Pues qué os voy a decir que no sepáis, una maravilla de la cocina gallega y ya casi también tradicional en toda España, no hay ciudad donde no la haya o casa donde no se prepare de vez en cuando, también es verdad que en muchos supermercados grandes las tienen ya hechas y que con permiso diré que no tienen nada que ver con las que hacemos caseras, ni en el relleno, ni de lejos en la masa, siendo t ...
EMPANADA DE RAXOHoy vamos a preparar una empanada gallega de Raxo, que es una de las más típicas. Aun que todos somos conocedores de la gran variedad de empanadas que se pueden hacer... Para los que no lo sepan el Raxo es Lomo de Cerdo bien adobado. Y se usa en trozos para el relleno sobre una buena base de sofrito. El resultado es una empanada con mucho sabor que merece la pena probar. INGREDIENT ...
Nos encantan las recetas de aprovechamiento como esta de LAS COSITAS DE LA PEQUE. Con las sobras de unas costillas adobadas, mira que empanada han hecho.
Una masa particular que nos cuenta cómo podemos hacer la autora de EL BLOG DE CUINA DE LA DOLORSS.
Empanada riojana, con frutos de mar, de bacalao, de pollo o falsa carbonara con quesos. Escoge la que más te guste y tan sólo disfruta. También te encantarán todas las recetas que nos muestran en esta página: https://www.facebook.com/javier.romero59
Una empanada en cuya elaboración de la masa se usa un poco del relleno y de vino. Te lo explica todo la autora del blog Cosicas Dulces.
Nadie se puede resistir a unas empanadillas como estas. ¡Descubre todos los secretos de la receta y no dejes pasar la oportunidad de prepararlas!
Javier Romero nos comparte esta receta de Empanada de Carne, pero ¡dice que es la mejor que ha probado! Pues para que lo diga él, ¡cómo tiene que estar!
Empanada gallega de bacalao. Te da todos los datos de la receta la autora de El Blog de Cuina de la Dolorss.
Empanada de manzana. Tienes que probar esta sensacional forma de hacer una especia de tarta de manzana que nos apuntan desde el blog Yerbabuena en la Cocina.
Damos la bienvenida a RED facilisimo.com a la autora del blog Cosmovintash. Esta empanada gallega semi integral es un ejemplo de las recetas que veréis en su blog.
EMPANADA GALLEGARECETADEEMPANADA GALLEGAIngredientes: Para la Empanada Gallega.-1 Kilo de harina-7 huevos-300 gramos de manteca de cerdo ibérico-1 litro y cuarto de leche-Una pizca de levadura prensada (de panadería)-Sal.Ingredientes : Para el relleno de la Empanada Gallega-300 gramos de carne picada-Una cebolla-100 gramos de jamón serrano, picado-2 huevos-50 gramos de manteca de cerdo ibérico-Un. ...
Esta es la auténtica empanada gallega,gallega.Ya que la receta me la a dado mi suegra que vive e n Lugo.Estamos en Galicia para pasar unas semanitas de visita, que hacía mucho tiempo que no nos veíamos, sobretodo a mi peque que hacía casi un año que no lo veía y al bebé que lo vio muy chiquitito y a notado el cambio un montón, sobretodo porque no caminaba, ya que lo vio con meses y ahora tiene 16. ...
Una receta muy popular dentro de España es la empanada gallega, la cual, no se come solamente en Galicia, sino en varios puntos del país.Qué ingredientes se necesitan:Para la masa:500 gr. de harina1 cdta. de sal1 cdta. colmada de polvo para hornear6 das. de aceite50 g: de mantequilla1 vaso de vino blanco1 huevo para pincelarPara el relleno:2 latas grandes de atún4 cebollas1 pimiento rojo1 pimiento ...
Ingredientes:- 2 Masas de Empanada.- 2 Cebollas.- 1 Diente de Ajo.- 4 Pimientos del Piquillo quitando las pepitas y cortados en trocitos.- Tomate frito o Tomate rallado al natural, yo le puse tomate frito según me iba pidiendo la mezcla.- Aceite.- Sal.- Pimentón dulce.- Bonito.- 2 Huevos.- 1 Huevo batido.Preparación:1/ En una sartén ponemos aceite al fondo, la cebolla picada junto con el ajo picad ...
INGREDIENTES PARA LA MASA:- 450 gr. de harina de fuerza- 25 gr. de levadura fresca - 50 ml. de agua templada- 50 ml. de aceite de oliva- 50 ml. de vino blanco- 90 gr. de manteca de cerdo- 2 Huevos (uno para pintar y otro para la masa) - 1 Cucharadita de las de café de salINGREDIENTES PARA EL RELLENO:- 2 Cebollas medianas- 1 Pimiento verde (150 gr. aproximadamente)- 1 Pimiento rojo o medio (150 gr. ...
Esta empanada gallega de atún la preparé para llevar a una cena con unos amigos. El resultado: exquisita, con el sabor de siempre de esa masa de empanada tradicional. En este caso la he preparado con atún, pero puede hacerse de carne picada, lomo, bacalao etc., con cualquiera de ellos está buenísima. ¿Os apetece probarla?Ingredientes: Para la masa:50 gramos de AguaMisma cantidad de Aceite de oliva ...
Alubias, empanada gallega, ensaladas tradicionales...qué sabrosos son estos platos. ¿Quieres ver más? https://www.facebook.com/comerespecial
Empanada gallega de atúnYa sabéis que en nuestra mesa nunca puede faltar una buena empanada. Porque lo tiene todo, se puede comer fría o caliente, como aperitivo o como comida, en fiestas y celebraciones o entre semana... vamos que es ultra versátil y encima está tan buena. Hace ya un tiempo que os trajimos al blog la receta tradicional de nuestra casa de la empanada de xoubas. Pero en esta ocasió ...