Consumo granola a diario. Como os he dicho en otras ocasiones, forma parte de mi desayuno cada día. Por la noche, la añado dentro de mi vasito de kéfir casero, y por la mañana, la avena ha engordado un poquito, las pasas y arándanos se han hidratado y el kéfir, a su vez, se ha endulzado ligeramente. Es mi momento de relax del día. Tomar cucharadita a cucharadita mi kéfir con granola es el mejor mo...
Qué ricos los helados, y qué penita que engorden tanto... Pero no os preocupéis, tengo la solución para evitar los excesos... Lo podemos combatir con helado a base de frutas, bebidas vegetales y cereales, una combinación super saludable y os aseguro que nada tienen que envidiar a los convencionales llenos de azúcares y grasas saturadas. Para el de hoy he preparado unos carritos con base de helado...
Maricarmen, del portal Mi Nueva Dieta, te cuenta qué ingredientes puedes añadir a los batidos para que sean saludables.
En esta ocasión, el postre, es el que vamos a tratar de convertir en saludable y te lo voy a demostrar con esta receta de Natillas de Chocolate que se preparan en un momento son saludables y ademas están muy buenas… Pero vayamos por partes, antes debemos comprender que hace a un postre ganarse el adjetivo saludable¿Qué es un postre saludable?Lo sé, últimamente la palabra saludable aparece en...
La leche o bebida de almendras es una alternativa muy interesante a la leche de vaca, u otras de origen animal, es una leche saludable y nutritiva, en su composición encontramos; vitaminas A, B6, D y E, y sales minerales calcio, magnesio, potasio, fósforo, y en menor cantidad, sodio, hierro y zinc, y también proteínas, omega 6, ácido oleico (omega 9), semejante a la que se encuentra en el...
5 Alternativas al azúcar blanco
Tarta de chocolate con crema de coco sin azúcar y sin harina para mi hermana
No conozco a nadie que no le guste la Nutella o Nocilla. Pero claro, todos sabemos que no es nada sana y que engorda. Es cierto, es sólo para consumo ocasional pero esta versión casera os va a encantar. Además os voy a enseñar a hacerla de dos formas: la normal (con sus calorías, azúcar, etc.) y la versión sana. Ambas están muy buenas y se pueden utilizar para hacer otras recetas como por ejemplo...
Aquí os traigo una receta perfecta para éstas fiestas Navideñas.La ví en Las recetas del blog de "Anna recetas fáciles" y me dije que la tenía que hacer, y así lo hice... ;)Es fácil de hacer, sólo tienes que tener un poquito de maña nada mas, sobre todo para introducir el solomillo dentro de la red, jaja... aunque podéis liarlo con cuerda de cocinar que os resultará mas fácil.Ahora os dejo con la...
Batido de arándanos
Cómo Hacer Helado de Plátano
A la hora de elaborar recetas de cocina, sobre todo, de repostería, uno de los ingredientes principales es el endulzante, sin duda, pero existen otros tipos de azúcar.El más conocido es el azúcar blanca o blanquilla, pero en realidad, existen en el mercado una gran variedad de diferentes tipos de azúcar y edulcorantes que nos pueden ayudar a endulzar nuestras recetas.Lo cierto es que hay muchas pe...
Photo by Caroline Hernandez on UnsplashYa sé lo que están pensando: ¡es navidad, fin de año, una vez al año, la fiesta... etc., etc, etc.! y tienen razón. Son fechas para disfrutar y compartir, pero eso no impide que desde ya -si es que lo deseamos, claro, porque aquí nada es a fuerza- busquemos la manera de evitar esos kilos y malestares que después nos llenan de culpa y medicamentos. Obvio, habl...
Las marcas no hacen más que "vendernos" salud, y existen miles de dietas. En este post verás qué es real y qué son mitos sobre la alimentación.
El yodo es un mineral muy importante e indispensable para mantener en buen estado nuestra tiroides.Es cada vez mas común el hipotiroidismo una enfermedad en la que hay deficiencia de yodo y esto ocasiona tener menos hormonas tiroideas en la sangre y todo el organismo funciona mas lento y con dificultades.Para que la glándula tiroides funcione correctamente necesita yodo, que a su vez estimula y...
Basta de hablar de hidratos simples y complejos, o de pensar que todos los alimentos ricos en carbohidratos son malos y engordan. ¡Esta es la clave para bajar de peso!
Si tuviera que elegir una tarta favorita en su versión original sería la tarta de queso pero….. lo que te ponen por ahí es una auténtica bomba calórica! ,por eso me he decidido a elaboraros una tarta de queso en su versión fit .Debo confesaros que resulta deliciosa, y que si os decidís a probarla ya no querréis más la versión repleta de azúcar porque no es necesario tomarla así y con este ti...
Reconozco que estoy disfrutando como una niña con esto de la repostería saludable y que se me está abriendo un abanico nuevo que en la vida pensaría que existía.Me encanta investigar y llegué a un momento de mi vida en el que sentía que la repostería tradicional, sin más que hacer lo de siempre me estaba aburriendo..tantas tartas rellenas, tantas decoraciones, tanto azúcar a porrón…no me molaba na...
Aunque ya huele más a pan de muerto y calabaza en tacha (mmmh!!). No me pude resistir a los deliciosos higos y pistaches. Cuando vi la oportunidad de hacer este bizcocho, cada semana que iba al tianguis, compraba mis higos pero siempre terminaba comiéndolos solitos antes de hacer este pastel.Un día, de plano, me apliqué y guardé unos pocos (por eso lo decoré así, sino lo hubiera cubierto todo). La...
Información básica antes de iniciar una dieta: este post marcará la diferencia entre las dietas de adelgazamiento exitosas y aquellas que no sirven para mucho.
¡Hola BABYCOCINILLAS! Soy Papá Cocina y hoy os voy a hablar de unas recetas que a todos nos interesan de vez en cuando, ya sea porque hayamos comido demasiado anteriormente y tengamos el estómago algo pesado, porque queramos ingerir un menor número de calorías para no engordar, o porque simplemente nos apetezca hacer una dieta un poco más light.Las recetas light se están popularizando cada vez más...