Carnes de caza
Disfruta de la carne de perdiz, liebre, jabalí...
carne de caza
3.192 ideas encontradas.
Perdiz, conejo, pato, codornices.... Apunta distintas recetas con carne de caza.
Para los que les guste la carne de caza, el autor del blog La Cocina de Masito ha recopilado 5 recetas ella. Puedes ver más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/LacocinadeMasito.
ESTOFADO DE ARRUI {CARNE DE CAZA}
Los ingredientes son:-1kg de carne de arrui cortado en trocitos pequeños-1cucharada de miel-1vaso de cerveza negra-1cucharada de pimentón-1cucharada de tomate concentrado -tomillo en rama-orégano en rama-pimienta-1vaso de brandi-medio vaso de vinagre-medio vaso de aceite-sal-agua -En un recipiente hondo ponemos la carne y todos los ingredientes menos el agua.-Lo dejamos todo en adobo unas dos hor...
Estofado de carne de caza con salsa de grosellas (Idea Navidad)
Cada día que pasa se acerca más las fechas navideñas. Me imagino que ya tendréis el menú elegido (si eres la que vas a cocinar). Vienen tantos días de fiestas que seguro que tienes que pensar en más de un menú. Así que para variar y poner en la mesa algo diferente te traigo este estofado de carne de caza, tu eliges la carne que quieras o la que mejor puedas encontrar en el mercado. El toque de la...
¿Por qué consumir carne de caza?
La caza de montería es una actividad que el ser humano ha practicado desde tiempos ancestrales. En la península ibérica durante el otoño se inicia la temporada de caza, siendo una época en la cual se puede obtener un tipo de carne de caza de sabor intenso, libre de residuos químicos y con una textura especial. La carne de caza se divide en dos segmentos, carnes de pluma y carne de pelo. La carne d...
El negro negocio de las ballenas blancas
Cazadas y perseguidas por su carne y espesa piel, son un anhelado objeto de deseo para decenas de acuarios del mundo. Hoy hablamos de las Belugas...
La carne de conejo
Las virtudes nutricionales de la carne de conejo
MERMELADA DE PIMIENTOS TRICOLOR – Loli Domínguez
MERMELADA DE PIMIENTOS TRICOLOR. Una receta fácil que te va a encantar, esta mermelada es ideal para servirla de acompañamiento de pescado como el bacalao u otro pescado de sabor fuerte, para el confité de pato, la carne de cerdo o caza.
3 recetas con vino tinto
Más allá del vino blanco para la cocina
Carnes de caza, su característica y formas de elaboración asadas
La carne proveniente de la caza es una de las más deliciosas, cada vez gana más seguidores y se populariza en el mundo gastronómico de forma sorprendente. Es una propuesta ideal para servicios de catering de asador criollo para eventos al aire libre. Tus invitados quedarán fascinados con este sabor exquisito. ¡Pero eso no es todo! También puedes preparar estas carnes en la comodidad de tu hogar co...
Carnes de caza, su característica y formas de elaboración asadas
Las carnes de caza son una de las más deliciosas, cada vez gana más seguidores y se populariza en el mundo gastronómico de forma sorprendente. Es una propuesta ideal para servicios de catering de asador criollo para eventos al aire libre. Tus invitados quedarán fascinados con este sabor exquisito. ¡Pero eso no es todo! También puedes preparar estas carnes de caza en la comodidad de tu hogar con té...
Chuletillas de cabrito con ajo negro y menta, ¡deliciosas!
Aprendemos a dar un toque diferente a las chuletas con LAS RECETAS DE TERE.
Un guiso de carrilleras ibéricas espectacular: con un toque de Oporto y parmentier
Carilleras ibéricas con salsa de Oporto y parmentier. Prueba esta forma de cocinar unas carrilleras que comparten desde el blog Gastro & Andalusí.
Brochetas de pollo marinado con soja y naranja con cuscús
Un platazo muy completo del blog PATRICIETAS.
Codornices en escabeche de lima y granada
La receta de Codornices en escabeche de lima y granada es una receta estupenda de carne de caza para preparar un buen día de domingo o cualquier ocasión especial.Con pocos ingredientes tendrás un platazo para disfrutar con tus amigos y familiares. Me gusta prepararlo en casa cuando tengo un poco más de tiempo para estar en la cocina, aunque no es nada complicado. A ver qué te parece.INGREDIENTES (...
Medallones de venado
Medallones de venado
El sabor del otoño al más puro estilo Thanksgiving Day
El sabor del otoño al más puro estilo Thanksgiving Day. ¿Tenéis pensado celebrar el día de Acción de Gracias? Nosotros te damos algunas ideas para poner la mesa.
Estofado de venado con castañas
Estofado de venado con castañas Esta es una carne de caza para los amantes de la carne y el campo que será irresistible en tu paladar.
Dale un toque totalmente diferente a los filetes rusos con pistachos verdes y queso tierno
Una original y deliciosa propuesta del blog CUADERNOS DE COCINA.
¿Siempre rellenas los calabacines igual? Prueba con arroz Thai
Desde el blog ENTRE OLLAS Y SARTENES nos sugieren rellenar unos calabacines luna con arroz Thai. ¿Te animas?
Saquitos rellenos de carne con salsa de tomate.
Mira la receta de estos originales saquitos rellenos de carne, con un relleno jugoso y muy sabroso, que hasta el paladar más exigente no podrá evitar comerlo.