El pesto rosso es una de mis salsas favoritas para pasta, creo que me gusta más que la de nueces cuya receta tenéis aquí. Con esta receta termino esta serie de salsas para pastas rellenasde Giovanni Rana, si os la perdisteis la de calabaza también es muy rica, aquí la receta.Yo no sabía que el pesto rosso llevaba como principal ingrediente un fruto seco, que lo espesa y le da ese sabor tan tan ric ...
Tortellini de Gorgonza y nueces de Gionni Rana , Tortellini and nuts Gionni Gorgonza Frog
A casi todos nos gusta la pasta: macarrones, espaguetis, tortellini... Pero si además es fresca y hecha por ti, ¡no veas! Y realmente, no es tan difícil.
En el blog LA CHEFA nos animan a lanzarnos a hacer nuestra propia pasta fresca en casa. Al contrario de lo que piensas, no es algo extremadamente complicado.
Los tortellini son muy fáciles de preparar, podemos encontrar muchos tipos diferentes, rellenos de ingredientes, que aportan a nuestras comidas un sabor delicioso, en nuestro caso, los hemos escogido de crema de queso y pera.Podemos prepararlos con muchos tipos de salsas diferentes, pero en esta ocasión, vamos a mostraros cómo cocinar una sabrosa salsa cremosa de tomate, que le aportará un sabor m ...
Cuando era pequeña, los viernes era el día en el que las madres iban al mercado a hacer la compra y había que ir con ellas a echarles una mano con las bolsas. Era algo que no me gustaba en absoluto porque la mayor parte de las veces suponía no sólo esperar largo y tendido hasta que te llegaba el turno en los diferentes puestos, sino aguantar las conversaciones infinitas de mi madre con todas las a ...
Iniciamos la temporada con un plato de pasta y un nuevo diseño del blog, todavía en proceso, poco a poco le iremos dando una nueva imagen, que ya iniciamos hace unos días. Además iremos de nuevo publicando entradas, ya que hace unos meses que le hemos tenido un poco abandonado por distintas causas personales que se han ido encadenando sin darnos siquiera una pequeña tregua...pero ya poco a poco va ...
Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os traemos una rica receta de pasta con todos sus nutrientes y vitaminas, que tienen las espinacas.Es un buen plato perfecto para niños y no tan niños, que no les gustan las verduras para comer, pero aquí va un poco escondida y se la comerán fácilmente.Es una receta rápida y fácil, ya que los tortellinis rellenos de espinacas son de bolsa y la salsa d ...
Buenos días cocinillas. No hay mayor placer que comer un buen plato de pasta de tortelloni tipo Boloña, por su medida. Compré la pasta fresca, que estaba elaborada a mano y bien rellena, de un ingrediente muy natural como es la pera.Preparar la salsa y, ya tenemos un delicioso plato lleno de un delicado sabor y una salsa muy rica.De hecho reconozco, que no me esmerado mucho ésta vez en la cocina.. ...
Con verduras o sin verduras, con especias mixtas o una combinación exótica, ¿también deseas carne en tu plato?, prepárala como más prefieras, las ENSALADAS DE PASTA son tan variadas y únicas que ningún plato es igual a otro.
Uno de mis fondos de congelador es la pasta fresca rellena. Me viene bien para una de esas comidas en las que te pilla el toro y no sabes qué preparar. En 5 minutos tienes un plato completo listo y sin complicarte mucho. Lo malo de la pasta fresca es que tiene una caducidad corta, así que cuando compro va directa al congelador. Para estos tortellini decidí preparar una salsa de alcaparrasy así apr ...
Siempre se dice que la comida entra por lo ojos, y es totalmente verdad. Cuando estoy buscando recetas por internet, lo primero la foto, y ya si ésta me conquista miro los ingredientes y los pasos… Hacer una buena foto no es nada fácil, al menos a mi me resulta complicado, siempre tiro más de 10 para luego quedarme con una o dos. Pero por ahí hay blogeros verdaderamente profesionales, no sol ...
Tortellini al funghi porcini con salsa de morcilla y piñones
Si no sabes cómo cocinar la pasta sin gluten, no tienes de qué preocuparte porque la autora del blog PUNTO DE NIEVE nos trae 3 recetas distintas para que puedas variar.
TORTELLINI GORGONZOLA Y NUECES CON PESTO ROSSO Y CRUJIENTE DE PARMESANO
Buenos días!Hoy os traigo una receta de pasta que conlleva pocas complicaciones pero con gran sabor. Empecemos con los ingredientes: - 1 paquete de tortellini rellenos de albahaca- 1 paquete de espinacas baby- 1 cebolla- 2 cucharadas soperas de queso crema light- 1 bola de mozzarella- pimientaComenzamos pelando y picando la cebolla. La ponemos en una sartén con un poquito de aceite de oliva y sal. ...
Buenas tardes, hoy es domingo y ando liadísima con el disfraz del enano, este año me he decidido a hacérselo yo, como me sobra el tiempo, jajaja.Pero como llevo todo el mes cumpliendo con vosotros rigurosamente no quería fallar hoy, así que entre hacer patrones y enhebrar agujas he buscado un huequito para pasaros este recetón.Fue en verano cuando me regalaron por mi cumple la máquina para hacer p ...