"La cerveza es ideal para las recetas de carne porque consigue dejarlas muy tiernas sin que se note el sabor a cerveza". ¡Apunta la receta de SILDAN!

En un lugar de la Mancha de cuyo nombre esta vez sí quiero acordarme… Hoy os traigo un producto regional de las Pedroñeras, un pueblo situado en Cuenca, también llamadoLa Capital del Ajo. Las Pedroñeras es famoso por su ajo morado, el cual utiliza Carlos Argiñano para su cocina, la casa Real Española o el Vaticano; pero una nueva innovación aca ...

Una forma clásica de cocinar el pollo que nunca defrauda. Te cuentan cómo lo cocinan desde el blog AZÚCAR Y ORÉGANO.

El ajo es tan omnipresente en la gastronomía mediterránea que es imposible concebir la mayoría de las recetas sin él.Ahora bien se plantea el problema de conservar el ajo en condiciones óptimas. A quién no se le ha estropeado alguna cabeza de ajos? pues bien bien debido a lo ajustado de mi presupuesto no estaba dispuesta a que eso me pasara nunca mas. No es que me vaya a arruinar pero como dicen. ...

Esta semana os queremos acercar una receta típica de la zona donde vivimos, el "Ajo Colorao" o "Atascaburras", un plato de origen muy humilde pero que hoy en día a nuestro parecer podría estar en los mejores restaurantes de nuestro país.El ajo colora tiene su origen en la zona del Levante Almeriense y hoy en día también se ha extendido a gran parte de Murcia dándole en cada casa su toque especial ...

Mira qué idea tan buena: un carpaccio de calabacín, apto para veganos, que queda finísimo y delicioso

Haz que tu cocina se llene de aromas y sabores con esta deliciosa receta de champiñones al ajillo.

Vídeo receta de los calamares con ajo y limón: Calamares con ajo y limónDificultad: fácil         Raciones: 1-2 personas   Tiempo: 15-20 minutos   Sin glutenIngredientes: 1/2 kg de calamares pequeños El zumo de 1/2 limón aproximadamente 2 dientes de ajo Un ramillete de perejil Aceite de oliva y sal Elaboración:Empezamos limpiando bien los calamares que deben de ser medianos; le quitamos los int ...

Cómo hacer pan de ajo Una receta fácil, sencilla y rápida que sirve para acompañar cualquier plato, sobre todo para la pasta y otros platos italianos. No pierdas detalle a continuación, de cómo hacer pan de ajo casero. Ingredientes 1 baguette 2 cucharadas de perejil fresco 1 diente de ajo 50 gramos de mantequilla con sal Receta de Pan de ajo 1. En primer lugar, vamos a pelar el ajo y le quitamos ...

Mantequilla de ajo

Los mejores consejos para disfrutar de unos ajos tiernos perfectos para cualquier guiso. ¡Apunta!

Al igual que con la sopa de cebolla cuya receta la tenéis aquí las sopas de ajo no son lo mío. Nunca me han terminado de agradar y aunque aquí tenéis mi otra versión de estas sopas, sigo buscando la mejor de las versionesEn esta receta os doy el secreto para que os gusten tanto como a mí desde que las he probado. La receta es de Food and cook by Trotamundos y se ha convertido en mi favorita sin du ...

Descubre lo sencilla y buena que es esta receta que comparten desde el blog Recetas y a Cocinar se ha Dicho.

Me encanta la definición de mantequilla que hacen en Nuestra Santa Madre Wikipedia, así que no resisto la tentación de copiarla in extenso: "la emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos, obtenida como resultado del batido, amasado y lavado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche o nata y es apta para el consumo humano, con o sin maduración biológic ...

Este artículo pretende concienciar sobre la inclusión de ciertos alimentos MUY beneficiosos a la dieta, específicamente el ajo. ¿Por qué? ¡No te pierdas la siguiente información!

Receta de la sopa de ajo

Del laurel, el ajo y el chile ... o specias y hierbas aromáticas (IX) No sé si, hablando con propiedad, el laurel, (que es un árbol) el ajo, (que es un bulbo) y los chiles (que son un fruto) pueden incluirse entre las hierbas llamadas aromáticas, pero dado su uso habitual como condimentos populares, aquí están también, junto con el perejil, el cebollino y l ...

El 22% de la población mundial sufre de alguna enfermedad broncopulmonar y este aceite no solo ayudará a prevenirlas, sino también a tratarlas y aliviar sus síntomas.

Sopa de ajo tradicional

Si no conoces la chanfainita aquí tienes la ocasión de probar esta receta peruana tan deliciosa

Pan de ajo y perejil.