Todos sabéis lo que es una “steak tartar”, un plato que se remonta a finales del siglo XIX cuando el eminente cocinero francés Auguste Escoffier añadió a una carne cruda, picada a cuchillo, una salsa tártara de su invención que entusiasmó a la buena sociedad de la época. Las recetas de tartar pueden ser muchas, según sea su ingrediente principal. Aparte del “steak tartar”, de carne de ternera, tam ...
Veamos cómo preparar la famosa chocotorta argentina. ¡Atención, golosos!
Estos bombones de queso Philadelphia cabra pistachos y anacardos, te va a explotar la cabeza. Si si, tal cual. Es una bomba de sabores y texturas que no esperas para nada. Además, lleva ralladura de naranja, y esos sabores, todos juntos, son perfectos para organizar cualquier aperitivo de nivel en tu casa. Y esta vez, no me explayo más. Sólo te enseño unas fotos, de un concurso de pinchos que orga ...
Si vas a visitar Philadelphia o Filadelfia próximamente,merece la pena dedicarle unos segundos a este artículo con recomendaciones para no perderse nada.
Javier Romero ha compartido en su blog la receta, explicada, además, en vídeo, de una quesada espectacular. Además, es muy fácil de hacer.
Pastel salado de queso Philadelphia y verduritas
Bizcocho de Queso Philadelphia con Chocolate Milka
Ingredientes:2 Yogurt de sojasal & pimienta Preparación:Poner una gasa o paño limpio dentro de un colador y vertemos los 2 yogurt .Cerramos la gasa o paño. Dejar en la nevera toda la noche.Añadir sal y pimienta,( puedes añadir la especias o hierbas que más te gusten)
Receta de Queso Crema Casero, simple, rápido y con sólo 3 ingredientes! Hay recetas que te sorprenden al hacerlas y ésta es una de ellas… Obtener un Queso Crema que no le envidia nada al comprado, mezclando sólo Leche con Limón es posible y te lo mostramos en esta receta.Al agregar un elemento ácido (limón o vinagre) a la leche, hacemos que algunas de las proteínas (caseína) y grasas se soli ...
Es increíblemente deliciosa (y muy bonita) la tarta especial para el 14 de febrero, de queso y fresas que nos traen desde el blog LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ.
Una receta perfecta para un brunch, inspirada en la del propio Jamie Oliver. Una idea del blog COCINA PARA NOVATOS EN TIEMPOS DE CRISIS, al que damos la bienvenida a RED.
TARTA FACIL Y RAPIDA DE QUESO PHILADELPHIA
Ingredientes:200 gr. de harina de repostería 100 gr. de maizena ( harina de maíz )185 gr. de aceite de girasol180 gr. de queso crema tipo Philadelphia300 gr. de azúcar blanca3 huevos L 1 sobre de gasificante "El Tigre" ( puede ser un sobre de levadura )Ralladura de un limónUna cucharadita de aroma de limón (opcional) Preparación: Pre calentar el horno, calor arriba y abajo 180º.Batimos los huevos. ...