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picantones rellenos

87 ideas encontradas.

MIGUEL PENA ROMA hace 7 años

Picantones al horno con salsa de verduras

Estos Picantones al horno con salsa de verduras son una delicia, muy fáciles de preparar y con éxito asegurado, tengo en mi mente unos picantones rellenos pero debo encontrar el momento oportuno para realizar, me encantan los picantones.Ingredientes 2 pollos picantones 3 zanahorias 2 ramas de apio 1 cebolla 4 dientes de ajo Perejil Romero Vino blanco seco Aceite de oliva Mantequilla Sal marina Pi...

El Nido de Mamá Gallina hace 7 años

Terrina de pavo trufado

Esta es la primera receta "sofisticada" que aprendí a hace muchos años. En realidad la receta era de pollo relleno y esto es el relleno que lleva dentro y, para mí, lo más rico. Yo lo he hecho en casi todas las versiones de ave posibles : pollo, pavo, picantones y hasta codornices. Lo más complicado es tener que deshuesarlas, por eso opté por hacer por hacer esta versión en molde o terrina, para s...

Blog de comococinovivo hace 6 años

Picantones al jerez con manzanas

Elaboración fácil, resultado excelente.Ingredientes para 2 raciones: 2 picantones enteros 2 manzanas 1 vasito de vino de jerez seco Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra, canela en polvo Elaboración: Precalentar el horno a 210º arriba y abajo. Limpiar los picantones y salpimentarlos por dentro y por fuera. Lavar y cortar las manzanas, sin pelar, una a cuartos y la otra a dados no muy...

Una caja en el desvan hace 6 años

Picantones navideños

Buenos días,Hoy os traigo una receta para el menú de navidad. Yo la preparé el año pasado y mirando archivos he visto que finalmente no la publiqué así que de este año no pasa. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 1 picantón por persona- 1 cebolla grande- ajo- salchichas- bacon- jamón- pasas- nueces- 1 vaso de caldo de polloLo primero que haremos será preparar el relleno de los picantone...

Javier Romero: recetas de cocina familiar hace 8 años

Empanada de mejillones picantones

Empanada de mejillones picantones, preparación:Vamos a comenzar haciendo la masa para esta empanada de mejillones picantones. Primero necesitamos tener los 600 ml. de agua en un recipiente y poner la levadura fresca de panadería a disolver en ella, deshaciéndola con las manos un poco, tal como hago en el vídeo. En un bol amplio ponemos la harina y hacemos una especie de cráter en el centro, donde...

jose carlos monje hace 7 años

Picantones al horno

Llega el turno de recibir la ultima noche del año y para esa cena tan especial me he decantado por unos picantones en el que estoy por seguro de que vais a triunfar con estos pequeños pollos los cuales son muy jugosos y tiernos que junto al relleno de castañas y manzana puede ser un plato muy sutil y elegante para despedir el año.Pero creo que lo mejor sera ver como prepararlo.Feliz Año 2017De Jos...

Mi Gran Diversion hace 7 años

Picantones al horno con miel y mostaza

Recetas que dan poco trabajo con resultados buenísimos, ésta es una de ellas. IngredientesPara 2 personas2 picantones1 cebolla2 patatas2 tomates4 dientes de ajo100 ml de vino blancoSal&Pimienta1 rama de romerolimón**1 cucharada de miel1 cucharada de mostaza2 cucharadas de aceitePreparaciónPrecalentamos el horno a 180º Lavamos los picantones por dentro y fuera, dejamos escurrir. Salpimentamos p...

Recetecum hace 4 años

Coca picantona de lomo con pimientos

Hice unos burritos con lomo, cebolla y pimientos y un aceite de oliva con guindilla que tenía en la despensa. Como me sobró bastante relleno, lo aproveché para rellenar una masa de empanada con un poco de queso rallado. El resultado más que satisfactorio. El queso atenúa el picante, que estaba un poco subidito. La masa de empanada ha sido un descubrimiento, es de la marca de Alcampo y está más que...

Decorecetas hace 5 años

Coxinhas brasileñas, receta paso por paso- Croquetas brasileñas

La coxinha es un aperitivo de la cocina Brasileña y Portuguesa elaborado con pechuga de pollo deshebrada, envuelto en una masa de harina con forma de "gota", empanado y frito. Coxinha se traduce como "muslito"Parecen croquetas con forma de lágrima, aunque no tienen nada que ver. La masa de fuera no es una bechamel al uso, más bien una velouté muy espesa.La velouté es una mezcla entre harina y mant...

Ybarra hace 7 años

Recetas de carne para Navidad

¿Qué vais a preparar este año para la cena de Navidad? ¿Carne o pescado? Si os decidís por recetas de carne para Navidad, os hemos preparado una selección de 5 para que podáis elegir la que mejor se adapte a vuestros paladares y, sobre todo, al de vuestros comensales. Coquelette o picantónEs un pollo de menos de medio kilo y hay que servir uno por persona. Para sacarle todo el partido a la carne q...