HORCHATA CASERA
HORCHATA CASERA
chufa valencia
73 ideas encontradas.
Magdalenas de horchata (magdalenes d'orxata), paso a paso
Nos comemos la horchata a mordiscos con esta receta porque con ella se hacen unas ricas magdalenas.
Beneficios de la horchata de chufa para el organismo
Digerir bien es importante... Es importante porque el sistema digestivo es la principal vía de alimento de nuestro organismo y de su buen funcionamiento depende nuestra salud. Una mala digestión nos hace sentir mal, no asimilar correctamente los nutrientes, y puede provocar desajustes intestinales y estomacales, diarreas, etc. A lo largo de todo el año debemos mantener una dieta saludable para ev...
Postres y Dulces típicos de España, algunos más conocidos que otros
Dulces típicos españoles. Una deliciosa selección que te encantará
6 bebidas refrescantes y sanas para hacer en casa
No te pierdas las recetas de estas 6 bebidas caseras para refrescar tu salud de una manera deliciosa.
Gelatina de horchata de chufa
Gelatina de horchata de chufa
Cupcakes de horchata
¿Hay algo más valenciano que la chufa? Ya sabéis lo mucho que me gusta la horchata. Pues bien, tenía antojo de horchata, pero en invierno no apetece un vaso fresquito. Así que ya que hace unos días encontré aceite de chufa y aún me quedaba harina de chufas he aprovechado para hacer una nueva receta. Esta vez es cosecha propia, ha sido en plan ensayo error, una masa con falta de harina y otra de s...
Cómo hacer bebidas sanas y refrescantes en casa
Desde el blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN nos proponen una recopilación ideal para el verano, ya que se trata de elaborar bebidas refrescantes que, a la vez, sean saludables. ¡Tomad nota!
Recopilación de recetas para el concurso
Recopilación de recetas para el concurso
Bebidas frías: de la terraza o chiringuito...¡a tu casa!
¿A quién no le gusta durante el verano sentarse a disfrutar de una bebida fría? Una limonada, un granizado, un batido de frutas o una bebida tradicional como la Horchata, se presentan como estupendas alternativas durante el día. Por la noche y/o como colofón a una celebración, en cambio, son los cócteles los favoritos. ¿Quién rechaza un Agua de Valencia?Y no será necesario salir de casa para disfr...
Magdalenas de chufa, en freidora de aire
Septiembre es el mes que nos devuelve a la rutina, a casa, al trabajo.....y como no, al colegio. En cocina nos empiezan a apetecer platos más cocinados, de cuchara, como guisos o sopas, y volvemos a encender el horno para preparar bizcochos, cocas o magdalenas para el desayuno o merienda de nuestros hijos.Estas magdalenas de hoy, están hechas con el ingrediente principal de una de las bebidas que...
¿Cómo hacer horchata de chufa casera?
Seguro que has oído hablar muchas veces de la horchata de chufa, una bebida refrescante típica de la zona de levante, que suele tomarse en época de verano para merendar o como postre. Si sueles veranear en la costa valenciana, probablemente te la encuentres en la carta de muchas cafeterías y restaurantes, donde es común que te sirvan la horchata de chufa bien fría acompañada de los típicos fartons...
HORCHATA DE CHUFA CON THERMOMIX {MUY RICA}
¡Qué rica la horchata!, me encanta. En casa sólo me gusta a mí, así que mucho mejor, a más toco, jajaja.Según el consejo regulador D.O. Chufa de Valencia, tiene muchas propiedades para el organismo, que están avaladas por diferentes estudios médicos.Rica en minerales; como el magnesio, fósforo, potasio o hierro. Con grasas insaturadas y proteínas.Tiene propiedades digestivas ya que tiene un alto c...
El sabor de la horchata de chufa
“La horchata (del latín hordeāta, de cebada) es una bebida refrescante (también postre), preparada con agua, azúcar y chufas mojadas (o molidas), además de ingredientes que poténcian su sabor, como la canela y la piel de un limón. Las chufas son unos pequeños tubérculos con forma de nudos que proceden de las raíces de la juncia avellanada (Cyperus esculentus), que se llama así por la forma de su f...
¡Esto no es leche, es oro, chata!
Cuenta una leyenda que una joven dio a probar una bebida blanca y dulce al Rey de Aragón Jaime I, quien muy complacido por su sabor, preguntó: "Qué es això?" (¿Qué es eso?), y la joven respondió: "Es leche de chufa", a lo que el rey replicó diciendo: "¡Això no es llet, això es or xata!" (esto no es leche, esto es oro, chata!). De ahí el nombre de la bebida más refrescante y saludable del verano, l...
Horchata artesana
Tras la sangría, la horchata es la segunda bebida española más internacional, si investigáis un poco por blogs extranjeros la receta que encontraréis es más una leche de almendra edulcorada que una verdadera horchata, porque para hacer una horchata se la buena se necesita chufa, ese ingrediente con denominación de origen que se cultiva en la Comunidad Valenciana.La horchata es sin duda una de las...
MONTADITOS DE POLLO CON PATE DE HORCHATA / MON ORXATA
MONTADITOS DE POLLO CON PATE DE HORCHATA / MON ORXATA
Propiedades de la Horchata.
Propiedades de la Horchata.
Cheesecake de Naranja Saludable, Sin Azúcar y Sin Horno
Hola a todos ¿Qué tal? Hoy quiero compartir una receta que está buenísima, la cual ha sido probada por mi familia (incluido un niño) y amigos, la receta es refrescante, fácil, sin Azúcar, saludable y sin Horno, se trata de un delicioso Cheesecake de Naranja con un toque de Maracuyá.La base del Cheesecake es de frutos secos y dátiles, por tanto se forma como una trufa, si tú la quieres más crujient...
Chufa, el nuevo superalimento
Casi todos los españoles saben lo que es la horchata. Algunos saben que proviene de la chufa. Pero pocos saben distinguir este pequeño tubérculo, que si no fuera por la veraniega bebida habría desaparecido del mapa.Hace siglos que el cultivo del tubérculo se realiza en exclusiva en una pequeña zona de la huerta valenciana y en lo que, se cree, fue su ecosistema originario, el Sahel, la franja de t...
Horchata casera
Que no, que no me voy de vacaciones.... todavía. Que tengo un par de cositas ricas y fresquitas para este mes de agosto. Así que si quieres acompañarme, por aquí estaré. Seguramente desconecte de blog hasta la vuelta al cole... después de esta publicación y otra más que tengo en la casilla de salida y que os va a sorprender....Pero vayamos por partes y empecemos por lo que traigo hoy. Ideal para t...