Foto: Iva a cocinarEsta combinación creeme que resulta exquisita!! y muy saludable!!...no dejes de probarla. Además es muy rápido de realizar!! (yo utilicé legumbres que vienen enlatadas) - Para 6 hamburguesas de 8 cm. de diámetro aprox. y 1 cm. de espesor) - Utensilio estrella: minipimer o procesadora. Ingredientes:- 1/2 lata de soja (o la que viene seca y la cocinas antes)- 1/2 lata de arvejas ( ...
ARVEJAS PARTIDAS PARA 6 PERSONASUnos de los platillos, que suelen ser parte de la dieta de los sudamericanos al igual que de los peruanos, suele ser la menestra, que el producto que mayores calorías tiene a nivel de proteínas, ya que como al ser un producto que se puede almacenar en grandes cantidades, incluso dejarlo sin ningún tipo de tiempo, ya que al ser un alimento que no es perecible tan ráp ...
Super fácil y riquísima guarniciónIngredientes : 1 lata de arvejas1 cebolla grande100 gr de jamón1 cda de aceite de olivasalPreparación : Pones a calentar un sartén con un poco de aceite , una vez que ya esta a temperatura le agregas la cebolla cortada finita. Cuando ya esta la cebolla transparentandose le agregas las arvejas y el jamón. Seguis cocinando unos 7 minutos más ( siempre acordate de re ...
PAULINA COCINA nos enseña cómo hacer una sopa de maní sencilla y delicosa
La receta que les proponemos hoy, es un plato conocido como Ragú de ternera o “Ragout” si la idea es quedar como de la realeza.
Las legumbres aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismo. Son de origen vegetal y nos aportan muchas proteínas. Por eso es recomendable comerlas al menos una vez en semana. En mi casa, de siempre, mi madre ha preparado las arvejas acompañadas de papas y de huevos guisados. Las papas unas vez sofritas se incorporan a las legumbres y se les da un hervor, aunq ...
Si tienes huerto (o piensas empezar uno) y te gustaría cultivar pepinos pero no sabes por dónde empezar... ¡no te pierdas este vídeo!
Esta receta de pescado es una alternativa para preparar pescado condimentado de una manera diferente. Un ejemplo que utilizando condimentos distintos con ingredientes similares pueden hacerse platos diferentes, rápidos y muy fáciles.IINGREDIENTESFilet de Brótola 400 gr, cebolla 1 u, dientes de ajo 2, papas medianas 2 u, espinaca congelada 2 cubos, arvejas congeladas 200 gr, cúrcuma 2 cta, semillas ...
Esta vez compartimos una buena receta, unos huevos al plato con jamón, queremos recomendarlo, con una advertencia tengan cuidado es un plato muy rico pero fuerte. INGREDIENTES: Huevos Jamón del bueno Morrones asados Arvejas Sal y pimienta Tomate frito PREPARACIÓN:Poner en el plato el jamón finito, los morrones, un poquito de tomate, los huevos con sal a gusto y los arvejas. Microondas con grill ...
Quizá a muchos les sorprenda esta receta. No es usual cocinar con arvejas secas. O guisantes secos. Lo habitual es hacerlo con guisantes congelados y, en ocasiones, frescos. Pero en tiempos pasados sí era normal. La ausencia de congeladores no daba otra opción: o te comías las arvejas frescas o secas. Un joven cocinero de Lanzarote, Abel del Rosario, realizó un showcooking en el Festival Enogastro ...
Hola, hoy traigo una sopa crema de gisantes como la hacía mi madre. Bueno, es casi como la hacía mi madre porque ella usaba cebolla y yo uso puerro.Es fácil, es rápida y es deliciosa.Ingredientes:2 cucharadas de aceite1 puerro600 gr. de guisantes (arvejas)1 ramita de tomillosal y pimientaagua cantidad necesariamezcla de semillas (al gusto)Preparación:Lavamos y cortamos el puerro. Ponemos el aceite ...
Un otoño muy frío y gris esta dando paso a un invierno aun mas gélido y desde mi cocina añado una pequeña nota de color y calidez con un delicioso y reconfortante plato de sopa.Un par de simples ingredientes dan paso a un plato de rica comida casera que alegra el estomago y acaricia el alma.Se puede acompañar con tostadas calentitas o pan crujiente saborizado con aceite de oliva y orégano.Ingredi ...
Esta receta la tenia pendiente desde hace tiempo..harto tiempo en realidad y se me iba quedando atrás por una u otra razón.Toda espera tiene un fin y esta fue gracias a un fiel seguidor del blog que me recordó publicarla cada vez que podía! En comentarios en la página facebook, por mensaje privado, por email o por donde se le cruzara algo de #franisinthekitchen el me recordaba su petición! jajajaj ...
Incluye en tu recetario habitual esta ensalada que nos trae la autora del blog YUSTHERFOOD. Fácil de preparar y completísima.
Dale una vuelta al clásico hummus y prepara esta versión con arvejas y menta que le da un toque fresco y original que seguro te sorprenderá. Aunque nos encantaría celebrar estas fechas alrededor de la chimenea, abrigaditos y con nieve, nuestra realidad en el hemisferio sur es otra, y tenemos que celebrar en short y polera con más de 30 grados de calor. Es por esto que en esta época me gusta hacer. ...
Placeres sin harina! No es 29, pero es domingo y con muchas ganas de comer pastas y sin culpa, y estos ñoquis de arvejas sin tacc, son ideales para cuidar mi dieta sin harinas y además disfrutar de un plato rico, sustancioso y sabrosoEn mi casa se hacía puré de arvejas, y recordando ese puré, de sabor muy especial y textura arenosa se me ocurrieron estos ñoquis a los que les agregue ricotta para d ...
Ensalada de pasta! Una ensalada bien ligera con fideos Farfalle que se puede hace con los ingredientes que tengamos disponibles (arvejas y el ciboulette en el freezer, pasta en la alacena, etc.). INGREDIENTES Pasta Farfalle 250, mozzarella fior di latte 200 gr, arvejas 150 gr, tomate perita 2/3 u, aceto balsámico 1 cta, aceite de oliva 3 cdta, Ciboulette 1 cda (o la hierba aromática qu ...
Hazte con los mejores ingredientes para conseguir el mejor sabor del mar en tu plato de arroz. Una idea del blog COCINAR EN CASA.