Receta de Ajonesa {FitKen}En este vídeo explico una rápida y sencilla receta sobre cómo hacer ajonesa. Está deliciosa y es perfecta para acompañar los platos. Yo la utilizo mucho :-DYo le he puesto media cabeza de ajos para dos huevos porque me gusta bastante picante y sentido de ajo, pero si no te gusta muy picante puedes ponerle menos.Ingredientes para hacer la ajonesa casera:- 2 huevos- media c...
¡Para quitarse el sombrero de lo rico que está! Una receta de COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO
Ficha esta receta y acompaña tus platos de una deliciosa mayonesa con ajo.
Vídeo receta; setas empanadas con alioli o ajonesa: Setas empanadas con alioli o ajonesa Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 10 minutos Ingredientes de las setas empanadas con alioli o ajonesa: 250 gr de setas de cultivo tipo ostra 2 huevos batidos 100 gr de pan rallado aceite para freír Sal, pimienta y ajo en polvo 1 huevo M a temperatura a...
Es viernes y, para celebrarlo, vamos a preparar una hamburguesa de secreto ibérico con ajonesa para comer en el jardín. ¿Me acompañáis?Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar una hamburguesa son:1 hamburguesa de secreto ibérico 1 pan de hamburguesa con tomate y finas hierbas 1 puñado de rúcula 1 loncha de queso de vaca ahumado con madera de abedul ajonesaEn cuanto a la carne, nosotros...
Hacer que tus entrantes de navidad clásicos se conviertan en platos completamente nuevo es fácil si les añades un poco de ajonesa. Elige las combinaciones que te proponemos que más te gusten y convierte tu mesa navideña en la más divertida y sabrosa.En las celebraciones de Navidad la comida tiene un papel protagonista y por eso prestamos especial atención a lo que cocinamos intentando complacer l...
Ensaladilla rusa casera con ajonesa y caballa paso a paso
Vídeo paso a pasoIngredientesPara 4 personas: 320 gr. de arroz 500 gr. de langostinos pelados Ajonesa de Chovi al gusto 3 calamares medianos 3 chalotas o una cebolla pequeña 2 dientes de ajo Tinta de calamar 1 copa de vino blanco 6 cucharadas soperas de salsa de tomate El doble de agua que de arroz (en volumen, se entiende) 2 pastillas de caldo de pescado Aceite de oliva Sal Arroz negro con Aj...
Esta es una mayonesa de ajo. No es alioli, eso es otra receta distinta. La mayonesa de ajo es mas fácil, simplemente una mayonesa a la que añadimos ajo al gusto para dar ese sabor particular ajo. No hay mas.POdemos utilizarla para unas patatas cocidas, arroces, fideuás, pescado vapor o en bocadillos (me encanta con un bocadillo de calamares fritos).INGREDIENTES: 250 G. ACEITE DE GIRASOL50 G. ACEI...
Uno de los mayores debates culinarios que existen es en torno a qué ingredientes y cuáles no debe llevar la paella valenciana. ¡Te los apuntamos!
Conocéis la hierba limón? me hice con una planta hace un par de meses y me ha crecido muchísimo.La hierba de limón o citronela es una planta aromática procedente de la India que se cosecha a pleno sol y cuya apariencia recuerda a la de otros alimentos de sobra conocidos en nuestro país, como el puerro o el ajo tierno. Fresca, aromática y muy sabrosa, tres cualidades que además la convierten en un...
Pasta y arroz negro. Una recopilación de estas singulares recetas que hacen desde el blog Paprika en la Cocina.
Esta temporada de primavera, el recetario mañoso nos invita a cocinar un plato muy típico español, las tapas, y yo he querido empezar con una tapa muy típica de nuestros bares, las patatas con all i oli, o ajonesa. Y aunque yo no las hago con el all i oli original , hecho a mano con un mortero, con esta mayonesa de ajo, también quedan muy ricas.Es cierto que son muy fáciles y que seguro que todos...
¡Pues ya sabéis de qué va la receta porque os he puesto todos los ingredientes en el título de la entrada! Bueno, no todos, pero sí los principales.Las ensaladas tienen esa magia de poder ser diferentes todos los días y, aunque ésta no lleve las típicas hojas verdes que la identifican a primera vista como ensalada, es una opción también muy saludable y el acompañamiento perfecto de una carne o pes...
Recetas con patata. Descubre las que ha escogido la autora del blog La Empana Light de Bego. Puedes ver más platos deliciosos en su Facebook https://www.facebook.com/laempanalightdebego.
Para aprovechar los restos de una ajonesa casera, se me ocurrió preparar estos langostinos que tenía muertos de frío en el congelador. Receta para preparar ajonesa casera:https://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/ajonesa.html Ingredientes (2 personas): 600 g de langostinos congeladosAjonesa caseraSal gruesaAceite de oliva Preparación (15 minutos): El día anterior sacamos los langostinos del congelado...
En esta ocasión optamos por cenarnos esta calabacita que cultivamos en casita, la cual llevaba varias semanas dando vueltas por la cocina. Receta de ajonesa de calabaza:http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/ajonesa-de-calabaza-con-perejil.html Ingredientes (2 personas): 1 calabaza de unos 250 g.Ajonesa de calabaza y perejil2 palitos de cangrejo (surimi)12 gambitas saladas2 dientes de ajo100 ml de...
Mucho se habla del origen de la salsa all i oli, y en muchas regiones españolas se disputan su origen...en realidad, esta salsa tan conocida y consumida, tiene su origen en los egipcios, que ya consumían una emulsión hecha con aceite y ajo... tiempo después con el paso de los romanos por aquellas tierras, esa emulsión fue introducida en Europa, principalmente por Hispania, Galia y la península Itá...
*Pimientos fritos con patatas salteadas y ajonesa (tradicional)
Mira cómo preparar un pollo (no muy grande, claro) en tu freidora de aire o airfryer
Salsas básicas para el verano. Una fabulosa recopilación de la mano de la autora del blog La Empaná Light de Bego. Visita su Facebook https://www.facebook.com/laempanalightdebego para ver otras sugerencias.