esparragos trigueros

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Sopas Verduras y hortalizas espárragos

La crema de espárragos trigueros -los verdes y más delgados-  es una sopa francesa clásica, simple y fácil de preparar. En su versión muy básica, la sopa de espárragos se puede hacer de casi nada, simplemente espárragos y puerros. Estos ingredientes se combinan para hacer una sopa satisfactoria y muy reconfortante.¿Sabíais que Julio César era un fan de los espárragos? Este famoso emperador romano. ...