Muy buenas Gatrolovers!Ya tocaba un “Enredada”, ¿no?Os comento de qué va el tema de hoy:Últimamente le estoy dando vueltas a esto de las tendencias gastronómicas. Creo que hay una clara inclinación hacia: Lo natural y ecológico. El consumo consciente. La recuperación de lo tradicional desde un nuevo punto de vista. …en definitiva, hacia el slow food. También es cierto que cada...
Cómo hacer unas chanclas con nudos marineros. ¡Apúntate al look navy! Renueva tus chanclas y dale un aire marinero más original. ¿No sabes cómo? Tienes el paso a paso en este post.
Menú saludable con recetas para los 7 días de la semana. ¡Aprovecha los productos de temporada!
Cuarto Creciente: Cuscús con Samira (Marruecos)
Se trata de un plan e tipo plano perfecto para untar y para rellenos vegetales. La idea es del blog UN REGALO AL PALADAR.
Receta de ensalada de atún con cuscús y curry
Cuscús con berenjenas, espárragos y calabacines – Cous Cous di verdure
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
Descubre algunos de los platos más sabrosos de la cocina árabe gracias a esta selección de 5 recetas que comparte la autora del blog NO QUIERES CALDO?...PUES TOMA 2 TAZAS.
Es increíble que hoy sea el último día de septiembre!! Los meses pasan volando y durante éste, hemos dejado de lado el verano y ya estamos en otoño, temporada de calabazas.Me da pena que empiece a hacer más fresquito, ya no podemos ir a la playa, ni atiborrarnos de helados, pero la llegada de nuevas frutas y verduras de temporada siempre es bienvenida.Además, es de todos vosotros conocida mi afici...
Según van creciendo, nuestros bebés van aprendiendo a apreciar distintas texturas. Estas comidas son ideales para peques de 1 año.
La receta original de Yotam Ottolengui utiliza bulgur pero yo lo he cambiado por sémola de trigo. Sería ideal poder utilizar eneldo fresco pero por mi zona es defícil de conseguir.INGREDIENTES (para 2 personas) 2 medidas de sémola de trigo 2 medidas de agua hirviendo Sal y pimienta negra 3 cucharas aceite de oliva 1 cebolla, en finas tiras 1 diente de ajo, pelado y machacado 1 cucharadita de semi...
Esta receta de tataki de atún con cuscús es de las denominadas recetas de fusión porque mezclan gastronomías de varios países elaborando una receta creativa y transportándonos al degustarla a varias culturas a la vez. Las culturas en esta receta son la cultura japonesa con su característica de comer el pescado crudo o semi crudo y por la otra parte de la receta esta la cultura árabe con...
EL RINCÓN DE AFI nos enseña a hacer estos gambones. ¡Un plato de proteína riquísimo y muy sencillo de preparar!
¿Sabéis qué ocurre cada fin de mes? ¡Exacto! Tenemos Juego de Blogueros. Una cita que se ha vuelto imprescindible para unos cuantos cocinillas de la red.Os presento a los que participan este mes, y seguimos con mi aportación.Este mes han cocinado para el juego:Rosamary: https://alacartemenus.wordpress.com/Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/Fe: http://www.codigosecreto280.com/Rebeca: http://...
El couscous, cuscús israelí o perlas de cuscús, es más grande que el cuscús tradicional, como bolitas de pasta y se hace a base de trigo bulgur en vez de semolina de trigo. También se cocina de manera diferente. El cuscús normal los árabes lo cocinan al vapor en cuscusera, y el cuscús israelí se cocina hervido en agua con sal como si fuera pasta normal, aunque yo el cuscús normal admito que lo coc...
Antes que nada, hablar un poco de este singular vegetal que llamó mi atención en la frutería, la coliflor verde o brocoflor como también se le suele llamar. Al verla enseguida me entró la curiosidad por saber más… ¿será un tipo de coliflor o una mezcla de coliflor con brócoli? Pues resulta ser coliflor. A diferencia de la blanca que crece envuelta por unas hojas gruesas que impiden que desar...
Huevo frito sobre nido de judias verdes, una sabrosa tempura de verduras, cuscus a un estilo muy, muy especial...Y mucho mas: https://www.facebook.com/pages/Las-recetas-de-María-Antonia/614201295328541
Picreceta LDG – Cuscús Con Cordero (Whole Kitchen Marzo 2014/Círculo Salado)
¿Qué mejor forma de tomar coliflor que en pizza? Pero no es que lleve coliflor, es que LA MASA es de coliflor. Así queda una pizza sin gluten y deiferente
Preparar cuscús en 10 minutos (o menos) con un hervidor de agua