Picar cebolla sin llorar: trucos para una cocina libre de lágrimas
¿Tú también lloras como una magdalena cuando cortas cebolla? Pues a ver si alguno de estos trucos te ayuda a evitarlo
¿Tú también lloras como una magdalena cuando cortas cebolla? Pues a ver si alguno de estos trucos te ayuda a evitarlo
¿Te gusta agregar cebolla cruda a tus ensaladas, pero al final te acaba picando demasiado? Con este truco nunca más te pasará eso.
Descubre las distintas técnicas y algunos trucos para cortar cebolla de distintas maneras. ¡Verás qué destreza vas a tener picándolas!
El secreto del éxito del parmentier de patata cremoso reside en la combinación de ingredientes simples y el ingenio culinario que logra resaltar el sabor natural y la cremosidad de la papa.
Nuestros amigos de CON ACEITE Y SAL han pensado en los peques de la casa al hacer estas hamburguesas de espinacas. Es la mejor forma de que comen verdura sin protestar.
La cebolla es un ingrediente que no falta en ninguna casa donde se cocine a diario, puesto que es la base de los sofritos y de la mayor parte de las recetas que se preparan. En la misma proporción que es útil en la cocina, es difícil manipularla, siendo, quizás, una de las principales y más molestas consecuencias de su uso el picor de ojos y las consecuentes lágrimas que genera. Esto se d...
Los tomates rellenos quedan fenomenal y es un excelente segundo plato. Se pueden hacer con carne, o con atún
Una propuesta que te encantará y que comparte el autor del blog THE COOKING LAB.
Desde Cocinera y Madre nos traen este pastel de boniato y carne picada, que es facilón y queda muy suave.
"El gran truco de esta receta es comprar unas alubias grandes y de las buenas. Y por supuesto las almejas tienen que ser de gran calidad por que serán las que aporten el sabor a este plato".
Cuidado, que cuando veas el vídeo con la elaboración de esta súper hamburguesa que nos traen nuestros amigos de COCINANDO JUNTOS, vas a querer probarla sí o sí.
¿No quieres caldo? Pues toma 3 tazas :) Si en tu casa gustan las sopas, toma 3 por el precio de una. Diferentes estilos pero todas muy ricas.
"¿A quién no le gustan las albóndigas? Hoy os traigo una versión clásica pero de las que nunca fallan: albóndigas caseras con salsa de verduras. ¿Hay algo mejor?". Es una idea de JALEO EN LA COCINA.
Muy ricas estas albóndigas en salsa blanca, o salsa rubia. Tienes la receta y el vídeo.
Crema fría de calabacín y de yogur. Otra de esas recetas refrescantes, naturales y terriblemente deliciosas. ¿Te unes?
Ten lista siempre cebolla y ajo para los sofritos con este truco para almacenarlos ya picados que nos apuntan en este post.
¿Sabes cómo se hacen unas croquetas de setas y jamón súper crujientes? Nos lo cuenta aquí RECETAS FÁCILES DE IRENE.
Gracias a la receta paso a paso de COCINERAYMADRE podrás preparar un exquisito arroz con calamares.
Si buscas ideas de plato principal para una reunión con amigos o la familia, mira estas propuestas del blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
Este pastel de carne es perfecto para Halloween o Todos los Santos, pero realmente lo puedes hacer en cualquier momento, todo es cuestión de qué aspecto le des :)
Nunca nos cansamos de preparar (y comer, claro) croquetas. Estas son de bacalao