Seguramente tras la vuelta de vacaciones, hayáis cogido algún kilo de más o por lo menos yo sí, así que habrá que empezar a cuidarse un poco.Hoy he hecho estas berenjenas rellenas de setas y con queso light que está de cine! Hace años no me gustaban las berenjenas y ahora me fascinan! Quizás no es que no me gustaran, pero no recuerdo haberlas visto en el frigorífico de mi casa.Hace años, la descub...
Pollo rustido de domingo
Hoy veremos un pequeño listado de Las Setas silvestres más populares de Europa occidental en la gastronomía. Una cosa muy importante que debes saber y no es la primera vez que lo decimos, es que nosotros No! Repito, No! comemos hongos, sino setas, de igual manera que no comemos manzanos, sino manzanas, ya que el el hongo es equivalente al árbol y la seta al fruto, sí ya se que soy pesado con esto,...
RESTAURANTE PICOS DE EUROPA (LEON)
En la receta que os traemos hoy, hemos preparado esta deliciosa Pizza de pimiento, jamón y champiñones, os quedará buenísima, la masa es esponjosa y crujiente. Puedes prepararla con otros ingredientes que más te gusten. Preparar la masa de esta pizza es muy fácil, con pocos ingredientes conseguirás una receta que te encantará. Otras recetas que te pueden gustar: Pizza pepperoni, Espaguetis con sal...
Dinamarca es un país escandinavo. La capital, Copenhague, ofrece muchas opciones gastronómicas para disfrutar mientras se visita. La cocina de Dinamarca ha dado lugar a 31 restaurantes con estrellas Michelin. Muy pocos de nosotros estamos familiarizados con la cocina danesa aparte del arenque en escabeche y las galletas de mantequilla. A lo largo de los años, la cocina ha sido muy influenciada por...
Encontrarás una gran variedad de influencias en la cocina tradicional de Luxemburgo. La comida luxemburguesa combina la rusticidad alemana, la delicadeza francesa y un poco de sabor ibérico. Cuando se piensa en la comida en Luxemburgo, deben venir a la mente grandes porciones, mucha carne, pescado, patatas, frijoles y chorritos de crema y vino. Ciertamente no es una cocina para aquellos que están...
Manjar de la costa de Huelva La gamba está considerada como el marisco más popular debido a la gran variedad que aporta en la cocina. Las gambas de huelva son las más requeridas, Conócelas.
El conejo rustido, es una receta muy sencilla y deliciosa, perfecta para preparar en celebraciones, reuniones familiares o simplemente para el día a día. Es una receta muy sabrosa, y que elaboraremos con muy pocos ingredientes, además podemos prepararla con antelación y dejarla preparada de un día para otro haciendo que su sabor se vuelva mucho más intenso. Otras recetas de rustidos que podrían in...
Ideas con pescado, carne y verduras Ten a mano un completo recetario de ideas para las cenas con este reportaje. En él se detallan 10 recetas para cenas de pescado, otras tantas para cenar carne y el mismo número de recetas con verduras y hortalizas.
En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparo una sabrosa Quiche lorraine de calabacín y jamón york. En este caso, he incorporado estos dos ingredientes, ya que queda una quiche con un sabor delicioso, y a los más pequeños de la casa, les resulta mucho más sencillo comer verduras como, el calabacin. Otras recetas que podrían interesarte: Quiche lorraine de pollo con calabacín y champiñones. Ing...
Ensaladilla rusa - Reto Cooking The Chef
Menús recomendados semana del 1 al 7/2: Una semana más, vamos a seguir alimentándonos de una forma casera, familiar y, por supuesto, requetebien, con este Plan de Comidas que te propongo y que reúne tantas y tan buenas cualidades ya que es: variado, sano, nutritivo, económico y equilibrado. Por ello, con estos 7 Menús vas a llevar cada día a tu mesa, una comida completa con la que sorprender a lo...
A través de los juegos de imitación, los niños y niñas reproducen el mundo de los adultos y los comportamientos de su entorno, lo que los convierte en juegos indispensables para su desarrollo. Además, todos los juguetes de Chicos, que vemos en este artículo, están fabricados en la Unión Europea con plástico de gran resistencia y durabilidad, ideales para jugar sin ningún tipo de riesgo.Llega el ve...
Una de las recetas de Focaccia italiana que más nos gustan. Te recomiendo probarla. Seguro que te sorprende Ingredientes 150 g de harina de fuerza45 ml de agua 45 ml de leche 3g de sal3g de miel 30ml de aceite de oliva3g de levadura fresca 3 gr especias ( hierbas provenzales o romero) Pasos a seguir para preparar la Focaccia Preparación del prefermento: Mezcla dentro de la Panera de Lékué 40 g. d...
"Cada 50 gramos de carne procesada que se consuman al día aumenta el riesgo de cáncer de colon en un 18%. Y en España comemos embutido muy por encima de nuestras posibilidades, en Segovia ya ni te cuento. Concretamente es el 5º grupo alimentario consumido por los españoles,Y sí, además de los que estáis pensando como el salchichón, chorizo y demás, nuestro querido, patrio y amado jamón es una carn...
En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso Arroz caldoso con alcachofas y moixernons, es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Esta receta es fantástica ya que utilizamos productos de temporada como las alcachofas, que tienen una gran cantidad de propiedades saludables para nuestra salud. Otras recetas que te podrían gustar: Risotto a los 4 quesos, Guiso de patatas ma...
Para mi la navidad es la época más especial de todo el año. En casa se vive con mucha intensidad. Los lectores que están suscritos a este blog ya lo saben. La Navidad para mi no es solo la fecha del 25 de diciembre, lo es durante todo el mes.¡Me encanta los productos de la época y la cocina del invierno! Estar en casa y encender el horno mientras escucho el sonido de la lluvia, o las fuertes olas...
Los carbohidratos son macronutrientes, lo que significa que son una de las tres formas principales de sustancias que usa el cuerpo humano para obtener energia o calorias.Todos los macronutrientes se deben de obtener de la dieta; el cuerpo no puede producirlos por sí solo.Los carbohidratos proporcionan el combustible para el sistema nervioso central y la energía para los músculos.También impiden qu...
Canelones de carneEstos canelones de carne están bañados por una fabulosa salsa bechamel casera. Este plato de pasta es muy fácil de hacer; además, os dejo un truco para que os resulte mucho más sencillo enrollar los canelones. El tiempo de cocción de las placas variará, pues cada fabricante indica el suyo en el paquete. Esto es muy importante tenerlo en cuenta a la hora de hacer los canelones, he...
Lasaña de carne y calabacín