. Y como todos los últimos domingos de cada mes llega El asaltablog.Ésta es una edición especial, el asaltablog invisible, es decir, a cada uno de los integrantes del grupo nos toca asaltar un blog diferente, y además es secreto, nadie sabe quien va a asaltar su cocina...hasta el día de hoy en que se publican todas las recetas.A mi me ha tocado asaltar un blog. ...
noticias
realfood
recetas
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Traigo nueva receta Sopa de galets a mi manera. Aunque por la zona de Cataluña se elabora de forma tradicional en navidad, en casa nos gusta tanto que lo hacemos durante todo el año. El otro día estuve hablando con una amiga que vive en Terrassa, y me explicó que suele hacer la sopa de galets rellenos de carne de pelota. Un día probaré de hacerlos así y os cuento que tal. Esta receta es ideal s ...
Carnes
Cocina para solteros
Fiestas
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Nosotros celebramos estas fiestas navideñas en casa de nuestros padres por lo que el "grueso" de preparar las comidas se lo llevan mi madre y mi suegra, aunque yo intento ayudar en todo lo que puedo.Si tuviese que organizar yo la comida de Navidad optaría por preparar esta sopa de galets rellenos utilizando el caldo de Navidad de Aneto que venía en la caja Degustabox de este mes. Tardas 30 minutos ...
Sin categoría
INGREDIENTES 32 galets150 grs de carne picada de cerdo150 grs de carne picada de pollo3 dientes de ajo Perejil frescoEspecias (pimienta, cebolla en polvo)1 huevo Para el caldo: 25 l de aguaCarcasas de pollo1 trozo de jamón1 nabo1 puerro1 zanahoria PREPARACIÓN Llenamos una olla con 2 litros y medio de agua y metemos dentro el pollo, el jamón y las verduras. Si es olla express, la cerramos bien y l ...
cremas y sopas
navidad
Recetas TS (typical spanish)
A los cachorritos les gusta la sopa. Yo soy un poco Mafalda para eso y no me entusiasma, la verdad, pero los cachorritos y su papá me han salido soperos. "No tengo hambre, ¿hay sopa?" es una frase mítica en casa. Pueden no tener hambre, pero si les pones un plato de sopa, te piden más.De modo que cuando un paquete de estos galets catalanes cayó en mis manos, supe que mis cachorritos iban a adorar. ...
Carnes y Embutidos
Pastas
Recetas
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Buenos días! Hoy traigo una receta sencilla y perfecta para entrar en calor, que con este frío se agradece, verdad? Con esta receta participo en el Sorteo del 5º Aniversario de Para estar por casa, patrocinado por Lékúe. Yo me he decantado por ésta receta porque tenía galets que me mandó una amiga estas navidades pero Chus tiene infinidad de recetas en su blog, a cual mas rica, así que desde aquí. ...