Empanada de dátiles, jamón y queso
Un plato rico y muy fácil de hacer del blog COCINA FAMILIAR.
tapas de cadiz
210 ideas encontradas.
La receta y los secretos para hacer un irresistible tocino de cielo
Tan solo necesitas yemas de huevo, azúcar y agua para hacer tocino de cielo. Sigue los consejos de la taza de loza y te quedará de 10.
Papas aliñás de Cádiz
Las papas aliñás de Cádiz son un plato típico de Andalucía que se toma como entrate o como tapa, especialmente en Cádiz. Muy fácil de preparar y con un resultado espectacular.Cantidad: 1 caldero (2 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 40 minutosCocina: AndaluzaPlato: PicoteoDificultad: FácilIngredientes:4 papas medianas1 cebolleta un manojito de perejil...
Patatas al horno con queso
Una fantástica guarnición de patatas cocinadas al horno y aderezadas con queso Parmesano. Te apuntan todos los detalles de la receta desde el blog LOS ANTOJOS DE CLARA.
“Papas Aliñás” : Gastronomía Cádiz
“Papas Aliñás” : Gastronomía Cádiz
Piriñaca Gaditana: Gastronomía Cádiz
Piriñaca Gaditana: Gastronomía Cádiz
Pan de Cadiz de Navidad
Pan de Cadiz de Navidad
TORTILLITAS DE CAMARONES
Tortillitas de camarones, es la receta de la tapa más típica de Cádiz. Ingredientes para las tortillas de camarones:Camarones crudos, cuanto más mejor. 1/2 Cebolla picada. Perejil fresco picado. 100gr Harina de trigo. 50gr Harina de garbanzos. 375ml agua fría o taza y media de agua. Sal. Aove.En un bol añadimos la cebolla, el perejil, las harinas, la sal y el agua mezclamos todo,por último los cam...
Higaditos de pollo de corral con arroz Basmati
Este tipo de comida le pasa lo mismo que a muchas otras, como por ejemplo al chocolate, que no tiene término medio o te encanta o lo detestas, a mi personalmente me encantan los higaditos de pollo y si son de corral ya es "para quitarse el sombrero". Esta presentación de la receta la hice un día que tenía invitados en casa y que sabía que les encantaban, pero que solo los serví como aperitivo. Una...
Molletes caseros al estilo de Antequera
Gracias a RECETAS FÁCILES DE IRENE vamos a poder preparar estos ricos molletes de Antequera.
Gastronomía de Cádiz
Disfrute de una suculenta cocina en la tacita de plata
Curry de garbanzos con langostinos
"El otro día se me pasó por la cabeza este Curry de garbanzos con langostinos y me quedó delicioso". Habrá que probar esta receta de Y HOY QUE COMEMOS.
La tortilla
Existen infinidad de recetas de tortilla más allá de la francesa y la de patata
Arroz con pulpo
Una riquísima receta con sabor a mar: arroz con pulpo
ENSALADA DE AHUMADOS
ENSALADA DE AHUMADOS
Prepara un rico guiso de albondigas de choco al azafrán
Albóndigas de choco al azafrán. Un delicioso guiso que Enplantodeloza nos trae desde las costas onubenses con este fruto de mar.
Huevos a la flamenca: definición gráfica de morir de placer
No os perdáis la receta de PATTYS CAKE, unos huevos a la flamenca propios de la gastronomía andaluza más tradicional.
TORTAS DE MASA REAL (Receta típica de la provincia de Cádiz)
Otra espectacular receta de la repostería tradicional española. Espero que os guste. Tuve la suerte de probarlas y compre en un lugar encantador de Jerez "La Rondeña", pero luego como me gusta saber buenas recetas la busqué y aquí el resultado. DisfrutadlasTORTAS DE MASA REAL (Receta típica de la provincia de Cádiz)Ingredientes:Para la masa325 gramos de harina floja50 gramos de mantequilla50 g...
Chicharrón de Cadiz.
Si hablamos de chicharrones de Cádiz tenemos que hablar de "El Manteca" En pleno Barrio de La Viña, esta mítica taberna sirve los chicharrones de Cádiz sobre papel parafinado, como los antiguos ultramarinos, es una de las que ha hecho populares esta tapa al igual que otro singular establecimiento de Cádiz.Los chicharrones son una tapa muy típica de Andalucía, que consiste en freír algunas partes d...
Vacaciones en Cádiz
Como ya sabéis las que nos seguís de cerca, hace una semana que volvíamos de nuestras vacaciones en Cádiz. Siendo de Jerez y llevando toda la vida pasando los veranos en Rota, irme de vacaciones a mi tierra con Mr B y nuestros Minis es como volver a casa. Además, me encanta que mis retoños se empapen de la luz y el salero de la cultura y la gente del sur. Y como me parece un planazo, tanto si eres...
¿Cómo se recolecta el marzuelo? La primera seta del año después del deshielo
El marzuelo es una seta perteneciente a la familia Hygrophoraceae, excelente comestible, muy apreciada en los últimos años, sobre todo en la zona norte peninsular debido a que es la primera seta comestible de la temporada. ¡Atentos, micólogos!