comida valenciana

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Bocatas-Pizza-Pan-Masas

Las cocas saladas son panes planos con distintos ingredientes extendidos por la superficie, típicos de todo el Mediterráneo como Cataluña, comunidad Valenciana o incluso Baleares La coca es la versión española de la focaccia o la pizza italiana. La coca más famosa es de Baleares se llama "coca trempó" o de "pimientos rojos asados". Las cocas más tradicionales tienen una masa de pan fina que se ...

AA_fijar en cabecera Arroces - Recetas de arroz Carnes y Aves ...

Desde la Cocina de Masito nos ofrecen esta receta de la paella valenciana tradicional, pero ¡no queremos polémicas :) ! Ya sabemos que siempre se genera debate sobre si es más o menos auténtica. Esta, desde luego, está riquísima.