Dedicado a los perezosos que no pierden el espíritu navideño..jeje.. los que quieren cenar algo diferente, pero sin romperse la cabeza, primero comprando y luego cocinando. Perezosos navideños!! os traigo una solución para cenar rico sin demasiada molestia...este es vuestro plato!! Y ligerito!!!TRADICIONALIngredientes:1 ajoaceite1 lata tomate triturado1 vaso de caldo (opcional)sal8 filetes de merl...
De vez en cuando y sin abusar de los fritos, a quien no le apetecen unos buñuelos que son tan ricos y socorridos, podemos hacerlos con infinidad de ingredientes, con pescados, verduras, carnes y mas y mas ...imaginación al poder chicas.Hoy traigo unos buñuelos muy ricos y que ademas se hacen enseguida, dejándolos en la nevera un ratito mientras nos ponen la mesa jijiji así es hay que colaborar com...
Bien es cierto que los ingleses suelen cocinar CON EL CULO, pero este plato es de los pocos que se salvan de su amplia experiencia culinaria de carnes con menta, bocadillos de mantequilla con pepino y morcillas de sangre cocida. El F&C es un lujo para todos los que visitan Reino Unido. Así que vamos con la segunda parte de esa salsa tártara que va perfecta para acompañar este famoso plato...
Hoy vamos a disfrutar de un plato que se cocina muy rápido y esta muy sabroso. La receta es ideal para una cena ligera o una comida para comer bien cuando nos falta tiempo para ello.La receta de hoy también te la puedes llevar en tupper a cualquier sitio. O simplemente es un plato que podéis enseñar a vuestros a cocinar.Guisantes salteados con langostinosGuisantes salteados con langostinos, ingred...
Después de tener el blog medio abandonado por motivos laborales y personales, he sacado un hueco para publicar esta receta que me encanta. Es un plato sanísimo y riquísimo. Se hace muy fácilmente y se tarda muy poco. Así que os animo a que lo probéis.Con esta receta participo en el Reto Asaltablogs, donde hemos tenido que asaltar el maravilloso blog No sin mi taper. Su versión de la merluza es a l...
Este pastel de pescado, en concreto, de merluza, os va a sorprender gratamente por su sabor y por lo fácil que es hacerlo. Este plato es un entrante estupendo para Navidad o para cualquier época del año. Además, para que sea más económico he empleado merluza congelada. Así que no tenéis excusa para preparar este pastel salado y disfrutar de él. Pastel de pescado receta En mi opinión, este pastel d...
Ensalada marinera de arroz (Thermomix y tradicional)
Cocinar en el microondas es rápido, económico, limpio, fácil, las cocinas permanecen frías, sin olores y sin vapores, además los alimentos conservan su sabor natural ya que los microondas no ligan los alimentos si no que los cocina cada uno por separado.Hoy os quiero mostrar una receta muy fácil, absolutamente ligera y deliciosa, espero que os guste.Ingredientes para dos personas:Tiempo, 5 minutos...
BACALAO FRESCO EN SALSA VERDE.
Hola amigos hoy vamos a preparar unas deliciosas albóndigas de merluza con una rica salsa verde. Ingredientes para las albóndigas de merluza 500 gr de merluza Miga de pan blanco 4 yemas de huevo Medio pimiento verde Medio pimiento rojo Guisantes 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 500 ml de caldo de pescado Perejil 1 cucharada de harina Aceite de oliva Sal Elaboración 1Empeza...
Tiempo de preparación: 10 minutosEl pastel de marisco es una de las recetas estrella de las Navidades. Se puede preparar con pan de molde, también tienes versiones tipo quiche en el horno y, cómo no, haciendo una versión en terrina como la que hoy te traigo. Su elaboración es muy fácil ya que se prepara todo en frío. Lo único que he cocinado ha sido la merluza que le he añadido al pastel. Q...
Pescado en blanco
Hola a todos! En el post de hoy voy a explicaros cómo hacer comida casera para bebé.Un día comprando en Lidl escuché a una mamá decirle a otra, mientras cogía un potito del estante:-Se me ha hecho tarde y no tengo tiempo de hacerle la comida.Mi primera reacción fue mirarme el reloj. Eran las 12. Lo siguiente que pensé fue: ¿media hora o una hora no es suficiente para preparar algo casero y rico pa...
Otra receta fácil, con poquitos ingredientes y muy rica. Se puede hacer con otro pescado si no os gusta el bacalao. Merluza, abadejo etcIngredientes:- 3 filetes de bacalao (yo puse congelado)- 3 huevos- 3 patatas- 2 dientes de ajo- pimienta molidaPreparación:Descongelamos la noche antes el pescado y lo ponemos a escurrir para que suelte todo el agua.Pelamos las patatas y partimos muy fina, se lla...
Una de mis tapas favoritas son las croquetas, aunque no siempre me gustan las que sirven en los bares, ya que soy un poco especial para la bechamel, pero bueno haciéndolas en casa te evitas ese problema. En este caso, os traigo unas croquetas de pescado que os servirán para aquellos niños a los que les cueste comerse el pescado. Ingredientes:- 1 filete de merluza.- 1 huevo duro.-...
Emperador con guisantes en salsa verde
Tenía unos filetes de pescado en el congelador y llevaba unos días dándole vueltas a como cocinarlos, al final me decidí por un pastel de pescado, utilicé panga, pero seguro que con merluza o bacalao, queda igual de rico (sin duda probaré en otro momento).Os pongo tanto la receta para robot de cocina como para la cocina tradicional.Ingredientes-2 filetes grandes de panga (o el pescado elegido), ap...
La salsa Mornay es una salsa bechamel enriquecida con yemas de huevo, nata y queso rallado. Según el país se puede emplear queso gruyére, parmesano, emmental o cheddar. Se suele servir la salsa con diferentes preparados de hortalizas, pescados y mariscos. Pero sobre todo se utiliza para napar y hacer gratinados. Espero que os guste. Feliz día.Ingredientes para 2 personas:Filetes de merluza grande...
Cocinar a la plancha tiene muchas ventajas, pero una de las que más me gusta es el poder utilizar recetas muy sencillas para sorprender a mis invitados. Recetas, como la de hoy, que requieren un mínimo esfuerzo y tiempo y, sobre todo, resultan supereconómicas, ideal para esos días en los que nos juntamos una buena pandilla en casa. Este plato de pescado, además de delicioso, se prepara en una med...
Fish and chips al estilo inglés
Hoy he elegido un plato de cuchara consistente y muy sabroso. Necesita algo más de tiempo y dedicación, pero merece la pena el esfuerzo porque está delicioso. Zarzuela de pescado con fideos hecho con la cuco, pero como siempre os digo perfectamente adaptable a la cocina tradicional.Ingredientes (3 personas)-10 almendras-1/2 cebolla-2 dientes de ajo-4 filetes pequeños de merluza (pueden ser congela...