Pastel de cabracho, receta tradicional de la cocina asturiana
El pastel de cabracho, un pez que se da mucho en el Cantábrico, es delicioso, suave y combina con todo. Puede ser un 2º plato o un entrante.
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Nos enseñan a prepararlos desde el blog PAN, UVAS Y QUESO. Son perfectos para tomarlos tanto en el desayuno como la merienda. ¡Tú eliges!
Una receta sencilla que seguro que os apetece probar en casa.
¡Lo que nos gustan las croquetas! Y más éstas, que son un auténtico manjar. Una delicia de COCINA FÁCIL Y ELABORADA.
¿Conocías esta receta para cocinar merluza? Descubre cómo se hace de la mano del blog PAN, UVAS Y QUESO.
Prepara las 'crepes' típicas del norte de España, pero en versión chocolateada, con esta receta del blog GARCILLES, GARCILLES, MUCHES GARCILLES.
Si nunca has tenido el placer de probar el típico cachopo asturiano, estás de suerte porque te da la receta con todo detalle nuestra amiga de SALTANDO LA DIETA.
Sardinas a la sal. Esta es la receta que comparten desde el blog LA COCINA DE LAS CASINAS.
Consigue un arroz con leche de 10 con esta receta que te enseña al detalle la autora del blog COCINA CON GEMMA. ¡Y con una capa de azúcar caramelizado!
Con esta receta los judiones te quedarán sabrosísimos y durarán poco en el plato, incluso cuando no haga frío.
Si hay algo típico de Asturias, son los chigres. En peligroso proceso de extinción, son aquellos bares donde se sirve y escancia sidra. Tienen una característica que los hacen fácilmente diferenciables de cualquier otro bar y es que podemos ver el suelo alrededor de la barra con serrín; cuyo fin no es otro que absorber la sidra que chisca del vaso al escanciarla. Es por todo esto que el olor de lo...
Alubias, empanada gallega, ensaladas tradicionales...qué sabrosos son estos platos. ¿Quieres ver más? https://www.facebook.com/comerespecial
El atún nos abre un mundo de posibilidades culinarias inimaginable para muchos ¡No dudes en ver las que propone esta receta!
JUDIONES DE LA GRANJA A LA ASTURIANA
Si has estado por Madrid de bares, seguro que has probado los callos. Esta es la receta típica
Probamos el pan de Pascua típico de Asturias en Semana Santa gracias a esta receta que comparten desde el blog PAN UVAS Y QUESO.
Aprende a preparar la auténtica Fabada Asturiana. Eso sí, luego, una buena siesta :)
El queso cabrales y la sidra son básicos en la cocina asturiana. El queso cabrales es para mi de todos los quesos azules que hay por todo el mundo, el que más me gusta. El sabor es incomparable y además cocinado da un toque espectacular al plato. Si esto lo combinamos con la sidra el éxito está más que asegurado. Este es mi pequeño homenaje para abrir la sección de cocina asturiana donde iré publi...
CEBOLLES RELLENES
Aquí tenemos la receta de la auténtica fabada asturiana, una delicia, desde luiego
Los borrachinos asturianos son parecidos a las torrijas. Toma nota ⬇