Ternera asada gallega: carne asada de aguja o jarrete con patatas
Descubre cómo cocinar una de las carnes más exquisitas que hay en España. Te explican el proceso con todo detalles desde el blog LA CUCHARA DE MERMELADA.
jarrete asado
45 ideas encontradas.
Jarrete de cerdo al horno para las comidas de los domingos
Un asado de carne, en este caso de cerdo, que te cuenta cómo elaborar con todo detalle el autor del blog RECETAS ITALIANAS.
Jarretes o piernas de cordero al horno, paso a paso. ¡Te quedarán para chuparse los dedos!
Desde el blog PER SUCAR-HI PA te explican la receta con todo detalle.
Jarrete de ternera al horno con limón – Stinco di vitello con cipolle bianche e limone.
Ingredientes jarrete de ternera al horno con cebollas y limón para 4 personas: 1 jarrete de ternera de 2 kilos aprox., 2 limones, 400 gr. de cebollas blancas pequeñas, caldo de carne, laurel, 2 cucharas de nata, sal y aceite.La receta de jarrete de ternera al horno, con cebollas blancas y limón, es una receta fácil de hacer, al final, se trata de sigilar bien el jarrete y hornear durante casi 3 ho...
Jarrete de cerdo con patatas – Codillo al horno con patatas – Stinco di maiale con patate
Ingredientes jarrete de cerdo con patatas para 4 personas: 1 Jarrete de cerdo, 250 gr. de patatas, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 cebolla, laurel, salvia, romero, bayas de enebro, vino tinto, caldo vegetal, sal y aceite.El jarrete de cerdo al horno con patatas, es un segundo plato fácil de preparar, aunque, es importante que la pieza sea fresca, por lo tanto, nada de supermercados: pedir al carni...
Jarretes de cordero asados en cazuela con patatas
Jarretes de cordero asados en cazuela con patatasJarretes de cordero asados en cazuela con patatas ,historia:¿Quién pensaba que el cordero solo se podía asar en el horno? Seguro que much@s no sabíais que también se podía hacer en la cazuela y os llevaréis una grata sorpresa, porque para mí está más rico que en el horno.Claro está, no se asa de la misma forma que en el horno, pero no está guisado,...
CINTA DE LOMO ASADA CON SALSA DE HORTALIZAS (en olla rápida)
Deliciosa la salsa que acompaña este lomo de cerdo. Verás qué rica
Lomo con castañas, setas y garbanzos
Un guiso de lo más completo para reconfortar cuerpo y alma. Te cuentan cómo prepararlo desde el blog MARIETA, PÁSAME LA RECETA.
Jarrete de ternera estofado
Jarrete de ternera estofado
Estofado de ternera con cerveza negra
Qué rico este estofado de ternera. Es al estilo irandés, con cerveza negra.
Jarrete de cordero con verduras y patatas
Jarrete de cordero con verduras y patatas Hoy día 1 de febrero toca reto, el reto #alfabetosalado que dirige mi amiga Elena de blog Miss Pimienta.Este mes las letras seleccionadas han sido la J y la V y los ingredientes han sido jarrete y verduras, así que nos fuimos al supermercado y cargamos el carro para preparar la receta.Mi j...
Cordero asado en cazuela. ¿Te lo vas a perder?
RECETAS DE COCINA FAMILIAR nos muestra esta exquisita receta y nos cuenta alguna curiosidad como, por ejemplo, que cocinar cordero en cazuela es mucho más sano que en horno. ¿Lo sabíais?
Fast-Food de calidad: 8 recetas imprescindibles para servir en un food-truck.
El autor del blog SERGIO BENITO RECETAS demuestra en esta recopilación de recetas que la comida rápida puede ser de muchísima calidad.
Jarretes de cordero al chilindrón
Jarretes de cordero al chilindrón
7 pasos para cortar el Jamón Ibérico
UN POCO DE HISTORIA l jamón ibérico es un delicioso jamón curado español conocido por su sabor espectacular y las cremosas rayas de grasa que lo atraviesan. Es una de las especialidades nacionales y una verdadera delicia que se disfruta mejor con los amigos y con un buen vaso de vino! El jamón ibérico se obtiene tradicionalmente de cerdos negros ibéricos nativos de la preciosa...
Solomillo en salsa de la abuela
Hoy vamos a hacer un increíble solomillo en salsa de la abuela que hará las delicias de cualquiera que lo pruebe, pero antes de empezar dejadme aclarar que esta deliciosa receta puede elaborarse indistintamente con solomillo de ternera o de cerdo, que puede ser blanco o ibérico. El solomillo es un corte de categoría extra, ubicado debajo de las lumbares, entre las costillas y el lomo, por lo que...
9 recetas sencillas con patatas
Ni te imaginas lo que pueden dar de sí unas patatas. Compruébalo con estas 9 recetas que ha recogido en este post la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
9 platos que no pueden faltar en tu mesa esta navidad
Ya estamos de lleno en las fiestas de Navidad y yo os propongo 9 platos que no pueden faltar en tu mesa estos días tan especiales. En total son un entrante típico aragonés como el Cardo, 4 platos de pescado y 4 de carne, todo ello coronado por 4 postres deliciosos. Eso sí, para su elección se ha pensado en todo tipo de comensales y de bolsillos.En muchas casas suelen tener un plato o un menú típic...
FALDA DE TERNERA EN SALSA BALSÁMICA
Se mire por donde se mire el plato que tenemos hoy es excelente, yo diría que esta falda de ternera en salsa balsámica es sobresaliente, su aroma y sabor conquistarán a cuantos la saboreen. Conseguir un guiso de ternera extraordinario no tiene mucho misterio, solamente hay que seguir unos sencillos pasos. * Elegir un producto de calidad es lo principal, siendo de Orense no puedo dejar de menciona...
OSSOBUCO EN SALSA CON PATATAS CONFITADAS Y SETAS AL AJILLO
Las recetas caseras, elaboradas a fuego lento y con una gran dosis de cariño, son las mejores. Prueba de ello es el ossobuco en salsa que tenemos hoy, un plato de carne para servir los días de fiesta o laborables, sigue los pasos de su preparación y sorprenderás a todo el mundo con su delicioso sabor. Este ossobuco guisado es un auténtico lujo, si eres amante de la carne te rendirás ante él desde...
5 recetas para el trabajo
Cada vez son más las personas que comen fuera de casa y necesitan preparar unos nutritivos platos para llevar en táper. Éstos, además de estar buenos, han de ser completos y equilibrados. Ya os hemos dejado algunas recomendaciones para comer en la oficina de forma sana y hoy os proponemos 2 platos fríos, 2 platos calientes y una guarnición o aperitivo ideal para llevar y acompañar el bocadillo por...