Quizás seas de esas personas que no tienen ningún tipo de medidor en casa y se las apaña calculando a ojo, pues bien, en este post encontrarás las medidas y equivalencias para calcular sin peso ni medidores. ¡La comodidad ha llegado a nuestras cocinas para quedarse =)!
Sí, a veces nos vuelven locos las recetas en las que n os hablan de tazas, cucharitas... Veamos la correspondencia en gramos de cada cosa
Puede ser algo de lo más inspirador. No dejes de verlo en el siguiente post para pequeños grandes chefs.
Hola, ¿como están? El día de hoy les traigo un nuevo tutorial, en el cual les enseñare todas las cositas que deben saber a la hora de seguir una receta de cocina. En este vídeo explicativo aprenderán todas las medidas y abreviaturas en cuanto a el mundo de la cocina. Espero que les guste y les sea de mucha utilidad.
Un tutorial muy completo de blog El gato goloso para conseguir fotografías de recetas que te hagan querer probar ese plato en cuanto la veas.
En el vasto universo de la gastronomía, la humilde patata se destaca como un ingrediente versátil capaz de transformarse en una variedad infinita de deliciosos platos. Desde clásicos reconfortantes de cuchara hasta creativas incorporaciones en pizzas y focaccias, la patata ha conquistado el corazón y el paladar de cocineros y comensales por igual. En este viaje culinario, exploraremos los múltiple...
Maricarmen Grisolia del portal 'Mi Nueva Dieta' te cuenta qué es la whey protein o proteína del suero de la leche y por qué es un alimento 100% recomendable según su opinión y experiencia.
Pan de chocolate y ciruelas
Si usted y su familia son de esos seres afortunados que no tienen que preocuparse mucho del conteo de calorías, es probable que, con cierta frecuencia, les guste disfrutar de algunas comidas fritas en grasa profunda. Si es así, le convendrá perfeccionarse en esta técnica de cocción, que tiene sus secretos, pero usted puede dominarlos. EL EQUIPO ADECUADO. Mu...
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Ariel Power Pods: si no te gusta lavar, suéltalo….
Crepes de Tiramisu
Hoy veremos otro de los llamados 5 Venenos Blancos habituales en nuestra dieta: la sal blanca refinada. La sal ha sido tan valiosa en la historia de la humanidad que la palabra salario se deriva de ella, a los romanos se les pagaba con sal, era un magnífico condimento y conservante. “La sal es el condimento más antiguo usado por el hombre y su importancia para la vida es tal que ha marcado...
Se dice que algo da juego cuando ofrece muchas posibilidades. Pues bien, en cocina pocas cosas dan tanto juego como los cítricos en general y las naranjas en particular. Vivimos un boom gastronómico: concursos culinarios, platos exóticos, ingredientes variados… Arrebatados por el chef que llevamos dentro nos lanzamos a los fogones y empezamos a mezclar con pasión cualquier cosa que encontre...
Hoy veremos un pequeño listado de Las Setas silvestres más populares de Europa occidental en la gastronomía. Una cosa muy importante que debes saber y no es la primera vez que lo decimos, es que nosotros No! Repito, No! comemos hongos, sino setas, de igual manera que no comemos manzanos, sino manzanas, ya que el el hongo es equivalente al árbol y la seta al fruto, sí ya se que soy pesado con esto,...
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 22)DIOXINAS Las Dioxinas son sustancias químicas derivadas de la actividad industrial, concretamente se forman en procesos de combustión de materiales que tienen cloro en su composición (fábricas de metales, incineradoras, combustión de gasolina en los coches, etc)....
"No es la apariencia, es la esencia. No es el dinero, es la educación. No es la ropa, es la clase" (Cocó Channel)ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (Parte 22)DIOXINAS Las Dioxinas son sustancias químicas derivadas de la actividad industrial, concretamente se forman en procesos de combustión de materiales que tienen cloro en su composición (fábricas de metales, incineradoras, combustión de ga...
"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 22)DIOXINASLas Dioxinas son sustancias químicas derivadas de la actividad industrial, concretamente se forman en procesos de combustión de materiales que tienen cloro en su composición (fábricas de metales, incineradoras, combustión de gasolina en los coches, etc)...
Esta es la oportunidad ideal para averiguar cuáles son las diferencias más marcadas entre el suero de leche y la proteína de caseína en polvo, y cómo ambas pueden beneficiar el rendimiento atlético, la construcción muscular y el proceso de la pérdida de grasa en el cuerpo.Las dos formas más populares de suplemento de proteína en polvo, son el suero y la caseína, estas dos son proteínas de la leche...
No hay duda de ello, a los tailandeses les encanta comer y, sobre todo, les encanta su tradicional comida callejera. Se han ganado el derecho a estar orgullosos de sus platos, ya que su cocina es una de las más deliciosas y diversas del mundo.Los cocineros tailandeses se esfuerzan por encontrar el equilibrio perfecto entre los sabores salados, dulces, agrios, picantes y amargos en todos sus alimen...