“Azúcar moreno y el pan con semillas, cariño y esmero, ya están las torrijas”¡Buenos días receteros!Feliz Martes Santo! Inmersos ya en plena semana Santa, los fogones de “Las recetas de luigi” están que echan humo, ¡no paramos!! Todo para traeros, desde nuestra mas absoluta sencillez, las recetas mas fáciles y chulas.Hoy, como no podía ser de otra manera, cocinamos la receta por excelencia de la ...
Soufflé de brócoliHola a todos... Hoy os traigo un delicioso soufflé preparado con unos maravillosos brócolis que me enviaron mis amigos de la Asociación para promover el consumo del brócoli, +Brócoli @masbrocoli El brócoli es una hortaliza que tiene infinidad de propiedades beneficiosas para la salud, ya que es rico en nutrientes tales como vitaminas B, C, K, hierro, magnesio, zinc, proteínas veg ...
El continuo bombardeo en redes sociales sobre el aceite de palma y la leche infantil hace que los expertos hablen ¡por fin!
Todos los veranos, la sandía se convierte en una de las frutas preferidas por toda la familia. Su sabor dulce y refrescante, y su jugosa textura, la convierten en una delicia y en una buena opción como postre veraniego. Con la sandía se pueden elaborar deliciosos batidos y hay ideas geniales para incluirla en otros postres. El problema, como siempre, viene por sus molestas pepitas, que nos obli ...
Nuestra bloguera especializada en nutrición nos cuenta cuáles son los alimentos vegetales que aportan calcio y por qué debemos decir adiós a la leche.
La Hipertensión Arterial (HTA) es, generalmente, una enfermedad silente. A veces se puede sufrir dolor de cabeza, sangrado nasal, mareos, visión borrosa pero la mayoría de las veces se descubre en los reconocimientos médicos, tanto sea por el médico de cabecera como por el médico del trabajo. En este artículo, la Dra. Orens, nos indica las recomendaciones a tener en cuenta. TensiómetroFuente: Inte ...
La Asociación de Mujeres de Catí (Castellón) tiene publicado a través de la Diputación de Castellón un magnífico documento sobre su cocina tradicional. En él recoge esta receta de brazo de gitano, entre muchas otras.Yo he triplicado los ingredientes que ellas incluyen ya que de lo contrario el brazo sería demasiado pequeño.INGREDIENTES:Huevos: 6.Harina de trigo: 6 cucharadas.Azúcar: 6 cucharadas.L ...
Esta es una entrada especial!He sido elegida, junto con otros compañeros que como yo (blogueros gastronómicos y cocineros profesionales), son unos apasionados en los fogones que nos hemos dejado llevar por el entusiasmo de un proyecto que hace tiempo se llevaba pensando para la recuperación de recetas tradicionales malagueñas que van cayendo en el olvido y para que la gente joven hereden, conozca ...
Este fin de semana hemos tenido la gran suerte de vivir la experiencia #somdeMallorca, un concepto muy interesante de promoción turística de pequeñas y mediana empresas de Mallorca, ideado y llevado a cabo por el dirario digital economía de Mallorca. Cuando pienso en el concepto #somdeMallorca, y pienso en mis orígenes mallorquines; y es que som de Mallorca significa, soy de Mallorca; pienso en Só ...
El pasado 20 de junio fue el Día Mundial de la Tapa. Y es que a los españoles nos gusta la tapa, ya sea en una terracita o en la barra de un bar, con cerveza o vino, en compañía, por la noche o en el fin de semana. La tapa es el aperitivo por excelencia de nuestro país. ¿Como nace el Día Mundial de la Tapa? Pues la Asociación Saborea España tuvo la iniciativa de celebrar en junio el Día Mundial de ...
Hacía muchísimo tiempo que no comía estos buñuelos de arroz pero me encontré con la receta de casualidad y un montón de recuerdos vinieron a mi cabeza y me transportaron muchos años atrás.¡No te pierdas la receta!Buñuelos de arroz. Receta tradicionalIngredientes:200 g de arroz1 huevo1 diente de ajo1 cucharada de perejil picadounas hebras de azafránaceite y sal Preparación:Batimos el huevo con las. ...
Bombón crocanti de morcilla y queso con manzana y miel. Resumen I Jornada Gastronómica ACRAME
Una vez más, con "Descubre Castellón", nos vamos hasta el Alto Maestrazgo castellonensepara disfrutar de su repostería, como ya hicimos hace unas semanas para probar la coca de naranja. Esta receta fue publicada por la Asociación de Mujeres de Catí. INGREDIENTES: Manteca de cerdo: 300 gramos.Azúcar glass: 200 gramos.Azúcar: 300 gramos.Harina: 600 gramos.Huevos: 3. ELABORACIÓN: Sacamos la manteca ...
Presente incluso en aquellas más delgadas, la celulitis es un problema difícil de eliminar. Estas claves pueden ser de ayuda ⬇
Una investigación reciente, publicada en marzo de 2019 en la revista Circulation, descubre una asociación entre las bebidas con azúcar y un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular. Las bebidas azucaras incluyen zumos y batidos comerciales, refrescos y bebidas deportivas, entre otras. Los resultados de esta investigacion mostraron que cuando las personas consumían más bebidas azucarad ...
Listado de los alimentos más saludables del mundo.