Solomillo de cerdo en panceta, col picuda con uvas y nueces y dados de patatas
Estamos a mitad de semana y vamos a reconfortarnos con una receta espectacular. Se trata de unos medallones de solomillo de cerdo envueltos en panceta, absolutamente tentador!!Además lo acompañaremos con verdura, en este caso con col picuda o corazón de buey. Es una variedad de col cuyo sabor es más suave que la col normal.Incluso se puede hacer ensalada con ella.Solomillo de cerdo en panceta, col...