Recetas con alimentos vivos: kefir, chucrut, kimchy... ¡y más!
Incluir alimentos vivos (kefir, chucrut...) en tu alimentación te aportará múltiples beneficios. ¡Apunta estas recetas!
kimchi
174 ideas encontradas.
Receta de Salmón con perlas de kimchi
Publico hoy la receta del Salmón con perlas de kimchi, el plato que presenté al concurso Noodlemaster de Udon en la categoría de izakayas, y con el que quedé segundo en el concurso.Este plato ha evolucionado a partir de un salmón al horno a la papillotte, que acompañaba con verduras. Para darle un toque picante y salado, le añadí también la soja y la salsa de kimchi. El problema de hacerlo a...
Espinacas aliñadas estilo coreano
¿Te gusta innovar en la cocina y probar platos nuevos? ¡Pues toma nota! Una receta de CROKETYPOT.
BULGOGI DE CERDO y ARROZ FRITO CON KIMCHI DE NABO
El Bulgogi () es un plato típico de la gastronomía coreana. El ingrediente fundamental es la carne de ternera, macerada en esta salsa, que está elaborada en más o menos ingredientes con vinagre de arroz, soja, aceite de sésamo, cebolla, jengibre, ajo y azúcar . Las carnes se cocinan luego en la barbacoa, en la parrilla o en el wok por que no necesitan tiempo de cocinado, sólo asarse, y el marinad...
TARTAR DE ATÚN un Clásico Renovado
Hoy te vengo a contar una Experiencia en un lugar muy especial y por supuesto como dice este Post un TARTAR DE ATÚN un Clásico Renovado; que no es ni más ni menos que mi Visión Personal y Refrescante, de el que quizás sea unos de los platos de moda aún hoy en día en los Restaurantes de medio mundo: EL TARTAR Y es que estamos hablando de ATUN ROJO nada menos un producto excepcional. Nada es compa...
Kimchi jjgae (sopa de col china, picante)
He pasado tres semana en Madrid y tanta variedad de comida me ha abierto el apetito por platos exóticos. Tenía mi libro de cocina picante del mundo abandonado y he decidido rescatarlo y ponerme con las manos en la masa… además, he comprado diversos ingrediente exóticos por la tiendas de Lavapiés. El kimchi es originario de Corea y se prepara fermentando col con otras verduras y especies. Es...
Receta de Caramelos de ajo negro y kimchi
Receta de Caramelos de ajo negro y kimchi
3 RECETAS CON CARNE DE KEBAB
Tres ideas para preparar con carne de kebab para variar
TORTILLA ENCEBOLLADA DE CANGREJO Y KIMCHI DE "LA COSMOPOLITA"
La tortilla de changurro encebollada con oloroso, es una de las recetas insignia del restaurante malagueño “La Cosmopolita”, con su chef al frente Dani Carnero, mejor cocinero 2016 según las academias malagueña y andaluza, y que no deja de sorprender en sus platos cuando visitas esta encantadora casa. Hay que contar también que además ayuda mucho la publicación de la receta de esta tortilla de cha...
Edamame sazonadas con soja, sésamo y kimchi (toque picante)
Si eres de los míos, cuando empiezo a "comer pipas es un no parar, y acabo con la bolsa aunque luego me duelan los labios por la sal si la tienen"...Pues con los EDAMAMES ME PASA LO MISMO, lo que en vez de llevar sal, tienen un punto picante y entonces si que es peor porque se hinchan los labios :)En este post vas a encontrar la menera perfecta de cocinarlos, sencillo y rápido. Son perfectos para...
Un paseo por Madrid Fusión 2012
Descubre las fotos que compartimos de lo que más nos llamó la atención ayer en Madrid Fusión
Cebolla roja encurtida
Se trata de un aderezo que, como nos cuentan desde el blog GASTRONOMING, es perfectopara tacos, fajitas, sándwiches, hot dogs...
Probióticos naturales: lista de alimentos
¿Sabes lo que es un probiótico? Nuestro cuerpo los necesita y estos son los alimentos donde los podemos encontrar. Toma nota de esta lista que nos da Crear Salud.
Ssam de POLLO y nueces, una RECETA deliciosa y original
Aquí tenemos una receta veraniega que os dejará sin palabras: Ssam de Pollo y Nueces, de fusión asiática europea :)
Algas marinas comestibles: un auténtico superalimento
Descubre las propiedades y la cantidad de recetas que podrás preparar con algas.
Todo lo que debes saber acerca de los probióticos
Solo te adelantamos que los probióticos están en tu aparato digestivo y que pueden ayudarte a adelgazar. ¿Quieres saber cómo?¡Aquí te lo contamos!
18 imprescindibles de Corea del Sur
¡Lo que no te tienes que perder si viajas hasta este país! Tradición y modernidad se entremezclan de manera magistral.
8 Alimentos Probióticos Que Cuidan La Microbiota Intestinal
Seguro que ya has oído que la microbiota intestinal es esencial para tener una buena salud. Pues estos 8 alimentos te ayudan a tenerla perfecta.
5 razones por las que llevar una dieta libre de carne podría ser bueno para la salud
Una amiga bloguera nos apunta cuáles son las razones por las que piensa que no comer carne es bueno para la salud. ¿Tú qué opinas?
Probióticos naturales para fortalecer tu flora intestinal
Las bacterias no siempre son algo malo, ya que nuestro organismo está repleto de ellas y son vitales para su buen funcionamiento.
Los 5 lugares con las mejores croquetas de Madrid
Las croquetas caseras son uno de esos aperitivos que nos tiene conquistados y que siempre nos apetece comer. HOY TAPEO lo sabe y por eso nos trae estas maravillosas recomendaciones.