Las legumbres no son sólo para el invierno, en verano nos podemos montar un buen platito sin que sea de cuchareo. Salteado en una sartén también tienen su puntito.Ingredientes 2 personas:1 bote de garbanzos cocidos1 cebolla2 pimientos verdes italianos o 1 pimiento rojo2 dientes de ajo200 gr de bacón ahumado en tirasaceite de oliva virgen extrasal1 cuchdta de caldo de verduras en polvo (opcional)Ch...
SALTEADO DE GARBANZOS CON BACON
Una completa selección que comparte con todos nosotros la autora del blog COCINERA Y MADRE.
Hace ya unos días que mi pareja me insiste en que tenemos que comer más legumbres. Yo intento buscarles sitios variados (me aburre repetir platos a menudo) e intento pensar en mezclas que nos animen el paladar.La de hoy es una de esas recetas, que nos ha encantado. Ha venido a partir de la idea de un lacón con patatas, pero pasando a utilizar una legumbre en lugar de ese tubérculo.Así que, dándole...
Me encantan las RECETAS DE LEGUMBRES y no siempre hay por qué cocinarlas en forma de guisos. Hoy traigo estos GARBANZOS SALTEADOS CON VERDURAS Y BACON o panceta, un PLATO ÚNICO muy socorrido que se hace en un pispás y además es saludable y económico ¿Qué más se puede pedir? Es una receta ideal para preparar en esos días en los que llegas a casa y no tienes nada preparado pero te apetece comer bie...
Sencillísima receta la que os traigo hoy, se hace muy rapidamente siempre y cuando tengáis los garbanzos cocidos y está muy rica y sana!TRADICIONALIngredientes:300g. garbanzos cocidos200g. arroz largo1 cebolla150g. pasassésamonuez moscadaaceitesalpimientaPreparación:- Cocer el arroz, escurrir y reservar- Sofreír la cebolla- Remojar las pasas en agua templada- Añadir el arroz y los garbanzos a la c...
Las legumbres no son sólo para el invierno o para platos de cuchara.Son una fuente maravillosa de fibra, hierro y proteínas. Además de ser un ingrediente de lo más versátil en la cocina. Y, para que negarlo, en casa estamos enganchados a ellos, sobre todo el pequeño de la casa.En esta ocasión os traemos una receta de lo más sencillo, fácil de preparar para no pasar horas en la cocina, que con esto...
Llega el calor y cada día apetecen menos los platos de cuchara típicos del invierno. Pero existen formas ligeras y molonas para seguir comiendo legumbres durante la temporada estival. Hoy os propongo una ensalada de garbanzos salteados coronados con canónigos, cilantro y unos toques de especias de diferentes países que le dan ese punto tan divertido. Es un plato muy sencillo, apto para principian...
Vuelvo otra vez a mis legumbres, que son muy saludables y van estupendas para los fríos. Esta vez con una salsa sorprendente, fresca, en contraste con un sabor de toda la vida, ese toque refrescante y nuevo. Absolutamente delicioso!!TRADICIONALIngredientes:800g. garbanzos cocidos3 chorizos frescos, a rodajas1 cebolla4 tomates troceadosaceiteoréganotomillosal1 yogur1 puñado de hojas de mentaralladu...
Hoy quiero comenzar con un chiste, que la vida con humor se digiere mucho mejor. Primer acto, se ve un vaso lleno de agua y un pelo.Segundo acto, se ve el mismo vaso pero con la mitad del agua y el mismo pelo.Tercer acto, se ve el mismo vaso ¡pero vacío!¿Cómo se llama la obra?-"Me tomaron el pelo".Y después de esto, perdón por lo malo que es, os recomiendo este salteado de garbanzos porque son fá...
Ingredientes 2 personas:1 bote de garbanzos cocidos120 gr de bacon ahumado en lascas1 cebolla1/2 pimiento verde italiano2 dientes de ajo1 patata medianaaceite de oliva virgen extrasalpimentón dulcepimentón picanteperejil3 cuch. de tomate triturado al naturalazúcarPreparación:Picar fino la cebolla, el pimiento, la patata y los ajos.En una sartén antiadherente ponemos a calentar un chorro de aceite...
Garbanzos salteados con espinacas y pasas
Una cena o comida sana y rápida, sin complicaciones. Toma nota de todos los ingredientes que debes usar y que te detallan desde el blog THE CAKE QUEEN.
Con garbanzos, setas, fruta variada y un aliño especial de mostaza. Descubre esta ensalada.
Salteado de garbanzos con verduras. Una propuesta saludable para disfrutar de esta legumbre. Comparten la receta desde el blog Los Secretos de Olga.
Una receta supersencilla de preparar y con un sabor fascinante. Una idea del blog RECETAS EN UNA SERVILLETA.
Aprende a preparar este delicioso plato irlandés, Chicken and Leek Pie (pastel de pollo y puerros :) )
Esta receta de gambones es increíblemente buena y sencilla, anímate a prepararla. Tiene un toque oriental que a toda la gente le gusta, quedan pringosamente deliciosos. También puedes usar langostinos, gambas, cigalas, cangrejos, buey de mar…
Junta los garbanzos con las espinacas y disfruta de esta increíble combinación de sabor (y de nutrientes)
¿Aburridos de siempre la misma guarnición? Aquí tenéis una receta muy rica y saludable para acompañar cualquier plato.