Ingredientes:Para dos personas.2 molletes de pan,2 patatas medianas,1/2 pimiento rojo,1 pimiento verde italiano,3 dientes de ajo,1/2 chistorra,sal, aceite de oliva,2 huevos.Cortar el pan en dados y poner en una fuente con cinco o seis cucharadas de agua.Remover el pan con las manos para que se humedezca toda la miga y dejar reposar.Pelar y cortar las patatas en dados y freir, más bien cocer en ac ...
Una cena de improvisación y aprovechamiento que se hace en un pis pás Esta receta de Guisantes, chistorra y huevo es producto, efectivamente, de la improvisación y es un plato de aprovechamiento, a la vez. Despensa y nevera. Siempre es conveniente tener en la despensa una provisión de laterío básico, entre las que no pueden faltar las de legumbres varias. De esta manera salimos del paso rápidament ...
En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con media chistorra y un panecillo de bocadillo. Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo1/2 chistorraQueso rallado de cuatro colores1 tomateAceite de olivaSal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate.Introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos.Abrimos longitudinal ...
Como aún me quedan manzanas para aburrir de nuestro manzano, el otro día se me ocurrió una idea de bombero (con el perdón de los bomberos), meter dentro de la manzana, sustituyendo sus semillas, unos trozos de chistorra, acompañándolas de patatas fritas, bastante escasitas y pan tostado para completar después el plato con embutidos variados.El resultado fue estupendo, aunque las manzanas las saqué ...
Una fusión entre lo italiano, lo oriental y lo castizo Este Risotto de chistorra y edamame es fruto de un día en que no tenía pensado qué comer. En casa solemos tener siempre varios tipos de arroz, entre ellos arborio, así que fue cuestión de mezclarlo con una chistorra que esperaba en la nevera y el edamame que casi siempre tenemos en el congelador. El resultado fue un plato sorprendente, de sabo ...
En esta ocasión os presento una receta diferente, un pepino rebozado, empanado y relleno de chistorra ¿te atreves a probarlo?Ingredientes (2 personas):1/2 chistorra2 pepinos pequeños3 patatas2 tomates1 huevoHarinaPan rallado de ajo y perejilAceite de olivaSalPreparación:Para la realización de esta receta he utilizado una freidora y un descorazonador de manzanas para vaciar los pepinos.Pelamos y tr ...
En este vídeo tienes 5 propuestas de canapés para abrir las próximas comidas o cenas navideñas.
Este año se está celebrando el IV centenario de la muerte de Cervantes y qué mejor homenaje que preparar recetas como esta que aparece en su libre El Quijote.
Arroz con chistorra y salchichas, presentación:Este arroz con chistorra y salchichas es un plato muy familiar, ya que gusta a todo el mundo. Suele pasar con mucha frecuencia que tenemos que hacer dos comidas diferentes, una para los adultos y otra para los más pequeños de la casa, ¿a que sí?. Pues bien, con este arroz no tendrás este problema porque a los niños les encanta. Por cierto, para quién. ...
Después de hacer la tosta que os enseñé el lunes, me quedaron sobras de garbanzos cocidos y tomates en lata. Con ellos hice este sencillísimo, pero muy sabroso guiso que está para no parar de mojar en la salsita. Ahora que llegó el fresco otoñal, seguro que os apetece meter la cuchara!!! INGREDIENTES:200 gr. de garbanzos cocidos1 chistorra1 cebolla1 diente de ajo300 gr. de tomates en lata1/2 vaso. ...
Qué te voy a decir de este arroz que no te imagines ya. Si es que la chistorra está tan rica que ya sabes que el saborcillo que le va a dar a cualquier plato es buenísimo. Para despistar lo he hecho con unas verduritas que siempre le van bien al arroz, por eso de restar grasas y calorías y además el plato resulta mucho más completo.Para evitar en lo posible demasiada grasa de la chistorra he optad ...
Pues con el pedazo de fin de semana que nos está haciendo lo que más apetece son unas buenas barbacoas con los amigos ó con la familia . Buena conversación, buenas compañías y siempre en torno a una buena comida, como estas chistorras a la manzanilla con salsa Tabasco® Chipotle, que le aportará un toque espectacular .Y me las estoy imaginando metidas en unos panecillos tiernos y deliciosos con un ...
Estas lentejas con chistorra son facilísimas de preparar y muy sabrosas. Puedes usar también unos chorizos de guiso en lugar de las chistorras. INGREDIENTES para 5 personas 400 gr de lentejas 1 chistorra Media cebolla 3 dientes de ajo 1 patata 1 tomate rojo Media penca de apio 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sal, pimienta negra recién molida, 1 clavo de olor y nuez moscada ELABORACIÓN Cuand ...