Costilla de cerdo al ajillo
COSTILLA DE CERDO AL AJILLOINGREDIENTES:- Costilla de cerdo- 4 limones- 10 o 12 dientes de ajo- Aceite de oliva- Vino blanco- Pimentón dulce- Sal- Margarina- 3 o 4 patatas- Perejil *(Opcional)PREPARACIÓN:1º- En primer lugar preparamos la maceración. Exprimimos el zumo de limón y lo vertemos en un recipiente cubriendo toda la carne con el vino blanco, el pimentón dulce, un chorrito de aceite de oli...