Un plato sencillo, un excelente pescado a la plancha con una salsa de vino dulce: Atún al Pedro Ximénez. INGREDIENTES 500 gr. de atún fresco (en filetes o en dados) 4 o 5 dientes de ajo Unas hojas de laurel Sal 300 ml. de vino Pedro Ximénez Semillas de sésamo (opcional) Elaboración del Atún al Pedro Ximénez 1. Vamos a macerar el atún unas 2 o 3 horas antes de hacerlo. Ponemos los trozos d...
Aprende a preparar escalibada, la receta de verduras asadas que podrás usar luego como ingrediente en otras recetas. ¡Te damos dos ideas!
Te da la receta para hacer de varios tipos el autor del blog La Cocina de Gibello.
Solomillo a la reducción de Pedro Ximenez
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez Un buen vino siempre hará que un plato te parezca una delicia. ¿Has probado a hacer reducciones con Pedro Ximénez? Es una salsa dulce, pero exquisita. Con esta receta de Solomillo al Pedro Ximénez podrás disfrutar de una rica carne acompañada de una salsa deliciosa. Ingredientes para preparar el solomillo con salsa de Pedro Ximénez 1 Solomillo de cerdo Ibérico...
Para triunfar sin esfuerzo en cualquier ocasión. No te pierdas esos entrantes que nos traen desde el blog A COCINEAR.
Para sorprender: Bruschettas de higos con queso azul.(paso a paso)
Hoy hacemos solomillo de cerdo de una forma diferente y muy vistosa para que sorprendas a tus invitados en Navidad o cuando quieras. Es fácil, puedes prepararlo con antelación y está buenísimo.
"Una idea saludable, fácil, rápida y económica que no te puedes perder por nada de este mundo. Otro plato para triunfar ante todos tus comensales." Una idea de EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
Este exquisito Foie con puré de manzana y salsa de Pedro Ximenez puede ser una buena sugerencia para las comidas o cenas de las Fiestas Navideñas, aunque se presta a cualquier ocasión. Soy amante del foie, también llamado foie gras, y lo comería cada dia.Ingredientes 300 gramos de Hígado fresco de pato (foie) 250 ml de vino Pedro Ximenez 100 ml de caldo de carne 2 manzanas tipo Golden Preparaci...
Estos canapés de queso de cabra y frutos secos los acompañan desde el blog DIVINA COCINA, de una suculenta salsa de manzana.
5 recetas variadas tanto en el tipo de setas como en el tipo de ingredientes con los que se combinan. Una recopilación hecha por la autora del blog ENTRE 3 FOGONES.
Una de las formas más irresistibles de cocinar solomillo. Te explica con detalle la receta la autora del blog COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA.
Ingredientes para None comensalespatatas,solomillo de cerdo,pasas,pedro ximenez,sal,pimienta,aceite [IMG]http://i51.tinypic.com/208zpxg.jpg[/img] FILETEAR EL SOLOMILLO Y SALPIMENTARHACER REBANADAS DE PATATA DE DE /- 1 CTM SOFREIR EN MENU PLANCHA LAS PATATAS Y LA CARNE. CUANDO ESTEN UN POCO DORADITOS AÑADIMOS LAS PASAS Y EL VINO. CERRAMOS LA OLLA Y SEGUIMOS NE MENU PLANCHA...
Descubre una manera original de preparar tortilla vegetal! ¡El BLOG DE CHUS PITA
ENSALADA DE RÚCULA
Recetas saladas con plátano. Descubre las recetas que te propone la autora del blog Comer Rico y Sano. En su Facebook https://www.facebook.com/172597032887270 verás más ideas interesantes.
Si te gustan los canelones, tienes que preparar estos tan originales que están hechos con tortilla francesa, guacamole, batata y verduras... ummmm... Es una idea de RECETAS FÁCILES DE IRENE.
Empezamos noviembre con una receta sencilla y perfecta para tomar como cena informal del fin de semana, o como tapa en un aperitivo o merienda, acompañando a una cerveza o a una copita de vino. Los montaditos de lomo y piquillos con reducción de Pedro Ximenez son una receta exquisita con un contraste de sabores increíble, lo que hace que cada bocado sea una experiencia única!! La reducción de Pedr...
Hoy tenemos una receta que es una versión diferente del Carpaccio de manitas de cerdo en escabeche de naranja pero preparado como un fiambre, que para los días de verano nos viene muy bien porque lo tomamos frío y lo preparamos con antelación.Ingredientes:2 manitas de cerdo, 1 pechuga de pollo/pavo, 1/2 cebolla, clavos de olor y un atadillo de hierbas (laurel, tomillo, romero), 2 dientes de ajo,...
Empanada de pollo con queso de cabra y setas a la reducción de Oporto