Hoy te propongo tres recetas de tostadas irresistibles. Demuestran que la simplicidad puede ser sorprendentemente deliciosa. Ya sea optando por la clásica tostada de jamón, queso y huevo, la exótica tostada de pavo premium con curry, o la saludable tostada integral de aguacate, cada bocado te lleva a un viaje gastronómico único. Así que ¡Prepárate para descubrir el arte de las tostadas!Experimenta ...
Ficha del libro Este libro, ilustrado con numerosas fotografías, recoge, como indica su título, cien paellas y una fideuá, pero también nos describe con humor los ingredientes, utensilios y técnicas básicas para realizar una paella.
Cucharadas de Tradición Madrileña, Cocido de Carmen. Uno de los guisos más populares de la gastronomía de la capital, el COCIDO MADRILEÑO. Ahora que entra el frío nos apetecen las comidas con gran aporte energético, la cuchara se agradece aún más en esta época del año. El origen de éste es humilde, consumido principalmente por gente de clase modesta, un recurso de bajo coste y que viene alimentand ...
En el vasto universo de la gastronomía, la humilde patata se destaca como un ingrediente versátil capaz de transformarse en una variedad infinita de deliciosos platos. Desde clásicos reconfortantes de cuchara hasta creativas incorporaciones en pizzas y focaccias, la patata ha conquistado el corazón y el paladar de cocineros y comensales por igual. En este viaje culinario, exploraremos los múltiple ...
I Jornadas de Protocolo y Gastronomía Martín Berasategui y Jordi Cruz, mostraron su maestría entre fogones dentro de las I Jornadas de Gastronomía y Protocolo que tuvieron lugar en el pabellón dedicado a la Mesa Viva del Salón internacional del Regalo en Madrid.
Foto de Jeremy Thomas En la búsqueda constante de un estilo de vida saludable, a menudo nos enfocamos en aspectos físicos como la pérdida de peso, la forma física y la resistencia. Sin embargo, un componente fundamental que a veces pasa desapercibido es la conexión íntima entre la dieta y la salud mental. La relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos es profunda y compleja, y entenderla pue ...
La cocina es uno de los lugares más especiales de cualquier hogar. Es donde se crean deliciosos manjares, se comparten momentos inolvidables y se exploran nuevos sabores. Por eso, es importante que cada rincón de la cocina refleje nuestra personalidad y estilo. Cuando se trata de la decoración de una cocina, es importante encontrar un equilibrio entre la estética y la funcionalidad. Afortunadame ...
Algunas costumbres de las que podríamos pensar que son correctas y hasta de buena educación podrían ser consideradas en otros países como demasiado snob o incluso de mal gusto.Sentarnos a comer o cenar es todo un ritual que se lleva a cabo de forma distinta según el país o la región en que nos encontremos. Para entender un poco mejor cómo han ido evolucionando las buenas formas en la mesa debemos. ...
Como habrás intuido, este blog gira en torno a los viajes. Viajes motivados, en un principio, por el fútbol —largos fines de semana dedicados a conocer un estadio y asistir a un partido en una ciudad europea—, pero en seguida descubrí que me apetecía contar mucho más. Así que las aventuras que aquí relato, además de marcar goles por la escuadra, de tacón y en plancha, marcan. Dejan huella. Se qued ...
5 ideas Gourmet para regalarHoy les propongo 5 ideas gourmet para regalar a foodies en estás fechas, que te van a hacer quedar bien y que harán felices a tus amigos y familiares a los que les gusten los regalos gastronómicos divertidos y diferentes.Lo bueno de tener un blog es que todo el mundo sabe fácilmente cuales son mis intereses y qué regalarme en cualquier ocasión. No faltan nunca los rega ...
Elsa Yranzo es mi segunda entrevistada para esta sección del blog “Women in Business“. A principios de año inauguré estos post con la fotógrafa Ampi Aristu (puedes leer su entrevista aquí). Y aunque mi plan era publicar un post de estos cada dos meses, al final he sido realista y he decidido que publicaré estás entrevistas cuando vayan surgiendo. Y cuando me respondan a mis correos ;)S ...
Libros y Revistas Por: Xabier Sánchez Duro Todos tenemos ese amigo, hermano, hijo o cuñado cocinillas, que su pasión por la cocina va más allá de buscar cuatro recetas en internet o en los recetarios de toda la vida, invitar a la familia e intentar sorprender a todos con recetas dignas de MasterChef, elaboradas minuciosamente y en busca de la acep ...
¿Sabemos usar bien el frigorífico? Toma nota de cómo usar bien la nevera para que esté bien cuidada y los alimentos se conserven correctamente
Oímos hablar mucho del aceite de oliva hoy en día... ¡qué precios! Veamos las diferencias entre los diferentes tipos de aceite y si merece la pena la diferencia de precio
Hoy es 10 de mes y tenemos la cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Rosa de “Un toque de Canela” ha decidido llevarnos por un viaje gastronómico por Portugal. Yo me he traído un pan salado portugués, es super sencillos de preparar y me conquistaron porque se parecen mucho mucho a unos panes que venden en mi Mérida querida, allá le llamamos “Pan isleño”.Es ...
Puedes pedírselos a los Reyes Magos Los utensilios de cocina y el menaje más destacado de la feria de decoración Habitalia 2008. Ideas para vestir y hacer más completa tu cocina de las mejores marcas.
Después de un tiempo sin viajar gastronómicamente a nuestra querida Italia, hemos decidido que ya va siendo hora porque, sinceramente, añoramos el sabor, aroma, sencillez y, en muchos casos, versatilidad de sus platos.En esta entrada nos desplazaremos, una vez más, al norte, concretamente a la región mediterránea donde se encuentra la bellísima Cinque Terre, es decir, nos iremos al golfo de León,. ...