Subimos hoy una nueva receta de crema de verdura. En este caso zanahoria. La base sigue siendo la misma que las de calabacín o calabaza y el sabor es suave, suave. El secreto es tomarse con paciencia el rehogar la verdura, primero, y el hervor con el caldo, después.Mira en vídeo cómo se hace:
No te pierdas los 4 platos para comer con cuchara que ha recogido en este post la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES.
Bienvenidos a Paulina Cocina! Si se piensan que la sopa es sólo tema del invierno, es porque no conocen este borsch frío.¿Que es eso? Bueno, el borsch es una sopa de remolacha clásica de la zona rusa y al rededores.En estos lugares tan pero tan fríos, donde se congela hasta la tierra, una de las pocas cosas que crece tranquila es la remolacha. Así que imaginate que toda la cocina tradicional de es ...
¡Bonjour amigas y amigos de Paulina Cocina! Hoy les traigo una receta francesa de crema vichyssoise, una sopa fría de puerros para sumergir la cuchara y saborear hasta la última gota. Si quieren lucirse en una comida con amigos o familia, hagan esta crema vichyssoise y van a sorprender a todos. Lo mejor de todo es que es una receta sencilla, con ingredientes accesibles y fáciles de conseguir. En e ...
Un entrante ideal para antes de una comida copiosa Esta Crema fría de melón con jamón crujiente está especialmente indicada para los días en los que prevemos comer de forma copiosa. En navidades, por ejemplo. Claro que en las navidades de los países cálidos porque al ser fruta de temporada veraniega, en el hemisferio norte es más complejo encontrarla. Y lo encontramos no será de cercanía, seguro.M ...
Los platos de cuchara son sabrosos y reconfortantes, lo mejor que puedes tomar al llegar a casa esos días en que las temperaturas están por los suelos. La crema de zanahoria y puerro que haremos hoy es tan fácil que cualquiera logrará prepararla.
Dentro de las cremas de verduras no es esta, precisamente, la más popular. Pero como en casa también solemos plantar nuestras propias verduras y la cosecha de judías verdes ha dado para mucho, me animé a probar esta receta en base a otras que he ido viendo por ahí. La verdad es que resulta muy original y, para salirse de la rutina verdulera, bien que nos va a valer.Ingredientes:500 gr. de judías v ...
La idea es hacerla con la misma práctica que empleamos en las otras cremas ya publicadas en el blog, sólo que esta vez utilizamos tres verduras principales: la zanahoria, la calabaza y el calabacín. El resultado es un plato muy rico y nutritivo.
Una receta tradicional y sencilla para los días de más frío gracias a NO SIN MI TAPER.
En menos de media hora, un plato de cuchara sabroso Esta Sopa cremosa de champiñones se diferencia de la crema en que es un tanto más clara pero la textura nos da una cremosidad que nos va a encantar en boca. Se hace de modo rápido. En treinta minutos, quizá un poco menos, la tenemos lista para consumir. Luego le podemos picar un poco de cebollino por encima o incluso jamón serrano y a disfrutarla ...
Oficialmente damos por finiquitados los excesos navideños y vamos a hacer propósito de enmienda, acto de contrición y bla, bla, bla…para ello os traigo una receta súper fácil, de esas con pocos ingredientes; completísima (con una generosa proporción de verduras y hortalizas, así como con sus proteínas, hidratos y grasas) y súper económica. Obtendremos un plato único delicioso por menos de 2€ ...
Cambiando y combinando ingredientes podemos conseguir excelentes y variadas sopas. Este tipo de platos se hacen imprescindibles en nuestra dieta cuando lo que buscamos es una comida nutritiva. Sin renunciar a excelentes productos y a platos cargados de exquisitos sabores, pòdemos elaborar innumerables sopas para cualquier ocasión.Nada mejor que comenzar la semana con esta receta saludable y con to ...
NO SIN MI TAPER nos trae una receta sencilla y básica... Probadla porque os van a gustar mucho.
Cambia la carne de ternera, cerdo o pollo en las albóndigas. Quedan riquísimas. Te explican cómo se preparan desde el blog NO SIN MI TAPER.
Prepara tu propia 'conserva' de garbanzos cocidos gracias a la receta y los consejos de este post.
El toque exótico de este plato de legumbres seguro que te conquista, pero aún más lo fácil que es de hacer. Recetas de PINTANDO LAS NUBES.
Esta receta forma parte del recopilatorio #entrelibrosandaelguiso de la La cocina Typical Spanish, un sitio muy recomendable donde se encargan de homenajear la cocina tradicional de un país más que rico desde el punto de vista gastronómico. Todos los meses lanzan un reto para que, quienes seguimos el juego, elaboremos una receta con el ingrediente propuesto. En abril ese ingrediente es...el libro. ...
Otra cremita para calentar el cuerpo que el invierno está pegando fuerte, hoy una crema de calabacín y espárragos verdes.Las verduras son muy importantes en nuestra alimentación porque nos aportan nutrientes necesarios para una buena salud. El calabacín y el espárrago son ideales para los que tenemos problemillas con la báscula, tienen muy pocas calorías, son bajos en sodio y nos llenan de hierro, ...
En este artículo, el blog Dieta Coherente te anima a no consumir proteína de origen animal los lunes para generar menos residuos, teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético.
Muy rica!! Con orégano, albahaca y las verduras al horno para dar más potencia Comparto una muy sencilla, y rica, Sopa de tomate. Una de las características de esta receta es que, previamente, hacemos las verduras al horno y, luego, las mezclamos con caldo suave y la completamos con hierbas aromáticas del estilo de orégano y albahaca fresca. Un gran resultado, sin duda!!Mira aquí para más recetas. ...