¡Hola! les quiero platicar que he andado súper mega ocupada, tengo tantas cosas que hacer, pero mi blog es una de ellas y no la quiero dejar ni un poco por nada del mundo, este fin cociné tanto para el blog, pero como que no andaba con el mood padre por que estropee dos recetas, luego se las comparto, una era unas mini tartas de naranja, pero se me cortó la crema y la otra era un naked cake de fr...
Dieta de desintoxicacion – Pierde peso en 7 días
Desintoxicar el organismo resulta esencial antes de iniciar una dieta de adelgazamiento, pero hay que hacerlo de la manera adecuada, que es la que se recoge en este artículo.
GUAVA, BLUEBERRY PIE WITH CHOCOLATE CRUST(Scroll down for the English recipe)¡¡¡Ya estamos aquí!!!Ufff, nos ha tomado tiempo hacer nuestra siguiente receta de nuestro querido reto Jaque a la Reina. Reconozco que soy una de las culpables. "Mea culpa". Me enmendaré para la siguiente.Este mes nuestra amiga Blanca de Tú ves y yo hago, nos propuso un pie de peras y arándanos rojos, receta del libro El...
La crostata es una tarta típica italiana que se puede rellenar de todo lo que se os ocurra, puede ser dulce o salada (aunque las masas se hacen de diferente manera). Lo bueno de esta tarta es la masa, el sabor y la textura que tiene, además es muy sencilla de hacer. Es una masa a base de mantequilla, harina y yema de huevo. Lo normal es aromatizarla con la piel de un limón o bien con unas gotas de...
Comemos pocas legumbres. Las legumbres son uno de los alimentos de mayor importancia en nuestra dieta. Sabemos que son alimentos muy completos, que son muchas las razones por las que comer legumbres, pero lo cierto es que no hacemos justicia con ellas.Las estadísticas de consumo de legumbres en el hogar reflejan como su consumo ha caído casi en picado en las últimas décadas. Según la base de datos...
Bizcochuelo de Pera con Manzana
PARÍS. SEGUNDA PARTE
Para estas Navidades he hecho varios ensayos de postres, con la idea de servir algo especial, pero ligero, el colofón perfecto para una comida que, queramos o no, siempre va a ser copiosa. Finalmente voy a hacer mini tartas de queso (pincha aquí para la receta) coronadas con frambuesas y azúcar glass y por este “Christmas plum cake” o bizcocho de Navidad, inspirado en una receta de Jam...
Ya tienes pensado que preparar por la cena de Navidad? Si estas buscando recetas de Navidad y idas para preparar un menù navideño al estilo italiano, estas en el mejor lugar!En Italia el almuerzo de Navidad es uno de los momentos mas icónicos de nuestra cultura. Es el momento en el cual toda la familia se reúne y comparte unos buenos platos de cocina italiana. En la tradición italiana el menù de N...
Ya tienes pensado que recetas de Navidad preparar este año? Si estas buscando recetas navideñas y idas para preparar un menù navideño al estilo italiano, estas en el mejor lugar!En Italia el almuerzo de Navidad es uno de los momentos mas icónicos de nuestra cultura. Es el momento en el cual toda la familia se reúne y comparte unos buenos platos de cocina italiana. En la tradición italiana el menù...
tarta sencilla de chocolate (chocolate cake)
Hace mucho que tiempo que no hago una reseña. Últimamente me falta tiempo para dedicarle tiempo a mi ruta gastronómica.Pero, hoy hago un parón en mi rutina diaria para dedicarle unas palabras a uno de mis sitos favoritos en Las Palmas: The Cavern Suite, ubicado en la calle Perdomo nº 28 en Triana.Hace varios meses descubrimos este sitio y cuando las circunstancias lo permite vamos a disfrutar de l...
LEMON LAYER CAKE WITH LEMON CURD AND BLACKBERRY JAM(Scroll down for the English version)Había una vez una gallina que tenía doce pollitos.Un día, los sacó al jardín, donde andaban muy contentos escarbe y escarbe buscando gusanos.El más pequeño de los pollos se quedó atrás; de repente, le cayó una hoja de árbol en la cola y corrió a alcanzar a su mamá, gritando:– ¡Mamacita, mamacita! El cielo se es...
Tipos de mostazas
Encuentros en Confinamiento. Estadio 3. Han transcurrido casi cien días de confinamiento, durante todo este periodo, hemos puesto Las Manos en la Mesa ayudados de propuestas gastronómicas, que nos han servido, sin salir de casa. En este gastro-post, os proponemos viajar a diferentes restaurantes que tras el parón forzoso de la industria, se han reinventado para ajustar sus propuestas gastronómicas...
Linzer pie pops
APPLE PIE o PASTÍS DE POMA - COOKING CHALLENGE 53
Pavlova de frutas de otoño (autumn fruit pavlova). Tarta de celebración del primer año del blog y receta número 100
Elaborando Recetas Asombrosas, Territorio ERA. El punto de partida de un Viaje Estelar por la Gastronomía con ALMA, donde Comes, donde Bebes, donde no dejas de Sentir. Los viajeros David Trillo (Malagueño. Sumiller y Jefe de sala en Alemania, Inglaterra, Tenerife) y Diego Benito (Madrileño. Discípulo de Alberto Chicote y Andrés Madrigal, ex-Zuma en Londres), ambos llevan haciendo Gastro-Millas des...
Bienvenidos y bienvenidas a este especial de Paulina Cocina en el que vamos a hablar de recetas para semana santa. Este capítulo de comidas típicas que tanto estábamos esperando. Agarramos estas fechas con antelación y vamos haciéndolo con el tiempo necesario para organizarnos.Aquí vas a encontrar todo todo, completísimo recetas dulces para semana santa ¿Qué se come para Semana Santa?, ¿Cuáles son...