hortalizas y verduras
general
huerto en casa
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"Aunque el fin del mundo sea mañana, hoy plantaré manzanos en mi huerto" Martín Lutero -
valor nutritivo de la berenjena
70 ideas encontradas.
Todo el mundo dice que el consumo de frutas y verduras y beneficioso para nuestro organismo, pero sabes realmente lo que nos proporcionan?Aquí tienes una lista de algunas frutas y verduras, y los beneficios que obtenemos de ellas:Melocotones y albaricoques se parecen mucho en cuanto a composición nutricional. Contienen abundante agua y cantidades moderadas de azúcar. El color anaranjado de estos f ...
SOPAS Y CREMAS
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cocina familiar
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Sopa de ajo y pescado, un reconfortante, completo y nutritivo plato de cuchara que es mucho más que una sopa, ya que sus contundentes ingredientes la convierten – casi – en un plato por si misma. Las sopas de ajo, por lo general son recetas de aprovechamiento, porque se le da salida a ese pan que se nos ha quedado seco pero que no queremos (ni podemos) tirar. Tradicionalmente, estas sopas siempre ...
verduras
La coliflor es una verdura muy conocida en la cocina, debido a su gan versatilidad a la hora de cocinarla , además de su alto valor nutritivo y también porque se cultiva en todo el mundo.Es ideal para dietas bajas en calorías, contiene gran cantidad de agua y muy bajo valor calórico, pero rica en fibra y en numerosas vitaminas y minerales.Cierto es, que no gusta a todo el mundo, la mayoría de las. ...
atún
berenjena
canelones
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En estos momentos estamos en plena recolecta de las berenjenas en nuestro huerto, las matas están bien cargadas, se nos acumulan las ideas de como prepararlas.La berenjena es una verdura originaria de la india, por lo que crece en climas secos y cálidos. Las encontramos en varias formas y tamaños, tienen una piel de color morado brillante y la carne color crema con una textura ligeramente amarga y ...
general
mermeladas
pescado
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Bonito del Norte con Alcaparras y crujiente de berenjena con mermelada
dietas
Es una especialidad francesa, cuya popularidad ascendió en el 2007 con el estreno de la película que lleva su nombre.Este plato consiste en guisar al horno tomates, cebolla, berenjena y calabacín, tienes dos opciones de preparación, puedes cortar los vegetales en trozos irregulares cocinándolos aparte y ya casi finalizando la cocción unirlos todos o puedes cortarlos en ruedas de 1 cm de ancho e in ...
dietas y nutrición
ponte en forma
alimentos con carbohidratos
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Los alimentos ricos en carbohidratos son esenciales porque proporcionan la energía que el cuerpo necesita. En este post encontrarás los alimentos más saludables que los contienen.
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Ideas para cenar
Recetas
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"Comer más saludable y cocinar en menos tiempo" ¿Te apuntas Gratis para recibirideas y recetas nuevas cada semana? me apunto Tortilla de berenjena con quesoEsta tortilla de berenjena, a pesar de que lleva muy pocos ingredientes, queda realmente muy sabrosa y, como NO freimos la berenjena, queda muy ligera y se hace en un plisplas.Much@s son los que dicen que, la berenjena, hay que ponerl ...
recetas de primeros
berenjena
guacamole
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Lasagna Raw de Berenjena con tomate, hierbabuena y guacamoleopooo
HUEVOS
PARA LLEVAR
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Esta tortilla de berenjena y queso, está realmente deliciosa. Tenia solo una berenjena por la nevera y había que darle salida, así que, qué mejor manera que hacerla en tortilla (me dije a mis misma). Y dicho y hecho… y vaya si estaba rica, más que hubiera habido, más hubiera caído…..jajaja. La berenjena, dicen que hay que ponerla unos minutos en sal para quitarle su amargor, la verdad. ...
antioxidante
antocianinas
berenjena
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Si bien la berenjena no se destaca especialmente por poseer un gran valor nutritivo ni energético, si se estima que contiene importantes cualidades dietéticas, es altamente diurética y posee también buenos niveles de potasio, importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso y para la actividad muscular. Además tiene buenos niveles de yodo, sodio y magnesio.Una de las principales particu ...
comer con poco
comer sano
comida vegetariana
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Sabor y mucho colorido es lo que tiene esta rica ensalada. Además, es ideal como primer plato o comida de dieta.Contiene muchos valores nutritivos; vitaminas, minerales, calcio, hierro y antioxidantes.Se hace en un momento y es muy refrescante.¿Sabías qué? En la antigua Grecia, la hierbabuena plantaba a la entrada de las casas para dar una bienvenida aromática a visitantes e invitados. En las boda ...
vida sana
Frutas y verduras para cada temporadaEn España tenemos la suerte de tener durante todo el año una gran variedad de frutas y verduras a nuestro alcance, con múltiples propiedades y sabores exquisitos. De hecho, en nuestro país contamos con frutas que podemos encontrar prácticamente durante todo el año, como pueden ser los plátanos, las peras y las manzanas.Sin embargo, sabemos que cada fruta cuenta ...
recetas
Si hay un cocinero que ha sabido entrar de la forma más campechana posible en los hogares de todos los españoles, este es el chef de cocina Karlos Arguiñano. Un cocinero de lo más divertido que a través de sus bromas y chistes comparte algunos de los mejores recetas de la cocina española.Yo soy muy de fijarme en las recetas cuando me pongo a cocinar y si la receta viene acompañada por un vídeo pue ...
Qué comemos hoy? la gran pregunta de todos los días para la que aquí seguro que encontrarás respuesta. No dejes de perder peso y sigue comiendo sano con el triángulo saludable del Método de La Báscula: https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ ¡No sabes que hacer de comer hoy!, te quedas en blanco y acabas comiendo cualquier cosa, sea o no saludable. Las comidas d ...
* Verduras y hortalizas
PATATAS / VERDURAS / HORTALIZAS
acelgas recetas
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Con las altas temperaturas que estamos sufriendo la idea de encender los fogones, y cocinar durante horas, no resulta nada apetecible. A pesar de eso tenemos que comer si o si por lo que debemos elegir recetas fáciles y rápidas para elaborar comidas ricas y saludables. La de hoy es una de esas, acelgas salteadas con langostinos cocidos, un bocado excelente para alimentarnos bien sin morir en el in ...