Hasta la aparición de las primeras heladas quedan por delante dos o tres meses ideales para salir al campo y recoger boletos, rovellons, setas de cardo…, pero ¿ y si os lo ponemos más fácil? Crea tu propio cultivo de setas en casa y así tendrás la despensa siempre llena. ¡Genial!
Los champiñones, ese alimento que siempre tiene cabida en nuestro plato. Pues es que además tienen muchos beneficios de los que podrás enterarte aquí. ¡Corre y no pierdas el tiempo!
Una ensalada cargada de sabor y nutrientes del blog COCINANDO CON CATMAN.
Admitimos que nos encantan los champiñones rellenos. Los próximos que vamos a probar son estos con un relleno de queso crema que les debe de dar un sabor genial. Una receta de LA COCINA DE CATINA.
MANDARINAS Y MIEL nos cuenta cómo hacer champiñones con queso y un toque de salmón que queda así de espectacular.
¿Cuáles son los principales hongos micoparásitos de setas comestibles? ¿Y cuál es su principal aplicación? Atentos, amantes de la micología, esta información os interesa.
4 recetas básicas con champiñones. Te apuntamos las recetas que no deben faltar en tu recetario para cocinar champiñones. ¡Toma nota!
Qué rico aperitivo, fácil de preparar, estos champiñones rellenos de queso
¿De qué ingredientes sueles rellenar los champiñones? Nosotros te proponemos esta idea del blog LA COCINA DE CATINA.
No te compliques para conseguir un entrante de 10. Mira esta idea de LOS TELARES DE SIL.
PORTAL JARDÍN nos cuenta las propiedades del champiñon y cómo hacer una salsa básica para carnes y pastas.
Para todos aquellos que adoréis el sabor del champiñón, hoy os traemos una receta que vais a querer preparar seguro. Y no tenéis excusa, pues es muy sencilla. Se trata de paté de champiñón, que prepararemos en poco tiempo y que queda genial acompañada de picatostes, tostas, tartaletas... Es perfecta para cuando vamos a recibir invitados en casa, sobre todo si, entre ellos, hay personas vegetarianas. ¡No os perdáis esta receta de LA COCINA DE CATINA!
COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO nos cuenta el secreto para hacer una tortilla campera ¡de lujo, como esta!
Con esta receta, la crema de champiñones queda deliciosa, y apetece tomarla calentita, especialmente un día fresco
Aprendamos sobre el arroz con verduras, y... aprendamos también a cocinarlo, claro :)
Cultivo de boletus y níscalos. ¡Te lo contamos todo en este completo post!
Podremos elaborar riquísimas recetas, eso sí, cosechando nuestras propias especies mucho mejor =)
Recetas caseras con hongos y setas. Te da distintas ideas la autora del blog Cocinera y Madre. ¡No te las pierdas!
El champiñón tiene el honor de ser junto a la seta Shiitake la seta de cultivo más consumida en el mundo. Os contamos las características y propiedades del champiñón.Existen muchos tipos de champiñón, incluso alguno tóxico como el champión amarilleante, A. xantoderma, y otros que tienen propiedades medicinales como el champiñón del sol, A. Blazei Murril, así que en La Casa de las Setas queremos ex...
Nuestra experta en dietas nos deja algunas recetas ligeras con champiñones. ¡Sanas y deliciosas!
Todo en el mismo post, explicado y detallado por la autora del blog 2 MANDARINAS EN MI COCINA.