alcaravea

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Harina Masa Centeno Pan ...

Y continuando con este Febrero Panarra, otro pan.Hoy con masa de centeno y claro, receta del MegamasterPanarra Richard Bertinet.Le añadiremos pasas y semillas de alcaravea. Te va a encantar.¡Vamos con él!Ingredientes masa base:400 gr. de harina de fuerza blanca100 gr. de harina de centeno, eco10 gr. de levadura fresca10 gr. de sal350 gr. de aguaIngredientes adicionales:250 gr. de pasas1 cucharadit ...

Pan

Uauhhhhhhhhhhhhhh!! No te puedes ni imaginar cómo está este Pan, crujiente por fuera, miga potente, saborazo a alcaravea a cítrico a anís, ufffff esa miel que le da un cierto sabor dulce. Una delicia!!! Y encima es fácil de hacer y, al menos para mí, muy divertido.Sólo tienes que ocuparte de los tiempos de levado, no hay más.Mira qué miga!!! y ni te cuento cuando escuchas el sonido del corte de la ...