Receta fácil, vertiginosa y de lo más socorrida. Te puedo asegurar que este plato te sacará de más de un apuro en cualquier convite o aperitivo que te quieras marcar en casa para dejar a tus comensales con la mandíbula inferior a ras de suelo. Las hemos comido mil veces en bares y tascas, ahora es el momento de hacerlas en nuestras cocinas. Te garantizo, hitchcookian@, que estas RABAS son un delic...
Esta semana hemos tenido unas nuevas incorporaciones a RED facilisimo.com. Blogs de cocina de lo más variado. Hoy os presento a 4 de ellos en este enlace. No te pierdas sus recetas.
Sigue mi página en Facebook: www.facebook.com/thehitchcookINGREDIENTES (2 personas)1 kg de mejillones1 rama de apio1 cebolla1 puerro1 zanahoria (opcional)Medio vaso de vino blanco150 grs de nata líquida o leche evaporadaPerejil, sal y aceite de olivaPatatas fritasEn una olla amplia ponemos a calentar unas dos cucharadas de aceite. Troceamos finamente la cebolla, el puerro, el apio y la zanahoria.&...
Conocemos el osobuco de ternera o vaca, pero parece ser que también lo hay de cerdo. Con él han preparado desde Cocina sin Delantal esta receta, con polenta
ENTREMES DE ANDAR POR CASA
Ten siempre a mano este instructivo post de LA PALMERA ROSA.
Una forma diferente de comerse un guiso de rabo de toro, en crujiente empanado con panko o también podemos usar pan rallado crujiente queda igual de bueno. Ingredientes para el crujiente de rabo de toro:Guiso de rabo de toro. Harina. Huevos. Panko o pan rallado crujiente. Aove. Una vez a temperado desmigamos el rabo de toro y lo echamos en un bol, añadimos un poco de caldo del mismo guiso y mezcla...
En esta ocasión nos hemos complicado muy poco la vida para preparar la comida de hoy, dos enormes salchichas picantes, que las he tenido que partir para poder meterlas en la sartén, acompañadas de sobras de tupinambas empanadas y alcachofas rebozadas. Receta de tupinambas empanadas y alcachofas rebozadas:http://jorbasmar.blogspot.com/2022/12/rabas-con-corazones-de-alcachofas-y.html Ingredientes (...
¿Ya tienes una freidora de aire, o AirFryer? Pues estás de suerte, porque aquí nos comparten 15 trucos para sacarle el mayor partido
Las manitas de cerdo es un plato muy sabroso, y además buenísimo para las articulaciones. Esta receta es una maravilla
Holiiii amoressssVengo con nueva RECETA para el RECETARIO, esta vez es el turno de una receta tradicional pero con unos ingredientes muy especiales como son la BECHAMEL INSTANTANEA CON SETAS y el RABO DE TERNERA, que le darán ese toque de innovación a nuestro plato, CROQUETAS DE RABO DE TERNERA Y SETAS. Para la elaboración de esta receta he utilizado varios productos de marcas colaboradoras del ev...
Vestidos de novia increíbles por muy poco. No es necesario gastarse un dineral para ir guapa el día de tu boda. ¡Atenta a estas opciones! :)
Hacía tiempo que tenía ganas de preparar un Rabo de toro estofado o cola de toro guisada. En la carnicería de abajo de mi casa venden una carne estupenda, y como el otro día la vi, me decidí a comprarla y a animarme por fin a prepararlo.Es un guiso de domingo, rico, concentrado, que requiere su tiempo pero no es nada complicado. Un estofado que se prepara mucho en los bares y restaurantes de la pr...
Hoy vamos a comer bien trabajando muy poquito, aunque parezca increíble esto se puede lograr si nos decantamos por una receta sencilla, rápida y de fácil elaboración como un hojaldre relleno de puerros y pimientos. A mi me parece una propuesta muy interesante porque es magnífico para tomar en cualquier momento: a la hora del aperitivo, como entrante o primer plato e incluso para cenar. Un pastel...
Empanada de atún y asado de verduras
¡Nada como Venezuela!Si algo sabemos en Venezuela es cocinar, y cocinar cosas ricas, nos gusta inventar y tratar de sorprender a la familia, amigos, parejas, ¿con qué? Con comida, de almuerzo, cena o merienda.Entre las comidas que mas nos gusta esta el espectacular Asado Negro, El arroz Pollo, Los tequeños, El Pabellon Criollo, Las deliciosas empanadas de harina de Maiz o de Platano, Las famosas...
Durante el mes de mayo, la ONU ha ido dejando una serie de recomendaciones culinarias que ha dejado a más de uno con la boca abierta. La primera ha sido recomendar a través de la FAO (la organización de la ONU para la alimentación y la agricultura) el consumo de insectos en occidente como medio de combatir la obesidad y como una forma, además, de poder acabar con el hambre en el mundo. Son aliment...
El Conejo en Salmorejo es una receta típica de las Islas Canarias. Allí lo preparan muy rico. No es el salmorejo cordobés tal y como te imaginas. La salsa salmorejo es otra cosa. Está preparado con pimentón y con vino blanco y es un guiso que queda del diez.Estoy segura que no querrás comerlo de otra manera porque está para chuparse los dedos y mojar pan sin arrepentimiento Esta receta es mi maner...
La receta de Codornices en escabeche de lima y granada es una receta estupenda de carne de caza para preparar un buen día de domingo o cualquier ocasión especial.Con pocos ingredientes tendrás un platazo para disfrutar con tus amigos y familiares. Me gusta prepararlo en casa cuando tengo un poco más de tiempo para estar en la cocina, aunque no es nada complicado. A ver qué te parece.INGREDIENTES (...
¡¡Feliz Año Nuevo!!Después del trajín de las fiestas y los atracones navideños, aquí estamos de nuevo para llenar la red con recetas deliciosas y todas con nuestra premisa común: "typical Spanish".Este año lo vamos a empezar bien y es que, después de las fiestas llega enero con su "cuesta" y hay que apretarse el cinturón. Este mes, desde nuestras cocinas vamos a intentar aportar nuestro granito de...
Pollo asado, platos exóticos con esta carne e ideas con pechugas Te recopilamos en este reportaje 8 vídeos de cocina en los que te mostramos formas diferentes de cocinar pollo. Dos recetas de pollo asado, cuatro ideas de origen exótico para cocinarlo y formas de preparar unas pechugas de pollo.