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Sopas y Cremas
¿Te animas a preparar el famoso plato japonés? El Ramen es un plato que suele tener mucho éxito.
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100 ideas encontradas.
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Este es un blog brasileño.
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Te damos las claves para cocinar con wok de forma adecuada y te recomendamos algunas recetas para que te animes a usarlo.
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Desde el blog GASTRONOMING, no solo te cuentan cómo preparar esta receta de ternera con brócoli, sino que también te dan un truco para que la carne te quede tierna.
ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
Salsas
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No hace falta ser un experto cocinero ni un mago experimentado para sacarte de la manga una buena salsa, solo hace falta un poco de idea y ganas. Esta Salsa Wok es increíblemente fácil de hacer, mezclamos un poco de aquí, algo de allá y bada bim bam bum!.. lista en menos de lo que galla un canto, una salsa muy útil para hacer platos al wok, bien sean verduras, arroces, pollo, cerdo, ternera, maris ...
Dificultad Media
Fideos
Entrantes
Houtou - Cocido de udon con cerdo y calabaza - Ingredientes:200g de fideos udon3 taza y media de caldo de sopa Dashi60g de carne de cerdo (cortada en rebanadas finas)1/2 aburaage (tofu frito, cortado en tiras de 1cm)60g de zanahoria pelada (cortada en rodajas de 0,5cm)60g de rábano (daikon, cortado rodajas de 0,5cm)2 hoja de col china (cortada en trozos de 2,5 cm)220g de calabaza (kabocha, cortada ...
Recetas
Slow cook
Ternera
En casa las niñas son unas gran fans de las sopas (¡y yo también!). Pero mi marido no es muy amigo de comer -4 veces a la semana sopa, y en cuanto ha oído que la cena era sopa y bistec me ha dicho que porqué no preparaba otra cosa para nosotros jejeje :).Así que con los bistecs ya descongelados he tenido que pensar algo más apetitoso y rápido de preparar, y que además pudiera adaptar a una nevera. ...
Sin categoría
¿Te apetece un cambio de look con un corte de pelo moderno y actual? Pues atento a las tendencias del momento.
Sopas y cremas
Cebolleta
Katsoubushi
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Encontrarás la respuesta a la pregunta en este post, donde el autor de COCINANDO CON CATMAN te enseña a preparar la tradicional sopa de miso originaria de Japón.
general
Caprichos repentinos: noodles con pollo teriyaki
Pescados
salmón
Publico hoy la receta del Salmón con perlas de kimchi, el plato que presenté al concurso Noodlemaster de Udon en la categoría de izakayas, y con el que quedé segundo en el concurso.Este plato ha evolucionado a partir de un salmón al horno a la papillotte, que acompañaba con verduras. Para darle un toque picante y salado, le añadí también la soja y la salsa de kimchi. El problema de hacerlo a. ...
comida internacional
comida japonesa
Cuando oyes hablar de la comida japonesa, ¿qué te viene a la mente? Puede que pienses en platos de pescado crudo, o que hayas oído hablar un poco sobre ciertas salsas como la Teriyaki.Pero esto no es todo. De hecho, la gastronomía japonesa es muy amplia, y al igual que en otras regiones del mundo, está muy ligada a su cultura.En este artículo queremos echar un vistazo a la historia, la cultura y l ...
Recetas Thermomix
Pasta Thermomix
Sacado del recetario de www.yococino.orgHoy os traigo una rica, rápida y sana receta asiática con Thermomix ®, unos deliciosos Noodle o fideos chinos con verduras y gambas, con un toque de sabor a soja que tanto me gusta para este tipo de platos de origen asiático.Es muy sencillo preparar estas recetas gracias a nuestra Thermomix ®️ Tm5 y seguro que os gustará.Es una receta light perfecta p ...
comida asiatica
Hace como unos 12 años que publiqué la receta del okonomiyaki, esta vez os traigo otra versión también muy apetecible, es el okonimiyaki al estilo de Hiroshima, se diferencia en el modo de preparación haciendo como una crepe de base y el resto de ingredientes se superponen en capas, ahora mas adelante lo veréis con las fotos paso a paso para que se entienda el proceso ≧‿≦ RECETA ...
Hola Chic@s.En mis pocos días de estancia en Madrid quise acercarme al Yakitoro del famoso y televisivo Chef Chicote. Con la suerte de pasar a reservar y en ese momento habia sitio en la barra que da a los ventanales de la calle, asi que nos quedamos a picar algo ya que estaba casi lleno y el resto reservado que ya estaban llegando, como no es muy grande os recomiendo reservar con antelación.Al. ...