hornos de lena

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Como encender el horno Consejos para hacer pan casero Masa madre ...

Vivencias de un hornero domingueroAnte la frase: "Josean, sólo queda un pan" se me encendieron todas las alarmas. Empecé a calcular cuanto tiempo nos duraría ese pan, para encender el horno el domingo y el tiempo necesario para alimentar la masa madre, entre otras cosas.Lo primero, sacar la masa madre de la nevera. Daba pena verla a la pobre, allí olvidada en un tarro de cristal. La huelo y no hue ...

Carnes Plato principal Barbacoas

Lomo a la barbacoaHola a todos... Aprovechando que ya nos llegó la primavera y que el tiempo ya nos va acompañando, preparé este lomo macerado en salsa de soja y miel, lo hice a la barbacoa y el resultado no ha podido ser mejor, un lomo muy tierno y con ese maravilloso sabor que no proporciona hacerlo con carbón y leña, uhmmmm, que rico!!!Ingredientes:1,2 kilogramos de lomo de cerdo en un solo tr ...