Aunque solo se suelen utilizar unas pocas variedades de hongos, existen muchos tipos menos conocidos pero igualmente (o más) importantes en cuanto a aporte nutricional y beneficios asociados.
Receta sencilla de espaguetis que sacará lo mejor de esta pasta con una salsa suave y cremosa
Abre tu próxima celebración con esta crema de hongos que ha creado JALEO EN LA COCINA. ¡No dejarán ni una gota!
Paulina cocina nos descubre el Huitlacoche, un hongo del maíz con muchos usos que se está popularizando en toda América Latina
Champiñones al ajillo. Descubre las propiedades del champiñon y prepara esta receta del blog Cocinera y Madre.
Una crema socorrida para las noches de invierno. Puedes prepararla con la receta del blog SWEETS TO MY SWEET HOME.
El laurel lo utilizamos prácticamente como especie ornamental, especialmente por el porte que adquiere en pocos años y por el aroma que desprenden sus hoja que, además, usamos para cocinar. Estas son sus enfermedades
Mira qué versiones exquisitas de risottos recoge en este post la autora del blog SABRINA'S SEA OF COLORS.
Los guisos de pescado le dan un sabor a las patatas delicioso. Aquí tienes la receta de patatas con atún
Como dicen desde MARIETA PÁSAME LA RECETA, a veces en lo sencillo está lo má rico, como en esta receta de arroz.
Saca los palillos para disfrutar de esta delicia de toque oriental que nos traen desde el blog MARIANA MARTINEZ. COCINA Y CASA.
NUTRICIÓN A LAS 6 nos cuenta cuáles son los beneficios que el Shiitake nos aporta a la salud y nos enseña a preparar una deliciosas albóndigas con él.
Qué rico aperitivo, fácil de preparar, estos champiñones rellenos de queso
"En este artículo queremos contarte todas las curiosidades e historia de la zanahoria morada, así como la forma clásica de su cultivo en comparación con la zanahoria común".
La crema de puerros, popularmente conocida como vichyssoise, es un clásico de la cocina francesa que hemos convenido adoptar en prácticamente todos los países europeos y que hoy vamos a hacer con ayuda de nuestra Thermomix.
Aprovecha el juego que dan las setas en la cocina y prepara un montón de recetas con ellas, como las que nos recomienda la autora del blog COCINERA Y MADRE..
Viste de gala una sencilla crema de calabaza con esta idea que nos comparten desde el blog COCINANDO EN MIS LARES.
Recetas rápidas con conservas y botes | "¿Te pasa que a veces vas con prisas, no tienes tiempo, pero quieres comer rico y de forma rápida? Tengo la solución con estas 5 recetas rápidas con conservas que te arreglarán más de una comida". Por RECETAS FÁCILES DE IRENE.
LA TAZA DE LOZA nos deja esta receta de cebolla y setas que puede convertirse en la cena perfecta.
Preparamos y probamos uno de los platos más ricos de la cocina japonesa: la sopa de miso con ramen. ¿Te apuntas? Te explicamos la receta en vídeo.
Este fricandó de ternera clásico es una de las joyas de la gastronomía catalana. Disfrute de un guiso para mojar pan