Almería tiene el privilegio de estar presente en la prestigiosa guía Michelin, nuestra gastronomía genera grandes expectativas.La guía Michelin nació en 1900. Los André y Edouard Michelin tuvieron el olfato para adivinar que el automóvil tenía futuro. En aquella época los automóviles no eran tan autónomos como ahora, las distancias largas y las carreteras malas y sin señalizar.Los hermanos Micheli ...
¿Chipirón en una tosta? ¡Sí! ¡Y queda muy bien! Anímate y prueba esta suculenta propuesta de BRUJITA EN LA COCINA.
Actualidad El próximo 10 de abril, Mugaritz, con 2 estrellas michelin, arranca con una nueva temporada, la vigésimo segunda esta vez. Esta vez, los comensales disfrutarán de nuevos ejercicios creativos, haciendo de la sala un auténtico laboratorio y buscando rebasar las formas convencionales de comer con el gusto, como concepto sobre el que reflexionar en este. ...
Llevo años escuchando hablar de lo ricas que están las flores de calabacin rellenas, son un plato estrella en algunos restaurante importantes con mucha categoría, como los restaurantes catalogados con estrella Michelin. Pues a sido este año el que me he animado a probarlas y es ahora cuando me doy cuenta porque es un plato muy apreciado y tan caro en esos restaurantes. Son unas flores delicadas y ...
Actualidad Por: Redacción Gwendall Poullennec, director internacional de la guía roja, lanzaba ayer a través de su perfil en instagram un mensaje de apoyo a todos los restaurantes que, afectados por el Covid-19, han tenido que cerrar sus puertas y no podrán ser evaluados por los inspectores a lo largo de las próximas semanas.Gwendall, ha querido e ...
Esta versión de tacos que comparten desde el blog CON ACEITE Y SAL no es apta para dietas. ¡Descubre de qué ingredientes están compuestos!
"Os presentamos nuestra tarta de queso y chocolate, muy fácil de hacer y difícil de olvidar, ¡ya veréis!". Por RECETAS EXPRESS.
Destinos con encanto: la playa de la concha de San Sebastián
El tomate había dejado de saber a tomate, pero llegó (aunque nunca se fue para los consumidores del terreno) el "Huevo de Toro" del Guadalhorce, una de las joyas de la naturaleza de Málaga, de ésta tierra que me apasiona y se convirtió en el "Rey" de la Alta Gastronomía malagueña.Todo ello gracias a las familias que generación tras generación han sabido guardar la tradición de éste cultivo centena ...
Con un toque de albahaca y de tomate enriquece el clásico risotto. Una propuesta del blog SWEET COOKIES BY BEA.
Prueba a preparar torrijas saladas como las de esta propuesta tan original y espectacular que nos trae la autora de LAS RECETAS DE MIDORI.
Esta pareja soñaba con casarse a la orilla del mar y... ¡así lo hizo! No pierdas detalle.
¿Conoces los usos y beneficios de las nueces en la cocina?
Tendencia Oversize. Nuestras amigas SOS Personal Shopper nos dejan algunos looks con prendas oversize, la tendencia del momento