Col, acelgas, brócoli, espinacas… Hay algunos alimentos que, definitivamente, no han sido agraciados con la simpatía del público. Casualidades de la vida, muchos de ellos son productos típicamente de invierno. No tiene nada que ver, creo, pero es algo que me ha venido a la cabeza mientras pensaba en ellos.Hace poco rescaté uno de ellos, el brócoli, y aprovechando que ahora los hay estupendos ...
Como comentan desde el blog ORIELO'S KITCHEN RECETAS SIN LACTOSA, este hummus es una exquisita fusión de cocina árabe y mexicana.
La proteína es un macronutriente que debes consumir todos los días y estos alimentos de origen vegetal te ayudarán a conseguirlo.
Con estas ideas y consejos, en un par de horas tendrás lista la comida de toda la semana.
Hoy os sorprendo con una bechamel de coliflor, que no coliflor con bechamel ¡ojo! Os hablo de una bechamel sin leche, sin harina, sin mantequilla y con coliflor, que resulta ideal para bebés y personas veganas. Definitivamente, la coliflor es una hortaliza de lo más versátil, y esta bechamel te servirá para acompañar tus platos de pasta y tus lasañas vegetales, además de ser perfecta como salsa pa ...
Con esta crema de zanahoria y batata reconfortante calentarás tu cuerpo y tu alma en los días fríos. Está deliciosa y es muy sencilla de preparar.INGREDIENTES (Para 2 personas) 2 zanahorias 1 batata 1 patata 1 puerro 1/2 cebolla 900 ml. Caldo de verduras o Agua Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Decoración: Pimentón picante Semillas de sésamo negro Almendras crudas picadas VÍDEO RECE ...
"Que la comida sea tu medicina", dijo Hipócrates, y qué verdad. Estos alimentos son pura salud, porque hay que combinar el placer con el cuidado personal.
Las cremas de verduras están riquísimas y son muy saludables, tenemos que procurar tomarlas a menudo. ¿qué tal si hacemos una con un poco de gracia y sabor oriental? Esta es una receta vegana que encandilará con su sabor y textura.Sí amigos, hagamos una crema con leche de coco y un poco de curry y jengibre para tener esos aromas que recuerdan en cierta manera a la comida india y tailandesa. Nos vu ...
¿No sabes dónde buscar recetas sanas y deliciosas para adelgazar? En este post encontrarás las mejores opciones online en las que consultarlas.
Este está siendo sin duda uno de los años más difíciles para todos en general. Afortunadamente, muchos aún podemos decir que, a pesar de todo, nos hemos escapado de cosas terribles, así que cuando mis hijos me pidieron celebrar Acción de gracias (como hacen todos los años, porque lo trabajan en el cole público bilingüe al que van), no me negué, como otros años. Esta vez no le solté eso de que no s ...
¿Buscas recetas deliciosas, fáciles y sanas para tu peque? ¿Qué tal esta tradicional pasta en Salsa Blanca o Alfredo? Es uno de los platos favoritos de mi Cata y aquí te enseñaré a prepararla con un pequeño giro. Para hacerla muchísimo más sana y nutritiva, usaré coliflor. Se puede usar todo tipo de pasta, pero yo la he preparado con estos deliciosos tagliatelle al huevo de Pacamia, que ofrece e ...
Lo que te perdiste esta semana y comidas otoñalesHola a todos y bienvenidos un día más. ¿Qué tal se presenta el finde? Espero que genial. Yo tengo unos cuantos planes y espero descansar y desconectar.Hoy vengo con el resumen semanal y un especial recetas de otoño así que sin más rollo empezamos.Iniciamos la semana acudiendo a un encuentro con la autora Siri Hustvedt, ganadora el Premio Princesa de ...
Antes que nada, hablar un poco de este singular vegetal que llamó mi atención en la frutería, la coliflor verde o brocoflor como también se le suele llamar. Al verla enseguida me entró la curiosidad por saber más… ¿será un tipo de coliflor o una mezcla de coliflor con brócoli? Pues resulta ser coliflor. A diferencia de la blanca que crece envuelta por unas hojas gruesas que impiden que desar ...
"De lo que se come, se cría"No podía dejar pasar estas fechas, sin compartirles algunas recetas que les pueden interesar porque, además de sabrosas, de tener un toque muy mexicano, se pueden hacer en una versión más sana. Así es como en mi blog celebro al grito de: 1. Pozole vegano de setas, coliflor y elote.Rinde 4 porcionesIngredientes250 gr de setas cortadas 200 gr de granos de elote tierno (us ...
10 recetas perfectas para los que os estáis iniciando en la comida vegana o no tenéis mucho tiempo de cocinar.
Es la primera vez que como tofu, no es un alimento que llame mi atención. Aun así, he decidido añadirlo a nuestra dieta alimentaria.Tengo varias amistades que son vegetarianos y me han pedido algunas recetas con tofu. Les resulta un alimento muy soso e insípido. He estado leyendo sobre cómo cocinarlos y hay diversas formas de hacer; en guisos, sopas, a la plancha, ahumado, frito, en ensaladas, br ...
Qué comemos hoy? la gran pregunta de todos los días para la que aquí seguro que encontrarás respuesta. No dejes de perder peso y sigue comiendo sano con el triángulo saludable del Método de La Báscula: https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ ¡No sabes que hacer de comer hoy!, te quedas en blanco y acabas comiendo cualquier cosa, sea o no saludable. Las comidas d ...
Si estás buscando recetas con el superalimento del momento, la quinoa, echa un vistazo a estas 11 opciones saludables. ¡Te encantarán!