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choclo morado

37 ideas encontradas.

Recomiendo Blog hace 8 años

Chicha morada

Aprende a preparar una bebida refrescante típica de Perú y que tiene como base el choclo o maíz morado.

RecetasReceta_Com hace 3 años

Las mejores tartas para cualquier momento del año

Las tartas son una maravilla culinaria. Fáciles de hacer y rendidoras para varias porciones, suelen sacarnos de apuros sobre todo si tenemos invitados a cenar. Hoy te presentamos algunas recetas de tartas para que puedas disfrutar. La masa En el almacén o supermercado se consigue la versión industrial, finita y redonda, pero también podemos preparar la masa de tarta casera. El resultado es el mism...

El Sabor de lo Bueno hace 2 años

Merluza apanada sobre pastelera de choclo

¡Disfruta de este delicioso y sencillo plato de verano! Merluza apanada sobre pastelera de choclo coronada con una riquísima ensalada de tomates cherry y cebolla encurtida, ¡te encantará la combinación de sabores y colores! ¡No te vayas Verano! Una de las cosas que más me gustan de esta época del año son las frutas,  verduras y hierbas que podemos disfrutar; como tomates, choclo (maíz), duraznos,...

Cocina Todo hace 9 años

Cómo hacer ceviche de pescado

El ceviche es sin dudas el plato más representativo de la gastronomía peruana, considerado plato bandera del país. Si bien no hay una concesión sobre su origen, se cree que el mismo era elaborado en la costa pacífica de Perú hace más de dos mil años y algunas fuentes afirman que podría haber surgido de la fusión con la comida nipona proveniente de Japón. Si bien este plato ya existía en la cultura...

Cocina sin Carné hace 8 años

Pepian de choclo con pavo

Es posible que ya os haya comentado anteriormente que, junto a unos amigos, jugamos a viajar por el mundo aprendiendo su gastronomía.Pepián significa salsa o guiso y esta receta, inspirada en varias que encontré en la Red, forma parte de una cena peruana que preparé para unos amigos no hace mucho.Ingredientes: 3 muslos y 3 contramuslos de pavo. 4 mazorcas de maíz (choclo) tierno y fresco. 2 naran...

El Sabor de lo Bueno hace 4 años

Quinoa Burrito Bowl

¡Si un sándwich se puede comer al plato por qué no un burrito! Prepara este original y colorido quinoa burrito bowl, un plato muy completo y lleno de sabor. Me encantan los bowls, y si me siguen en mi cuenta de instagram se habrán dado cuenta que suelo hacerlos mucho a la hora de almuerzo, ya que son platos muy completos, frescos y llenos de sabor. Además me encantan porque se pueden ocupar los re...

Gastronoming hace 2 años

Arroz con pollo (estilo peruano)

Recetas de Arroz con pollo existen por todo el mundo, dos ingredientes base de esta receta como el arroz y el pollo, comunes y normalmente baratos allá dónde vayas hace que la receta como tal se haga por todo el globo, claro, con sus matices, ya sabes, distintos ingredientes que acompañan al arroz como cereal y al pollo como proteína, cambia en muchos casos la técnica de cocción y sobre todo cambi...

Celiaca por Sorpresa hace 8 años

Restaurante tanta en Madrid, tradicional comida peruana sin gluten

El 18 de Julio fue mi cumpleaños y para celebrar mis 35 fuimos a comer a un conocidísimo restaurante de comida peruana en Madrid que nos encanta, TANTA. Si nunca habéis probado la cocina peruana, que sepáis que es muy sabrosa, potente y con un montón de matices y variedades debido a su influencia española, africana, china y japonesa.TANTA es la versión low cost y accesible a todos los bolsillos de...