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preparacion de pasta mar y tierra

57 ideas encontradas.

Bacalao a la gallega

BACALAO A LA GALLEGA, un plato con una elaboración muy sencilla pero con un resultado extraordinario. Los productos del mar son muy agradecidos porque admiten todo tipo de preparaciones: guisados, asados, a la plancha, rebozados, etc. También nos permiten acompañarlos con cualquier guarnición: patatas, verduras, arroz, pasta o una buena ensalada. No importa como lo cocinemos ni su acompañamient...

Blog de dulcetartulia hace 12 años

Bizcocho de fruta de la pasion, tarta para una amiga

La tarta de este fin de semana fue para el cumpleaños de mi amiga Cruz, nos conocimos hace 25 años porque su marido y el mio eran compañeros de trabajo y poco a poco fue asentándose una solida amistad de los cuatro, que perdura hoy día. Hemos pasado juntas muchos momentos buenos y algunos no tan buenos, hemos disfrutado de numerosas celebraciones alrededor siempre de una buena mesa...

CALLOS DE MORRILLO DE ATÚN Y GARBANZOS

Barbate, Conil, Zahara de los Atunes, Chiclana, Tarifa, Vejer, el Palmar, en una palabra: Cádiz Nombres de lugares emblemáticos que van unidos en mis recuerdos a personas que no puedo ni quiero borrar de mi memoria, muchos de ellos más que clientes eran grandes amigos, todos y cada uno de ellos vinculados a mi profesión, a mi trabajo como directiva de los relojes Orient durante décadas: Milagros B...

Platos Plis Plas hace 5 años

Tian de verduras

Cocina Casera Sabrosa y Saludable, con Trucos para Cocinar en Menos Tiempo, Ahorrando Trabajo y Dinero en la cocina. CONTENIDO PREMIUM Tian de verduras: El término “tian” responde al recipiente con el que se preparaba (originariamente) este tipo de elaboración, pero en la actualidad se refiere propiamente a la receta. En definitiva, es un plato a base de verduras con el que v...

Platos Plis Plas hace 3 años

Patatas rellenas al papillote

"Comer más saludable ycocinar en menos tiempo" ¿Te apuntas Gratis para recibirideas y recetas nuevas cada semana? me apunto Patatas rellenas al papillote Preparar estas patatas rellenas al papillote es una forma cómoda, rápida y fácil de poner en tu mesa una cena o un entrante espectacular, original y muy sabroso.Por si desconoces esta técnica, te diré que el papillote (o papillot) es un...

15 recetas de pollo caseras con diferentes técnicas de cocinado

15 recetas de pollo caseras con diferentes técnicas de cocinadoReceta de Javier Romero15 recetas de pollo caseras con diferentes técnicas de cocinado ,historia:Con esta recopilación de recetas de pollo quiero que veas como cocinar este prolífico ingrediente de formas tan distintas. Espero que te gusten las recetas y las compartas en las Redes Sociales.La primera receta te la dejo en vídeo. Para ve...

Vinos y pasiones hace 5 años

Quebrada de Humahuaca, un sitio mágico de muchos colores y viñedos de altura

Lugar bendecido por la naturaleza si los hay. Fascinante destino del Norte argentino. Es una de las tantas postales que siempre ves en fotos, imágenes, en Instagram en todas las redes. En la Quebrada es en donde se encuentra ese maravilloso cerro de colores diferentes, el cerro de los siete Colores. Leé la nota y vas a conocer más rincones fascinantes.Esta famosísima quebrada se encuentra a 1500 k...

Blog de filomena hace 16 años

Cocina portuguesa: peixes, porco y queijos

Mar, campo y montaña. Sobre estos tres pilares básicos se articula la gastronomía de Portugal, todo un compendio de platos de corte mediterráneo, donde predominan los sabores atlánticos del pescado o, como ellos dicen, de los peixes. El bacalao es, sin duda, el alimento estrella en el país vecino, donde aseguran que se puede preparar de 365 maneras distintas, una para cada día del año. El cerdo (p...

Sushi de atún con mango y aguacate de la Axarquía malagueña 

Oriente ¡¡ Qué me gusta ésa palabra !! Convencida cada día más, sé que Oriente forma parte de mi, quien sabe, quizás en otras vidas, también en mi actual existencia he formado parte de ésas lejanas tierras y de sus mares, de ésos maravillosos lugares que quienes vivimos en Occidente, solemos llamar Oriente.Durante más de treinta años, por mi profesión, me conocían, incluso me llamaban y llegué a...

TUÉTANO ASADO CON TARTAR DE QUISQUILLAS DEL MAR DE ALBORÁN Y SALSA DE ALGAS MARINAS.

A buena hambre, no hay pan duro (dicho popular)Dicen los historiadores que durante miles de años el tuétano fue la golosina de la Prehistoria y no sólo eso, también ésta grasa animal sirvió para iluminar el interior de las cuevas que habitaban.Existen indicios del uso del tuétano como combustible, ya en el Paleolítico Superior, aunque es un misterio lo que llevó a los hombres prehistóricos a fabri...

Las manos en la mesa hace 5 años

La vuelta de la huerta. A´BARRA

La vuelta de la huerta. A´BARRA. Nos movemos y giramos a su alrededor para volver al punto de inicio, aquí está bien, justo en el centro de la nave <<taburete 11B pasillo>>. Para este vuelo somos veintidós pasajeros más la tripulación: el comandante chef Juan Antonio Medina; en las viandas Sergio Manzano; en cabina Jorge Dávila y Valerio Carrera con las bebidas y el misterio; y todo su...