La carne de vacuno (de ternera, si el animal es joven) destaca por su alto contenido en hierro, vitaminas del grupo B y proteínas. Lo que hace de este tipo de carne un componente ideal para toda dieta sana y equilibrada. Gracias a la variedad de cortes que ofrece el animal, esta carne puede ser usada para multitud de recetas en la cocina. Toma nota: - Solomillo: es considerada la pieza...
Aprende a preparar un fricandó de ternera, que además puedes tener listo horas antes, ¡incluso el día anterior y estará más rico!
Sea el nombre que sea el que uses para denominar este platazo da igual porque está igual de bueno. ¿Te animas a prepararlo?
Estos tomates no se rellenan de cualquier carne. Se rellenan de carne de vacuno a las finas hierbas. Una idea del blog ¡HUELE BIEN!
Lasaña de calabacín y remolacha. Apunta cómo hacer esta sensacional lasaña en la que la pasta se sustituye por hortalizas. Comparten la receta desde el blog El Restaurante de Casa.
Os invitamos a preparar y desgustar esta increíble casi-Lasaña de carne. ¿Por qué se llama "casi"? Simplemente por que no lleva bechamel. Mirad, mirad...
¿Qué deben comer las embarazadas? Hay muchos alimentos que provienen directamente del mar y que son muy nutritivos para las embarazadas. Hablamos de algunos.
En esta receta es difícil decidir si están más ricas las albóndigas o la salsa. Desde luego, la propuesta nos motiva.
¿Cómo evitar que nuestro amigo perruno contraiga la Tos de las Perreras o Gripe Canina?
IngredientesPara la masa660g de harina floja6 huevosPara el relleno500g de carne vacuna300g de carne de cerdo100g de queso parmesano rallado2 huevos100g de mantequilla4 cucharadas soperas de aceite de olivaPimienta negra molida c/nSal c/n12 cucharadas de nataPara macerar1 apio1 zanahoria2 dientes de ajo1 cebollaOrégano c/nVino tinto c/n1 hoja de laurel1 cucharadita de enebroSal c/nPimienta negra m...
Seguro que has oído hablar del E.Coli. Muchas personas sufren por esta bacteria, conoce qué es y cómo puede ser perjudicial para nosotros.
España quinto país de la UE productor de carne de vacuno
Unos deliciosos solomillos de pollo a la mostaza cuya receta comparten desde el blog ABRASAMEFUERTE.
Interesante infografía del blog GASTRONOMING sobre los principales y diversos cortes del cordero que se aprovechan en la gastronomía.
¡Basta de meriendas aburridas y llenas de calorías huecas! Alegra tus tardes con esta nutritiva merengada proteica con sabor a mocaccino, una variante del delicioso cappuccino.
El tomaticán es un plato tradicional de la cocina chilena que destaca por su sencillez y delicioso sabor.
En venezuela preparan con carne de vacuno lo que se conoce como el asado negro. ¿Quieres saber más sobre la receta? LAS RECETAS DE TERE te enseña el paso a paso.
¿Cómo hacer un steak tartar perfecto? ¿Qué tipo de carne es la mejor para realizar este plato? ¿Cuáles son los ingredientes imprescindibles? Nos lo cuenta HOY TAPEO.
¿Y si en lugar de tener que elegir entre pimientos rellenos de carne o de arroz, los comes con los dos rellenos a la vez? Así es la idea de ¡HUELE BIEN!
Una carne muy versátil La carne de vacuno es una de las más demandadas en el mercado. Por eso, es importante conocer como debe conservarse o maneras de cocinar. Te ayudamos a descubrirlo.
Una de las recetas clásicas por excelencia para guisar carne de ternera. Te la explican con todo lujo de detalles desde el blog GASTRONOMING.