Recetas de cocina
Legumbres
Esta receta de garbanzos con arroz no solo está muy rica, y especialmente un día frío; además es muy nutritiva
garbanzos lechosos
41 ideas encontradas.
ingredientes
nutrición
primeros platos
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Una receta perfecta para comer cualquier día que comparten desde el blog LOS ANTOJOS DE CLARA.
primeros platos
carne con garbanzos
carne de morcillo
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Este es un plato que hago frecuentemente sobre todo cuando tenemos muchos invitados, es casi un clásico en invierno o incluso en verano, aunque haga calor, viento de levante o lo que sea nos lo comemos tan tranquilos. Está delicioso y es muy fácil, ya que va todo en crudo, no lleva ninguna preparación anterior, solo poner la noche anterior los garbanzos a remojar y mejor con agua mineral, el agua. ...
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LAS RECETAS DE LUIGI nos da la receta de sus versión del popular cocido madrileño.
nutrición
segundos platos
apio
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La autora de LOS ANTOJOS DE CLARA nos enseña con detalle cómo preparan en su casa el cocido. ¡Le queda riquísimo!
buenos hábitos
El estreñimiento puede llegar a ser un problema muy incómodo y molesto. Descubre cómo combatirlo este problema con estos consejos.
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Buenos días receteros!Hoy nos trasladamos a Jaen, tierra de aceite de oliva, para comer un riquísimo potaje carmenlitano, típico de esta zona de Andalucía.El cocido carmelitano es una receta que está buenísima, original, ya que se hace con un sofrito de verduras previo y con una de las claves mas importantes de esta receta, el comino, que le da un sabor, impresionante.Bueno no me lío mas que q ...
chistorra
garbanzos
recetas niños
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Después de tanto dulce empalagoso en redes sociales (San Valentín fue antes de ayer) y mi dulce propuesta de corazones de hojaldre que podéis ver aquí, vamos a volver a la realidad del día a día con la receta que os propongo hoy en la sección de niñosCuando me independicé pensaba que sería incapaz (más que incapaz pensaba que eso no iba conmigo, ilusa de mí) de preparar guisos en plan abuela como. ...
cocina tipica malagueña
Primeros platos
Castañas en cocción, en otoño e invierno: buena alimentación (Refranero popular).Una vez más, mi curiosidad intenta llegar al origen del castaño en la península ibérica y comienzo preguntándome ante todo de donde nos llega su nombre: castaña (Castanavea sativa). Etimológicamente, parece ser que le llega de la palabra “Kastania”, ciudad griega donde al parecer llegó el castaño sobre el siglo V a. ...
Comida tradicional
Eventos
Potajes y pucheros
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Buenos días receteros!Ya estamos a jueves, y mañana de nuevo, otro vienes de vigilia. Y como no, de nuevo otra receta muy de esta época, ademas con el frío que hace os aseguro que este potaje os va a sentar divinamente, porque como dice un gran amigo mio, “ente fogones también anda el Señor”. ·#recetasdevigiliaconluigiEsta receta la he querido subir este jueves por dos cosas, primero ...
Gastronomía en tu casa
Salud e ingredientes
Las legumbres son una de las grandes “olvidadas” de la dieta mediterránea. Los datos sobre su consumo así lo confirman: comemos una cuarta parte menos de legumbres que hace 50 años. De 40 gramos diarios se ha pasado a 12 gramos por persona. Por ello, hoy os queremos recordar que son ricas en vitaminas y bajas en sodio y grasas saturadas. Fuente de proteínas, su alto contenido en fibra ...
Garbanzos cocidos para congelar Que decir de esta leguminosa (legumbre).Dicen alimento de pobres.Cuando en realidad es un alimento rico en proteínas almidón lípidos, ácido oleico y linoleico que son instaurados y carentes de colesterol y proporcionan un aporte de fibra y calorías. También nos aportan fósforo, magnesio, potasio y sodio.Existen variedades de garbanzos en distintos países del mund ...
Potajes
"El Garbanzo en abril, ni nacido ni por cubrir" Refrán PopularDe Arcos de la Frontera (Cádiz)INGREDIENTES500 gr. de Garbanzos lechosos200 gr. de Cebolla200 gr. de Zanahoria200 gr, de PatatasDos Tomates maduros de gran tamañoUn ramillete de PerejilUn ramillete de Tomillo fre ...
Olla GM G
Aigostar Panda
Platos principales
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En verano sigo preparando legumbres pero en guisos más ligeros. Hoy, en lugar de un cocido madrileño, he optado por acompañar los garbanzos con acelgas, patatas y zanahorias y condimentar con especias indias:Garam Masala: mezcla de especias muy usada en India y otras partes de Asia. Entre otras lleva: cilantro, cardamomo, nuez moscada, clavo de olor, canela, comino... (Cambian los ingredientes seg ...
Belleza
Salud y Vida
adelgazar
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Nada de dietas milagro o consejos que caen en saco roto: ¡ADELGAZA, sí, por fin!
aperitivo
garbanzos
hummus
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No me puedo creer que tras 2 años con el blog no haya subido aún la receta del hummus... Aunque, ¿quién no lo conoce hoy en día? Parece una pregunta absurda pero el otro día me sorprendí porque lo pregunté a unos alumnos míos italianos (que estudian español en Sevilla conmigo) y no sabían qué era.¿Qué es el hummus?El hummus es un invento maravilloso de Oriente Medio (al que todos estamos profundam ...
Alimentacion
Descubre cuáles son los alimentos de origen vegetal con mayor contenido en proteínas y apunta las recetas que podrás preparar con ellos.
Guisos
Salado
Tradicionales
La receta que traigo hoy es una de esas recetas tradicionales que hacen las abuelas y las mamás y que no nos gustaban nada cuando éramos pequeños… pero que ahora que somos más mayores echamos de menos cuando llevamos mucho tiempo sin probarlas.Se trata de un potaje de garbanzos con bacalao y acelgas. Yo os traigo directamente la receta tal y cómo la prepara mi abuela, es más, la hemos preparado en ...
Consejos Coherentes
El año 2016 es el año internacional de las legumbres según la Asamblea General de las Naciones Unidas, pero a pesar de ser un pilar de la dieta Mediterránea, el consumo de legumbres ha disminuido en las últimas décadas.Las últimas investigaciones han comprobado que ayudan a alcanzar y mantener el peso ideal, son saciantes, regulan el tránsito intestinal, el azúcar en sangre y el colesterol. En ar ...